Noticia Grupo 6

O documento discute os riscos à saúde pública associados à contaminação de alimentos em Gana. A produção, transporte, processamento e venda de alimentos requerem atenção urgente para prevenir infecções transmitidas por alimentos. Estudos encontraram níveis elevados de agentes patogênicos em vegetais e carne vendidos no mercado, colocando em risco a população. Melhorias na inspeção de alimentos, infraestrutura de mercado e educação em higiene alimentar são necessárias.