Apresentação referente ao Trabalho de Conclusão de Curso - Hotelaria da UNISO, elaborado por Franciele Rissoni Mayer, Kelly Yuka Uemura Tamaki, no ano de 2008

1. Treinamento e
Desenvolvimento Profissional
em Hotéis de Rede em
Sorocaba
Franciele Rissoni Mayer
Kelly Yuka Uemura Tamaki
Marília Martin
Orientadora: Profª Ms. Raquel D’Alessandro Pires
Novembro/2008

2. Objetivo
• Compreender a importância de se implantar uma política de
Treinamento e Desenvolvimento Profissional, por meio de
técnicas atualizadas, visando a satisfação tanto do cliente
interno quanto externo. Além disso, apresentar a conceituação
do tema Treinamento, assim como a implantação do conceito
recente de Desenvolvimento Profissional nas empresas do
ramo hoteleiro.

3. Justificativa
• Visar a qualidade e excelência nos serviços
prestados.
• Priorizar o fator humano (cliente interno e
externo).

4. Metodologia
• Pesquisa teórica.
• Pesquisa de campo.

5. Conceitos
• Treinamento é aplicação de métodos variados, a curto e
médio prazo, visando instruir a pessoa a assimilar e
desenvolver técnicas e habilidades que possibilitem a
eficiência da atividade desejada.
• Desenvolvimento Profissional é um processo feito a
longo prazo e contínuo de aprimoramento das
habilidades e características pessoais que visa a
capacidade do indivíduo em tomar decisões coerentes,
além de estar preparado para o mercado, sem
necessitar de orientações de terceiros.

6. Momentos e
Técnicas
• Momentos: Inicial e de Reciclagem.
• Principais técnicas – como exemplo temos a
dinâmica, palestras e explanação com
audiovisuais.

7. Treinamento e
Desenvolvimento
• Diferenciação entre T&D
• Relação entre T&D:

8. Pesquisa de Campo
• Metodologia da pesquisa
• Hotéis Analisados

9. Resultados e Análises
• Existência
• Importância
• Investimento
• Funcionamento
• Satisfação do cliente e funcionários
• Satisfação do empreendimento
• Sugestões

10. Considerações
Finais
• O Treinamento e, posteriormente, o
Desenvolvimento Profissional vem para capacitar o
funcionário, inclusive aperfeiçoando suas
habilidades pessoais e intelectuais. Pelo exposto,
compreende-se como a humanização do setor de
serviços é altamente relacionada à qualidade
perante o cliente, além de se entender o quanto
deve ser investido na equipe para que a mesma
possa agir e reagir da melhor maneira a cada
situação que enfrente, posto que a Hotelaria tem um
cotidiano não rotineiro.

11. Treinamento e
Desenvolvimento Profissional
em Hotéis de Rede em
Sorocaba
• Franciele Rissoni Mayer
• Kelly Yuka Uemura Tamaki
• Marília Martin
Novembro/2008