Factores condicionantes do regime alimentar(1)

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Factores condicionantes do regime alimentar(1)

  1. 1. Professora: Cristina PomboDisciplina: CiênciasAno Lectivo: 2011/2012 Trabalho realizado por: Beatriz Miranda, nº2 Catarina Aurélio, nº4
  2. 2. • A dose energética depende da idade, do sexo e da actividade fisica de cada individuo. Actividade Actividade Actividade Actividade reduzida habitual intensiva muito intensiva Homem 2100 Kcal 2700 Kcal 3000 Kcal 3500 Kcal Mulher 1800 Kcal 2000 Kcal 2200 Kcal 2600 Kcal
  3. 3. • A dose energética deve ser equilibrada em termos de qualidade, para que sejam fornecidos os vários nutrientes, consoante as necessidades do organismo.• Uma alimentação diária e equilibrada permite fornecer todos os minerais e vitaminas necessários para o bom funcionamento do organismo.• Cada refeição deve conter no mínimo um alimento de cada categoria para ser considerada qualitativamente equilibrada.
  4. 4. • Sexo: • As mulheres precisam de mais cálcio do que os homens. Idade mg/dia• Idade: 0 a 6 meses 210 7 a 12 meses 270 1 a 3 anos 500 4 a 8 anos 800 9 a 18 anos 1300 19 a 50 anos 1000 51 em diante 1200
  5. 5. • Futebolista: Pequeno-almoço: 1 Pão escuro com manteiga, queijo ou compota 1 Copo de leite meio-gordo Lanche da manhã: Uma peça de fruta Almoço: Sopa de feijão Carne com massa Salada Fruta ou iogurte Lanche da tarde: Barra de cereais Jantar: Sopa de cenoura Queijo magro Carne com arroz brócolos Peça de fruta ou doce
  6. 6. • Trabalhador de construção Civil: Pequeno Almoço: Cereais Lanche da manhã: Pão fiambre Almoço: Sopa feijão com lombardo Bife de porco guerrilhado batata cozida e legumes Fruta Lanche da tarde: Iogurte com bolachas maria Jantar: Sopa de cebola Filetes de peixe com arroz de tomate Fruta ou doce
  7. 7. • Mulher que trabalhe num escritório: Pequeno- Almoço: 1 Pão escuro com manteiga, fiambre ou compota 1 copo de leite meio-gordo Lanche da manhã: Iogurte com 2 bolachas Almoço: Sopa de alho francês Bife de peru com arroz branco e salada Fruta Lanche da Tarde: ½ pão com fiambre Jantar: Creme de cenoura Pescada cozida com legumes Fruta ou doce
  8. 8. • Homem idoso: Pequeno – Almoço: 1 Pão escuro com doce 1 Copo de leite meio-gordo Lanche da manhã: Iogurte com 2 bolachas Almoço: Sopa de espinafres Frango com massa e ervilhas Salada de fruta Lanche da tarde: 1 Pão com queijo Chá Jantar: Sopa de cenoura Carne com massa e com lentilhas Doce
  9. 9. • Rapariga na adolescência: Pequeno – Almoço: 1 Pão claro com manteiga 1 Copo de leite meio-gordo Lanche da manhã: Iogurte com 2 bolachas Almoço: Sopa de abóbora Hambúrguer com massa e salada Fruta Lanche da Tarde: ½ Pão claro com fiambre Jantar: Sopa de espinafres Omelete com pão e salada Fruta
  10. 10. Sitografia:• http://saude.abril.com.br/edicoes/0285/nutricao/conteudo_29765 4.shtml• http://conquistandoumavidasaudavel.blogspot.com/2011_05_01_ archive.html• http://www.sonutricao.com.br/conteudo/artigos/futebol/• http://www.rgnutri.com.br/sqv/curiosidades/atr.php• http://www.alimentacaosaudavel.org/Alimentacao-Saudavel- Idosos-01.html• http://cecaneunb.files.wordpress.com/2010/09/cartilha_da_alime ntacao_do_adoslescente1.pdf

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