Este documento fornece uma receita e instruções para uma dieta da sopa da USP de 7 dias. A receita inclui vegetais como berinjela, pimentão e repolho para preparar o caldo, e as instruções especificam quais alimentos podem ser consumidos em cada dia, com foco na ingestão de pelo menos duas porções da sopa diariamente.

1. Dieta da sopa da USP: receita
Para preparar o caldo, você vai precisar de:
1 berinjela
2 folhas de louro
2 pimentões
2 Nabos
1 Repolho verde ou roxo grande
2 Maços de agrião e Cheiro Verde
1 Aipo pequeno
2 Tomates
2 Cenouras
3 dentes de alho
2 xícaras de vagem picada
sal e pimenta do reino à gosto
2 tabletes de caldo de carne ou de legumes
Corte os ingredientes e prepare normalmente como uma sopa.
Dieta da sopa da USP: como fazer
1º Dia
A sopa deve ser tomada duas vezes no dia. Frutas estão liberadas (exceto abacate e
banana), chás com adoçante e água podem ser consumidos à vontade.
2º Dia
Tome a sopa sempre que sentir fome, e coma legumes e verduras. Se quiser, jante
uma batata cozida.
3º Dia
Coma legumes à vontade (exceto batata), e saboreie a sopa pelo menos duas vezes
durante o seu dia.
4º Dia
As bananas estão liberadas (até oito unidades por dia). Leite desnatado pode ser
consumido à vontade. A sopa deve ser ingerida no mínimo duas vezes durante o dia.
5º Dia
Ficam liberados até 400 gramas de carne vermelha ou branca, mas devem ser
grelhadas. Tome bastante água, e consuma no mínimo duas porções da sopa ao
longo do dia.
6º Dia

2. Até três bifes grandes grelhados estão liberados. Legumes cozidos podem ser
consumidos à vontade, exceto batata. Capriche na ingestão de água, suco e chás com
adoçante, e tome pelo menos duas porções da sopa.
7º Dia
Arroz integral está liberado, assim como legumes crus ou cozidos. Tome bastante
água, café e chá sem açúcar, e tome pelo menos duas porções da sopa.