O documento discute as propriedades e aplicações do sabão. O sabão é produzido pela reação entre gorduras e bases, formando um sal de ácido carboxílico. Ele diminui a tensão entre a água e o óleo, permitindo que se misturem. O sabão é um agente espumante e molhante devido à glicerina produzida durante a reação. Ele é tanto polar quanto apolar, permitindo dissolver sujeiras polares e apolares. O sabão é usado para higiene, limpeza de roupas e utens

1. Importância do Sabão

2. Sabão e detergente
Os sabões são substâncias que diminuem a tensão formada entre
dois líquidos. Assim, a água e o óleo perdem a capacidade de se
manterem separados.
Os sabões são produzidos a partir da reacção entre gorduras
com bases dando origem a um sal de ácido carboxílico. É a
reacção de saponificação.
Sabão
Glicerol
Gordura

3.  O sabão é um agente espumante - Se juntarmos algumas gotas de uma
solução de sabão à água contida num frasco e agitarmos, forma-se uma
espuma consistente.
 O sabão é um agente molhante – devido a presença da glicerina como um dos
produto da reacção, esta torna o sabão molhante.
 O sabão apresenta carácter polar e apolar – a presença do radical orgânico
apolar faz do sabão apolar e a parte de (-CO-ONa), polar, torna-o também
polar. Assim, nele dissolvem-se partículas da sugidade tanto apolares
(gorduras) como polares.
Algumas propriedades do sabão

4.  Sabão em pedra
 Sabão em pó
 Sabonetes
 Detergentes para a louça
Tipos de sabão

5.  Higiene humana
 eliminam a sujidade das roupas, dos pratos, talheres,
copos e outros utensílios e objectos, sem provocar a
sua corrosão.
 Elimina micróbios causadores de doenças e micoses da
pele
 Tratamento do cabelo
Aplicações do sabão e detergentes