O documento discute vários distúrbios alimentares como anorexia, bulimia e obesidade, descrevendo seus sintomas principais. Também menciona outros problemas de saúde relacionados à nutrição como anemia, doença celíaca e intolerância à lactose. As atividades pedem que os alunos comentem sobre um desses distúrbios, calculem seu IMC e o de familiares, e registrem sua própria alimentação por 3 dias.

1. EMEF. TI. PROFESSORA EUNICE PEREIRA SILVEIRA
I V Atividade Complementar de Ciências – Junho/20 -Professor Gessé Gomes
TEMÁTICA: DISTÚRBIOS OU TRANSTORNOS ALIMENTARES
Os distúrbios alimentares são difíceis de entender quando nunca se passou por
eles. Eles são muito mais graves que hábitos alimentares irregulares ou desejos incontroláveis.
O distúrbio é geralmente a indicação de um problema psicológico complexo. As pessoas que
sofrem de distúrbios alimentares muitas vezes relutam em procurar ajuda e se tornam
especialistas em disfarçar a própria doença. Os sinais óbvios podem ser: preocupação com a
comida, perda rápida de peso, prisão de ventre, vômitos, fadiga excessiva, fraqueza muscular,
obesidade e problemas dentários.
Anorexia - Distúrbio alimentar que leva a pessoa a ter uma visão distorcida de seu corpo,
que se torna uma obsessão por seu peso e aquilo que come.
O principal sintoma é tentar manter-se num peso abaixo do normal por meio de jejum ou da
prática excessiva de exercícios físicos.
Bulimia - Transtorno alimentar grave marcado por compulsão, seguido de métodos para
evitar o ganho de peso. As pessoas com essa doença têm compulsão por comer. Elas
tomam medidas para evitar o ganho de peso. Normalmente, isso significa vômitos (expurgo).
No entanto, também pode incluir excesso de exercícios físicos ou jejum.
Obesidade -Distúrbio que envolve excesso de gordura corporal, aumentando o risco
de problemas de saúde. Geralmente, a obesidade resulta da ingestão de mais calorias
do que as calorias queimadas por exercícios físicos e atividades diárias normais.
Uma pessoa está obesa quando o índice de massa corporal (IMC) dela é de 30
ou mais. O sintoma principal é o excesso de gordura corporal, o que aumenta o
risco de problemas de saúde graves.
Anemia é resultado da falta de glóbulos vermelhos ou glóbulos vermelhos
disfuncionais no corpo, o que causa a redução do fluxo de oxigênio para os órgãos. Os
sintomas podem incluir fadiga, palidez, falta de ar, vertigem, tonturas ou batimento
cardíaco acelerado.
Doença Celíaca -Ao longo do tempo, a reação imunológica à ingestão de glúten cria uma
inflamação que danifica o revestimento do intestino delgado, causando complicações
médicas. Isso também impede a absorção de alguns nutrientes (má absorção).
A intolerância à lactose geralmente é causada pela deficiência de uma enzima no
organismo, chamada lactase. Os sintomas podem incluir cólicas abdominais,
distensão abdominal e diarreia.

2. ATIVIDADES
1. Escolha um dos distúrbios alimentares acima e comente. Ou,
se quiser comentar um caso de distúrbio na família ou
conhecido fique a vontade. Mínimo 03 (três) linhas.
2. (Ciências/Protagonismo) Obesidade é um grande desafio em
nosso século, tantas opções de alimentos fritos, excesso de
carboidratos (arroz, feijão, macarrão, pizza, lasanha...). Qual
será seu IMC (Índice de Massa Corporal? Você tem a fórmula
para este cálculo e confira na tabela seu I.M.C e de mais 02
pessoas de sua família. (Vai precisar de uma calculadora.
3. (Ciências/Protagonismo) Registre sua alimentação nestes 3
dias (Seja sincero).
Dias da semana/
Alimentação
Quarta-feira
17/06/2020
Quinta-feira
18/06/2020
Sexta-feira
19/06/2020
MANHÃ
TARDE
NOITE