O documento descreve um projeto de entretenimento infantil chamado "Projeto Diversão a Toda Hora!" de uma empresa chamada Buffet New Star Shine. O projeto visa otimizar o uso das instalações do buffet durante a semana através de eventos para crianças e adolescentes das escolas locais. O documento apresenta a equipe do projeto, seus objetivos e requisitos, o cronograma, orçamento e riscos.

2. Descrição da Empresa:
O Buffet New Star Shine é uma empresa de pequeno porte, localizada em Bauru – SP,
que destina-se ao entretenimento para o público infanto juvenil principalmente com
realização de festas de aniversário, contando atualmente com uma carteira de 200
clientes ativos, faturamento médio mensal de R$ 50.000,00, com dois sócios
proprietários, 03 empregados fixos e 04 “freelances”.
Atualmente a empresa tem um desempenho de realização de 20 eventos por mês e
quer aumentar sua performance com a oferta de serviço de entretenimento para o
público escolar, para aproveitar a ociosidade de suas instalações e melhorar seu
rendimento financeiro nos dias úteis da semana, sobretudo no período diurno e para
isto resolveu desenvolver e implantar o “Projeto Diversão a Toda Hora!”, ou seja a
empresa será fornecedora e cliente do projeto ao mesmo tempo.

4. Integrantes da equipe:
Caio Passianoto Carlos Caserta

5. Elisabeth Romanowski Herivelto Felippi

6. Juliana Poli Roberto Romanowski

7. TAP – Termo de Abertura do Projeto
Projeto
Otimizar o aproveitamento das instalações do Buffet New Star Shine durante os dias
úteis da semana.
Descrição
Implantação de eventos de entretenimento voltados ao público infanto juvenil
escolar com intuito de otimizar a utilização das instalações do buffet durante a
semana.
Justificativa
Aproveitamento das instalações do buffet durante os dias úteis da semana que
atualmente estão ociosas, gerando aumento da receita, obtenção de novo público
alvo, melhorando o desempenho financeiro da empresa .

8. TAP – Termo de Abertura do Projeto
Objetivo
Otimizar a utilização das instalações do buffet;
Obter incremento de 15% sobre o lucro atual;
Aproveitar as instalações atuais e executar complementações necessárias;
Preservar o nível de satisfação dos clientes atuais da empresa e inovar a identidade
do buffet com o público infanto juvenil escolar;
Prazo estabelecido para implantação do projeto num período de três meses e de
acompanhamento de um ano após assinatura do TAP.
Requisitos
Aproveitamento da estrutura existente no buffet com elaboração, instalação e/ou
melhoramento de brinquedos, playground, equipamentos, jogos eletrônicos, equipe
de monitores treinados e cardápio exclusivo.

9. TAP – Termo de Abertura do Projeto
Designação
O Sr. Erivelto Felippi fica designado como Gerente de Projeto para efetuar a
implantação do projeto de aproveitamento das instalações do Buffet New Star Shine
durante os dias úteis da semana voltado para o público infanto juvenil escolar,
estabelecendo a equipe necessária (com contratação externa ou não), para
consoante recursos financeiros aprovados pelos Sócios Proprietários, adotar todas as
providências necessárias (contratações, aquisições, treinamentos de recursos
humanos e etc.), implantar o início do projeto num prazo de três meses a contar da
data de assinatura do TAP e garantir seu desempenho a contento mediante análise
econômica a ser efetuada e mecanismos de controle mensais a serem estabelecidos .

10. TAP – Termo de Abertura do Projeto
Lista de Milestones
Até 30 dias da assinatura do TAP apresentação inicial para os Sócios Proprietários do
Plano de Implantação do Negócio (avaliando principais concorrentes do mercado,
estabelecendo orçamento inicial, e cronograma de implantação e acompanhamento),
com objetivo de discussão e sugestões de revisões;
Até 60 dias da assinatura do TAP apresentação definitiva para os Sócios Proprietários
do plano revisado e da análise econômica efetuada;
Até 90 dias da assinatura do TAP realização das contratações, aquisições e
treinamentos necessários para implantação do projeto, com estabelecimento de
monitoramento mensal do desempenho planejado x realizado, de modo a garantir a
rentabilidade esperada e o orçamento definido para um ano.

11. TAP – Termo de Abertura do Projeto
Orçamento
• Reunião com consultores do SEBRAE;
• Reunião interna com funcionários existentes e prestadores de serviços;
• Avaliação das instalações existentes e complementações de melhorias;
• Reunião com fornecedores;
• Material gráfico de divulgação
• Despesas de visitação as escolas.
Riscos
• Disponibilidade de prestadores de serviço
• Disponibilidade de verba a ser empregada ao projeto
• Sazonalidade – Períodos de Maior ou Menor Procura / Férias Escolares
• Horário de funcionamento permitido
• Liberação/Autorização dos pais e responsáveis
• Liberação/Autorização dos diretores das escolas
• Riscos de acidentes diversos
Data , Assinatura do Sponsor

12. ISH – Identificação de Stakeholders
Clientes / Escolas
Poder (Alto): Satisfação dos envolvidos, segurança
Interesse (Baixo): Integração, segurança
Influência (Positiva): Conforto
Estratégia: Visitação as escolas, apresentação do local/projeto.
Fornecedores
Poder (Alto): Aumentar negócios / aumentar faturamento
Interesse(Alto): Atender clientes diretos e indiretos
Influência (Positiva): Fidelização
Estratégia: Desenvolver e homologar fornecedores.

13. ISH – Identificação de Stakeholders
Funcionários
Poder (Baixo): Aumentar volume trabalho. Participar de mais eventos
Interesse (Alto): Que o negócio prospere
Influência (Positiva): Aumentar sua renda
Estratégia: Recrutamento de funcionários diretos e indiretos, com plano de
treinamento e capacitação.
Comunidade
Poder (Baixo): Que não atrapalhe o bem estar da comunidade
Interesse (Baixo): Bom relacionamento
Influência (Negativa): Desenvolvimento do bairro
Estratégia: Definir horário de funcionamento de acordo com leis vigentes, delimitar
e sinalizar rua e Instalar redutores de ruídos e isolantes acústicos.

14. ISH – Identificação de Stakeholders
Pais / Responsáveis
Poder (Alto): Que os filhos de divirtam
Interesse (Alto): Com a segurança oferecida a seus filhos
Influência (Positivo): Tira-los da rotina (vídeo games, tv, computador...)
Estratégia: Presentear as crianças com brindes e lembranças do buffet, com
mala direta aos pais com apresentação do buffet, informações sobre e
segurança e infra estrutura mala direta crianças as vésperas de seus aniversários.

15. DE – Declaração de Escopo
Premissas:
1 - Atendimento com segurança;
2 - Garantia de diversão;
3 - Qualidade no atendimento;
4 - Melhor custo/benefício;
5 - Responsabilidade socioambiental.
Restrições:
1 - Lei do silêncio;
2- Funcionários (“freelance”);
3 - Licenças de acessibilidade;
4 - Segurança;
5 - Transporte.

16. WBS – Estrutura de Decomposição do Trabalho

17. D-WBS – Dicionário da WBS
D-WBS Dicionário WBS Fase: Definição Entrega: Mercado de Atuação
c.c. PT Descrição Entrega do PT Critério de Aceitação OK
2.1 Pesquisa Elaboração do questionário, geração das Pesquisas efetuadas. Termo de aceitação
cópias necessárias e aplicação da pesquisa
nas escolas de Bauru - SP.
2.2 Tabulação Tabulação das pesquisas efetuadas nas Relatório com resultados e análise das Carimbo "Aprovado"
escolas. Pesquisas efetuadas. impresso em todas folhas,
devidamente assinado
pelos sócios proprietários.

18. LVQ - Lista de Verificação da Qualidade
LVQ - Lista de Verificação da Qualidade Fase: Definição Entrega: Mercado de Atuação
c.c. PT Descrição Entrega do PT Critério de Validação OK
2.1 Pesquisa Elaboração do questionário, geração das Pesquisas efetuadas. Praticas do Instituto
cópias necessárias e aplicação da pesquisa Brasileiro de Geografia e
nas escolas de Bauru - SP. Estatística (IBGE)
2.2 Tabulação Tabulação das pesquisas efetuadas nas Relatório com resultados e análise das ABNT NBR 15285/2.006
escolas. Pesquisas efetuadas.

19. LAtv - Lista de Atividades
LAtv - Lista de Atividades PT : 2.1 Pesquisa
Atividade duração (h) custo (R$) custo da atividade (R$)
Elaboração da lista de escolas existentes em Bauru - SP 1,00 15,00 15,00
Elaboração do questionário a ser aplicado na pesquisa 8,00 15,00 120,00
Deslocamento até as escolas para aplicação das pesquisas verba 50,00 50,00
Aplicação das pesquisas nas escolas 40,00 15,00 600,00
Ajuste preparo e envio do material para tabulação/relatório 2,00 15,00 30,00
TOTAL DO PACOTE DE TRABALHO 815,00

20. Orç – Orçamento do Projeto
Orç - Orçamento Fase 4 Implantação PT 4.2 Procedimentos Operacionais
cc item Atividade custo da atividade (R$)
4.2 4.2.1 Manutenção das instalações 3.000,00
4.2.2 Manutenção dos equipamentos 1.500,00
4.2.3 Transporte ônibus 6.000,00
4.2.4 Cardápio 12.000,00
4.2.5 Despesas Administrativas 2.500,00
4.2.6 Contingência de locação de VANs (indisponibilidade do ônibus) 6.000,00
TOTAL DO PACOTE DE TRABALHO 31.000,00

21. RR – Registro de Riscos
RR - Registro de Riscos
Data de Qualitativo Qualitativo de
Categoria na RBS Id Risco Identificado Tipo P I Semáforo
Registro Probabilidade Impacto
1 Logística / Problemas com a
W Riscos Técnicos disponibilidade do ônibus para AM/OP 25/08/2.012 provável 0,70 grande 0,40 0,28
transporte dos clientes
2 Acidente (play ground)
W Riscos Legais AM 25/08/2.012 Improvável 0,20 médio 0,70 0,14
3 Reclamação terceiros som
W Internos Previsíveis AM 25/08/2.012 média 0,50 médio 0,50 0,10
W Internos não 4 Erro na análise do Fluxo de Caixa do
projeto AM/OP 25/08/2.012 média 0,50 médio 0,50 0,10
técnicos
5 Licenças necessárias/atraso da
W Risco Legais AM/OP 25/08/2.012 rara 0,10 pequeno 0,10 0,01
implantação do projeto

22. RR – Registro de Riscos
RR - Registro de Riscos
VME antes da VME depois da
Id Resposta Sinal de Alerta Proprietário Ação a tomar
resposta resposta
mitigar através de contrato com locadora de vans para o período
monitorar performance do prever verba de contingência no pacote de
1 R$ 9.000,00 de 01 ano, ao invés de solicitações "spot" (negociação através de R$ 6.000,00 Sponsor
ônibus trabalho
economia de escala), com bônus por não utilização
prevenir atos inseguros de prever verba de contingência no pacote de
2 R$ 7.000,00 mitigar através de estabelecimento de seguro R$ 1.000,00 Sponsor
parte dos clientes trabalho
eliminar ajustando horário de funcionamento para no máximo Funcionário da informar com antecedência de 15 minutos
3 R$ 5.000,00 R$ 0,00 monitorar horário
21:00 h empresa (20:45) sobre término do evento
monitorar desempenho Gerente do procurar ajustar o projeto nas condições pré
4 R$ 5.000,00 eliminar buscar consultoria SEBRAE R$ 0,00
financeiro mensal Projeto estabelecidas ou anunciar perda
monitorar junto aos órgãos Funcionário da registrar situação diariamente, prever custo
5 R$ 500,00 aceitar R$ 1.000,00
legais empresa de R$ 1.000,00 no orçamento

23. SM – Solicitação de Mudança
SM - Solicitação de Mudanças: Projeto Alegria a toda hora!
Numero da SM Data da Abertura Solicitante
001 05/09/2.012
Endereço de e-mail DDD Telefone
Descrição da Mudança solicitada
Baseado na contabilidade de entregas validadas e aceitas até o presente
período a análise do valor agregado aponta para um atraso de 03 meses a
mais da data anteriormente planejada para a partida.
Justificativa da Solicitação
Atraso da licença para cumprimento dos requisitos legais.
Assinatura do Solicitante

24. SM – Solicitação de Mudança
Parecer do GP
Impactos Identificados - Escopo do projeto
Diante do atraso de 03 meses na obtenção das licenças necessárias,
identificamos o atraso na do início de operação deste projeto o que já
compromete a premissa de melhor custo/benefício prevista inicialmente
numa no escopo, haja vista que ainda que desprezemos tal necessidade,
corremos sérios riscos de autuações de parte dos órgãos legais e
consequentes custos não previstos inicialmente o que impactará na
relação custo/benefício.

25. SM – Solicitação de Mudança
Impactos Identificados - Tempo do projeto
Este impacto de atraso da licença provocará atraso do prazo de início de
operação do presente projeto no mesmo prazo que levaremos para obtê-
la adicionado o prazo de mais 10 dias para providências finais para início
de operação. Salvo se queira correr o risco de autuação, caso optemos por
operar sem as devidas licenças legais necessárias. Este atraso também irá
impactar na diminuição do prazo de operação deste projeto inicialmente
previsto para 09 meses, fato que certamente trará perda de oportunidade
ganho em faturamento e consequente lucro, proporcional ao tempo do
atraso que irá ocorrer até a obtenção da licença necessária.

26. SM – Solicitação de Mudança
Impactos Identificados - Custo do projeto
O custo do projeto será impactado na medida das eventuais autuações
sofridas caso optemos pela operação sem as devidas licenças legais, há
necessidade de prorrogação dos contratos firmados para mitigação dos
riscos previstos inicialmente, com um aumento de custo estimado da
ordem de R$ 37,00/dia de atraso (considerando ajuste dos acordos nos
mesmos termos), além da depreciação dos recursos empregados na
ordem de R$ 36,00/dia de atraso. Dispêndio do pagamento da
contratação dos freelances de pelo menos da primeira semana, estimado
em torno de R$ 200,00. Além do custo com necessidade de
revisão/reedição de parte do material de comunicação uma vez que a data
prevista para início do projeto mudou, cujo impacto adicional de custo
estimado é de R$ 200,00.

27. SM – Solicitação de Mudança
Impactos Identificados - Qualidade do projeto
Os impactos na qualidade do projeto vão além da perda de prazo,
aumento de custo, e diminuição do lucro, pois frustram os clientes na
medida que a expectativa era início de operação de imediato, conforme
exposto e comprometido no material de divulgação (mídia, folders etc.). A
qualidade será muito mais afetada ainda, caso optemos por operar sem as
licenças devidas, sejamos autuados e além do ônus das eventuais multas,
tenhamos o estabelecimento interditado e/ou fechado o que será risco
elevado no comprometimento da imagem da empresa.

28. SM – Solicitação de Mudança
Impactos Identificados - Recursos Humanos do projeto
Apesar de não ser necessário contratação extra de recursos humanos
diante da postergação do início de operação projeto, teremos desperdício
de mão de obra não utilizada e também impossibilidade de aumentar a
comissão por produtividade diante do previsível aumento de lucro que
deixamos de ter com atraso no início da operação do projeto.
Impactos Identificados - Comunicações do projeto
Deverão ser revisadas e redirecionadas comunicações internas e
principalmente as externas, já encaminhadas aos clientes, informando a
postergação da data de início da operação do projeto.

29. SM – Solicitação de Mudança
Impactos Identificados - Riscos do projeto
O levantamento de riscos apontou para esta ocorrência de atraso nas
licenças necessárias como de baixo impacto e de baixa probabilidade o
que leva a concluir por certa inexatidão no levantamento efetuado (fato
que serve de aprendizado para futuros projetos), a verba prevista para
contingência foi de R$ 1.000,00, valor que suporta o atraso das licenças
por mais 08 dias. Os contratos mitigatórios contingenciais devem ser
ajustados de forma compor a nova realidade do projeto diante do atraso
no início da operação.

30. SM – Solicitação de Mudança
Impactos Identificados - Aquisições do projeto
No aspecto das aquisições os contratos mitigatórios contingenciais devem
ser ajustados para a nova realidade do projeto diante do atraso no início
da operação do projeto, também dever ser reorganizada as contratações
"spot" dos "freelances" para a próximo da nova data de início de
operação.
Impactos Identificados - Integração do projeto
Os impactos na integração de projetos referem-se a todos já identificados
em cada uma das áreas de conhecimento e cujas lições aprendidas devem
ser registradas para aproveitamento em futuros projetos.