1) O documento apresenta uma pirâmide alimentar recomendando o consumo frequente de verduras, legumes, frutas, cereais integrais, óleos vegetais e produtos magros de origem animal.
2) Recomenda o consumo esporádico de manteiga, carnes vermelhas gordas, açúcares, doces, sal, cereais refinados e refrigerantes.
3) Sugiere o consumo moderado de vinho tinto e suplementos nutricionais, ressaltando que não são recomendados para