As necessidades energéticas dependem da quantidade de atividade física realizada e variam com fatores como sexo, idade, clima. Mais atividade física requer mais energia, enquanto o repouso requer menos, afetando a frequência cardíaca e ventilação pulmonar.
2. As necessidades em nutrientes
energéticos dependem da
quantidade de energia que precisa
ser produzida para assegurar as
atividades do dia a dia.
3. Repouso
Menos
necessidades
energéticas
Diminui a
ventilação
pulmonar
Diminui a
frequência
cardíaca
4. Atividade
Mais
necessidades
energéticas
Aumenta a
ventilação
pulmonar
Aumenta a
frequência
cardíaca
5. As necessidades energéticas não variam apenas com a atividade
física. Dependem igualmente do sexo do indivíduo, da idade, do
clima e de outros fatores.
6. Para além da actividade física, quais são os
outros fatores que afetam as necessidades
energéticas?
7. As células necessitam de energia para realizarem as suas funções.
Ao conjunto de transformações que permitem às
células libertarem energia contida nos nutrientes
dá-se o nome de respiração celular.
As substâncias necessárias para que ocorra a
respiração celular são o oxigénio e alguns
nutrientes.
8. Alimentos
Mas como é que essas
substâncias chegam às
células?
Nutrientes
Energia
Vapor de água e Vapor de água e
dióxido de carbono dióxido de carbono Expiração
Inspiração
Nutrientes Oxigénio Sistema
e oxigénio Sistema respiratório
circulatório
9. E quando estamos a fazer exercício
como é que estes sistemas se
relacionam?
Aumento da
Aumento Mais oxigénio e
ventilação Aumento
do nutrientes
pulmonar e do fluxo
consumo chegam às
do ritmo sanguíneo
de energia células
cardíaco
11. A dieta alimentar deve ser adequada às nossas necessidades
energéticas.
Devemos considerar a quantidade de energia que cada alimento
pode fornecer.
Qual a
melhor
escolha?
100 g de 100 g de bolo
melancia de chocolate
12. Os rótulos dos produtos alimentares fornecem a indicação do seu
valor energético.
Rótulo Rótulo
de de
cereais leite
Resolução
Se ao pequeno-almoço 50 g de cereais 373 kcal : 2 = 186,5 kcal
ingerires 50 g de cereais e
250 ml de leite 47 kcal × 2,5 = 117,5 kcal
250 ml de leite, quantas
quilocalorias consomes?
Resposta: 186,5 kcal + 117,5 kcal = 304 kcal
14. Vamos tentar completar este
esquema!
UTILIZAÇÃO DE
NUTRIENTES Nutrientes
Vapor de
água
ocorre na depende de
Dióxido de
carbono
RESPIRAÇÃO
Exercício
CELULAR físico
Oxigénio
Idade
Sexo
utiliza liberta
Energia
Clima