O documento discute a nutrição mineral da soja, abordando os principais macronutrientes e micronutrientes limitantes, a extração e exportação desses nutrientes pela planta, as interações entre eles, a marcha de absorção e métodos de avaliação nutricional, como análise de solo e foliar.
Nutrição mineral da soja: principais macronutrientes e avaliação
1. Beatriz G. de Almeida Santos
Nutrição mineral da soja
2. 2
• Introdução sobre nutrição mineral;
• Principais macro e micronutrientes limitantes;
• Extração e exportação;
• Interação entre nutrientes;
• Marcha de absorção;
• Avaliação nutricional.
Sumário
3. 3
Propósito:
• Conhecer aquisição de elementos e a função deles (Epstein e Bloom,2006);
Através desse conhecimento…
• Absorvidos;
• Translocados e acumulados;
• Funções;
• Exigências e os distúrbios que causam.
Nutrição mineral
5. 5
• Solos do cerrado: ácidos;
• Consequência: remoção de bases trocáveis , Ca,
Mg, K e acúmulo de H+ e Al+;
Resultando…
• Diminuição da microbiota;
• pH alto = Al deixa de ser tóxico;
= nutrientes com disponibilidade
afetada.
Nutrição mineral
Fonte: Malavolta, 1989.
6. 6
→ Qual tipo de solo você está trabalhando?
→ Sabe o histórico do manejo nutricional da área?
Geralmente latossolos;
• Pobre em nutrientes, mas ricos em Al3+ → acidez → pH;
• Toxicidade e limitação do desenvolvimento radicular;
• Solos com baixa disponibilidade de: P, K, Ca, Mg, S, B, Cu e Zn;
• Baixa CTC → manutenção de MOS.
Principais macro e micronutrientes limitantes
Fonte:
GoConqr,2022.
7. 7
• Formas de absorção: NO3
- e NH4
+;
• Função principal: componente de
proteínas clorofila e ácidos nucleicos;
• Mobilidade: floema;
• A etapa de maior exigência
nutricional: 30 dias a enchimento dos
grãos;
• Fontes: solo, fixação não biológica,
fertilizantes nitrogenados e FBN.
Principais macronutrientes limitantes
N
Principais fontes de
fertilizantes:
Nitrato de Amônio (32%),
Nitrato de Amônio e Cálcio
(20%), Nitrato de Cálcio (14%),
Nitrato de Magnésio (8%),
Nitrato de Potássio (12%)...
FBN:
Processo enzimático em
que o N2 é reduzido a NH3
pela ação de
microrganismos de vida
livre, associados às plantas
ou simbiontes.
9. 9
Deficiência de nitrogênio
Sintomas:
• Descoloração uniforme;
• Folhas mais velhas são as primeiras
afetadas;
• Crescimento atrofiado;
Causa:
deficit hidríco, pouca MOS ou
adubação insuficiente.
Fonte Yara, 2022.
O que a consequência causa
no grão?
Baixo teor de proteínas.
10. 10
• Formas de absorção: H2PO4
- e HPO4
2-;
• Função principal: transferência de
energia, metabolismo; componente
de ácidos nucleicos e
nucleoproteínas;
• Mobilidade: floema (dreno).
Principais macronutrientes limitantes
P
Principais fontes de
fertilizantes:
Fosfato Monopotássico (51%),
MAP (60%), DAP(50%), Ureia
superfosfato (43%)...
Fósforo no solo:
Exige monitoramento:
- teor de argila;
- pH;
- MOS;
- niveis deste no solo.
Complexos de hidróxidos
de ferro e aluminio
11. 11
Fonte: Yara, 2022.
Sintomas:
• Folhas em coloração verde escuro/ azulado;
• Clorose amarelada;
Causa:
adubação insuficiente, nutriente
adsorvido no solo e absorvido no
coloide, deficit hidríco.
Deficiência de fósforo
12. 12
Deficiência de fósforo
Fonte: Solum laboratório, 2022.
Canteiro de demonstração com aplicação de fósforo à esquerda e sem
aplicação de fósforo à direita.
Foto: International Plant Nutrition Institute (IPNI) – IPNI Crop Nutrient
Deficiency Image Collection, Luiz Antonia Zanao Junior.
Qual sintoma observado?
Nanismo.
13. 13
• Formas de absorção: K+;
• Função principal: sintese de
protéinas, regulação estomática,
transporte de fostoassimilados,
ativador enzimático,crescimento
celular;
• Mobilidade: floema.;
• Segundo macronutriente mais
extraído pela soja.
Principais macronutrientes limitantes
K
Principais fontes de
fertilizantes:
Fosfato Monopotássico (51%),
Cloreto de Potássio (58%),
Sulfato de Potássio (48%),
Nitrato de Potássio (44%)...
Importância do
potássio no manejo
Rendimento de grãos ,
produção de matéria seca e
altura da planta.
14. 14
Verdadeiro ou Falso?
“Oh Félix, veio um caboco aqui
me vendendo um produto a
base de potássio, dizendo que
ele é ótimo para não deixar
minha soja acamar que não vai
deixar doença na minha lavoura.
”
15. 15
Fonte: Yara, 2022.
Sintomas:
• Folhas mais velhas → pequenos ponto de
cor marrom até a necrose foliar;
• Clorose internerval amarelada;
Causa:
pode acontecer por conta da elevada
acidez do solo, e em áreas co com
excesso de Ca e Mg.
Deficiência de potássio
16. 16
Fonte: Solum laboratório, 2022.
Fonte: Solum laboratório, 2022.
Deficiência de potássio
Clorose e necrose dos
bordos
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• Formas de absorção: Ca2+;
• Função principal: componente
estrutural da parede celular,
elongação celular e afeta sua
permeabilidade, cofator enzimático e
atua na regulação metabólica;
• Mobilidade no floema? → folhas
novas.
Principais macronutrientes limitantes
Ca
Principais fontes de
fertilizantes:
Acetato de Cálcio (18%),
Cloreto de cálcio (24%), Nitrato
de Cálcio (16%)...
Importância no
desenvolvimento:
Atua na germinação do grão de
polén e na formação do tubo
polínico;
18. 18
Fonte: Yara, 2022.
Sintomas:
• Encarquilhamento foliar;
• Clorose internerval em folhas mais jovens;
• Senescência prematura de folhas;
• Expansão foliar reduzida;
Causa:
comum em solos pobres de matéria
orgânica, com acidez significativa.
Deficiência de cálcio
19. 19
Magnésio
• atua na divisão celular;
• ativador enzimático;
• auxilia na assimilação de CO2;
• constituinte de proteínas;
• respiração e formação dos
nódulos.
Outros macronutrientes..
Magnésio
Magnésio
Enxofre
Fonte:
Yara,
2022.
Fonte:
Yara,
2022.
Fonte:
Yara,
2022.
20. 20
• Ordem de exigência:
N, K, Ca, Mg,P e S;
• Acúmulo de macronutrientes:
39 a 58 dias após a emergência;
• Sendo 50% já absorvido entre
entre 29 a 39 dias.
ACÚMULO DE MACRONUTRIENTES, EM FUNÇÃO DO ESTÁDIO DE
DESENVOLVIMENTO DA SOJA
Fonte: Visão agricola N°5, 2022.
21. 21
• Maturação e diferenciação celular;
• Translocação de carboidratos;
• Formação do tubo polínico;
• Redução de nitrato a nitrito;
• Fixação de N atmosférico por leguminosas.
Elemento benéfico!
• Benéfico para o crescimento de microrganismos
(Rhizobium).
• cobalamina (vitamina B12), precursora da leghemoglobina,
que está relacionada à atividade dos nódulos na cultura da
soja.
Micronutrientes na soja
B
Mo
Co
24. 24
Definição:
Extração→ tudo que ela consome para seu desenvolvimento;
Exportação→ usa em determinado momento para sua produção no caso da soja,
durante a fase de R5 é onde há seu maior ápice.
Extração e exportação
26. 26
Formas de absorção na raiz
Fonte:
Unesp,2022.
• Difusão: passa de maior menor
concentração;
• Fluxo de massa: é carregado de um local de
maior potencial de água para um de menor
próximo a raiz;
• Interceptação radicular: o sistema radicular
se desenvolve até encontrar o elemento no
solo.
28. 28
Aplicação:
• Atenção as formas de absorção (ativa ou passiva);
• Cuidados para evitar quelatos em calda;
• Preparo da solução para aplicação ( uso de protetores e umectantes);
• pH da solução.
Absroção foliar
29. 29
• A marcha de absorção de nutrientes
corresponde ao comportamento da
curva de absorção e os períodos de
maiores ou menores exigências
nutricionais da cultura;
• Varia conforme espécie, época e o
nutriente em específico.
Marcha de absorção
30. 30
Antagonismo: diminui a absorção de outro
elemento independente de sua
concentração no meio;
Inibição: diminui a absorção de outro
elemento;
• Inibição Competitiva mesmo sítio;
• Não Competitiva quando os sítios de
absorção são diferentes;
Sinergismo: favorece a absorção de outro →
efeito benéfico para a planta.
Interação entre nutrientes
31. 31
Fósforo x Magnésio:
Entre esses dois nutrientes ocorre a interação chamada de sinergismos, isto é, a absorção de
fósforo (P) é máxima em solos que apresentam teores adequados de magnésio.
O Mg é um carreador de P → ativação das ATPases da membrana responsáveis pela absorção
iônica.
Interação entre nutrientes
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Magnésio x Cálcio x Potássio:
→ varia e de acordo com a CTC;
Observando os valores seguintes:
• CTC < 80 mmol dm-3:
Ca/Mg e Mg/K mais adequada à cultura da soja é de 1
a 2 e de 5 a 10, respectivamente.
• CTC > 80 mmol dm-3:
Ca/Mg e Mg/K mais adequada é de 1,5 a 3,5 e de 3 a
6, respectivamente.
Interação entre nutrientes
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• Análise química do solo → amostragem em talhões;
Avaliação nutricional
Fonte: Fundação MS, .
As amostras podem ser tiradas no ponto central
da grade ou pode ser feita um amostra composta
para representar o quadrante
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• Análise foliar → coleta a depender da metodologia;
• Realizadas em R1 - 45 a 60 dias após o emergência;
• Coleta das amostras de folhas, recomenda-se a terceira e/ou a quarta folha trifoliolada da
haste principal, a partir da primeira folha completamente expandida no ápice;
• Devem ser coletadas de 30 a 40 folhas trifolioladas, sem o pecíolo, em talhões de 50 a 100 ha;
Após isso:
Avaliação nutricional - metodologias
Embrapa e ESALQ
Interpretação
Comparação de
resultados valores do padrão nutricional estabelecido para a cultura.
DRIS
método do nível crítico apresenta maior rigidez, por não considerar a
flutuação dos valores nutricionais em função das condições
edafoclimáticas e do manejo ao qual a soja foi submetida
35. 35
• Análise foliar → coleta a depender da metodologia;
• Amostragem em R2, sendo coletada a terceira folha (trifólio) completamente desenvolvida no
sentido do ápice para a base da planta, sem pecíolo, de 30 plantas ao acaso no talhão
(Kurihara et al., 2008). Cada amostra composta, representando um talhão homogêneo, deve
conter folhas de 30 plantas, coletadas ao acaso;
• Interpretação da Análise Foliar: seguindo a amostragem proposta pela Fundação MS, os
padrões para interpretação das análises foliares considerados adequados foram obtidos para
um conjunto de lavouras de alta produtividade, em vários municípios do estado de Mato
Grosso do Sul.
Avaliação nutricional - metodologias
Fundação MS
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• Informações
complementares à análise
de solo;
• Auxiliar na solução de
algum problema
nutricional;
• Auxiliar no planejamento
da adubação.
Avaliação nutricional - metodologias
Fonte: Fundação MS
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• Análise foliar → coleta a depender da metodologia;
Tabela de interpretação:
Avaliação nutricional - metodologias
Fundação MS
Fonte: Fundação MS
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• Manejo e Fertilidade do Solo para a Cultura da Soja, por Douglas de Castilho Gitti e Renato
Roscoe.Fundação MS. Link de acesso
<5ae094693ac7eb62b18892214e39e87c4db50d63f6523_capitulo-01-manejo-e-fertilidade-
do-solo-para-a-cultura-da-soja-somente-leitura-.pdf (fundacaoms.org.br)>;
• Nutrição e adubação da soja na região do Cerrado. Editores: Flores, A. Rilner et al; 2019.
• Produtividade e aspectos nutricionais de plantas de soja cultivadas em solos de cerrado com
diferentes texturas<https://doi.org/10.1590/S0100-06832008000500023><SciELO - Brasil -
Produtividade e aspectos nutricionais de plantas de soja cultivadas em solos de cerrado com
diferentes texturas Produtividade e aspectos nutricionais de plantas de soja cultivadas em
solos de cerrado com diferentes texturas>
• VA_capa-15 (usp.br)
• https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/175460/1/2017LV04.pdf
• https://maissoja.com.br/fixacao-biologica-do-nitrogenio/
• https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPSO/18515/1/circTec35.pdf
• https://maissoja.com.br/calcio-importante-para-plantas-e-para-o-solo/
• Absorção e movimentação dos solutos (unesp.br)
Referências bibliográficas:
39. Entre em contato conosco:
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GEAGRA UFG
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Nutrição mineral da soja
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