Este documento descreve um projeto de reeducação alimentar e comportamental desenvolvido por uma escola em Londrina. O projeto tem como objetivos promover hábitos alimentares mais saudáveis entre os estudantes, combater o desperdício de alimentos e melhorar o comportamento durante as refeições. Será implementado durante o mês de março utilizando atividades interdisciplinares envolvendo todas as áreas do conhecimento.

1. E. M. “PROF. MARI CARRERA BUENO”
PROJETO:
REEDUCAÇÃO ALIMENTAR E COMPORTAMENTAL
2014
LONDRINA

2. JUSTIFICATIVA:
A E.M. “Prof. Mari Carrera Bueno” é uma escola de ensino integral e atende alunos ___ em
situação de risco do Bairro Santiago e adjacentes. Observamos que durante as refeições
nossos educandos rejeitam os alimentos saudáveis por não conhecer e pelo gosto que não
foi desenvolvido em suas residências causando muito desperdício. O comportamento à
mesa e dentro do refeitório também deixa a desejar, há muitos conflitos e algazarras. Por
esta razão vimos a necessidade de desenvolver este projeto.
INTRODUÇÂO:
Será desenvolvido um projeto interdisciplinar atendendo todas as áreas do conhecimento
envolvendo todas turmas, projetos, oficinas, bibliotecas e Ed. Física.
Será focado numa alimentação saudável, resgatando valores sociais e autoestima de
nossos educandos.
PÚBLICO ALVO:
EI6, 1º ao 5º ano, Projetos de atendimento e Oficinas
DURAÇÂO:
Durante o mês de março, contemplando a semana da alimentação.
OBJETIVOS GERAIS:
• Promover a reeducação alimentar;
• Combater o desperdício dos alimentos na instituição e em casa;
• Promover o desenvolvimento de hábitos mais saudáveis quanto à alimentação e a saúde;
• Conhecer a necessidade e a importância da higienização dos alimentos e das mãos
• Oportunizar mudanças de comportamento á mesa durante as refeições e dentro do
refeitório;
• Evitar o desperdício
OBJETIVOS ESPECÌFICOS:
• Ampliar o vocabulário;
• Promover o consumo de frutas, legumes e verduras;
• Promover atividades que valorizem e aproximem os educandos dos alimentos menos
aceitos;
• Investigar o valor nutritivo dos alimentos e despertar o gosto por eles;

3. Conhecer, nomear e identificar os diferentes tipos de alimentos;
• Entrar em contato com textos de diferentes gêneros;
• Observar as cores e perceber os sabores e textura dos alimentos;
• Conscientizar-se, através da informação do cardápio diário, da importância da boa
alimentação sem desperdícios;
• Conhecer a necessidade da higienização dos alimentos e das mãos.
• Desenvolver a leitura e as interpretação textual compreendendo a estrutura e função
social dos mesmos;
• Compreender e valorizar o uso da escrita;
• ler, interpretar e resolver situações problemas, gráficos e tabelas
• Ordenar números ordinal
• Classificar e seriar elementos
• Reconhecer, diferenciar e utilizar os sistemas de medidas
• Relacionar o Sistema Solar com produção de alimentos,( frutas das estações)
• Conhecer os alimentos e os derivados
• Reconhecer a interdependência da área urbana e área rural
• Produzir vários gêneros textuais
• Refletir sobre as características do gênero receita culinária;
• Compreender a relação do homem com os alimentos ao longo da história;
• Conhecer os alimentos típicos da região onde vive;
• Compreender o conceito de alimentação saudável;
• Construir uma pirâmide alimentar, considerando o conceito de alimentos saudáveis.
CONTEÚDOS:
• Leitura e interpretação de gêneros textuais
• Sistema de medidas
• Sistema monetário
• Área urbana e rural
• Alimentação
• Gráficos e tabelas
• Cores primária e secundárias
• Geometria
• Análise linguística( letra, sílabas, palavra, frase e texto)
• Sistema solar
• Produção de texto envolvendo os gêneros textuais

4. METODOLOGIA:
• Leitura e interpretação de gêneros textuais( propaganda, convite, poemas, panfletos,
informativos, etc...)
• Leitura, interpretação e confecção de gráficos e tabelas de situações problemas ;
• Confecção de cartazes de conscientização
• Releitura e leitura de obras de artes;
• Elaboração de propagandas utilizando panfletos de supermercados e
o consumo consciente
• Resolução de problemas, comparação preços;
• Pesquisa das frutas de cada estação e região;
• Diferenciação da área urbana e rural, classificando os alimentos orgânicos, derivados e
industrializados;
• Pinturas com tintas extraídas de frutas e verduras
• Reutilização de alimentos
• Análise de rótulos e embalagens
• Comparar as formas dos alimentos e frutas, caixas e embalagens de alimentos com as
geométricas
• Bingos de rótulos
• Apreciação de obras de artes
• Decomposição de palavras( contar silabas, comparar palavras quanto ao tamanho
• Comparação de palavras quanto à silaba inicial, medial ou final, com reflexão sobre as
semelhanças sonoras e gráficas
• Atividades de permuta, inserção ou retiradas de letras para transformar uma palavra em
outra
• Elaboração de cardápio e receitas
• relatório
RECURSOS AUDIVISUAIS:
• Cartazes, vídeos, data show, sulfite, pincel atômico, dvd, rádio televisão, obras
complementares e similares, livro didático, PNDE ou outros), jogos de alfabetização,
filmes e fotografias, rótulos, cartazes, informativos e embalagens, calendário, relógio,
agendas, quadros de horários, mapas, pinceis, tintas, alimentos,
CULMINANCIA:
Recreio, almoço e janta especial com a participação de todos os professores sentados com a
sua turma sendo exemplo
AVALIAÇÃO:
A avaliação será contínua e permanente durante a realização dos trabalhos.

5. ANEXOS
SUGESTÕES DE ATIVIDADE

6. ALIMENTOS, NUTRIENTES E
SAÚDE

7. • Para podermos praticar esportes,
estudar ou realizar qualquer outra
atividade, devemos ter energia no
nosso organismo;
• Essa energia é fornecida pelos
nutrientes que existem no interior dos
alimentos;

8. • Por meio da digestão, os nutrientes formados por
moléculas maiores são transformados em moléculas
menores;
• Isso possibilita a passagem dessas pequenas
substâncias para o sangue, de onde são distribuídas
para todas as células do organismo;
• Desse modo, os nutrientes regulam diversas funções
celulares e fornecem energia e matéria-prima para a
construção de novas células;

9. É Importante sabermos diferenciar o significado
de alimento do nutriente.
ALIMENTO NUTRIENTES
Feijão Proteínas, carboidratos,
vitaminas.
Carne de gado Proteínas,
lipídios,vitaminas

10. • Os alimentos contém diversos nutrientes em
sua composição.
• Esses nutrientes são orgânicos, como:
• os carboidratos,
• os lipídios,
• as proteínas,
• e as vitaminas
• E inorgânicos ou minerais, como:
• a água
• e os sais minerais.

11. A classificação dos nutrientes baseia-se na função de cada
um deles no organismo.
Nutrientes C l assificação
Carboidrato Energéticos
Lipídios Energéticos
Proteínas Construtores
Vitaminas Reguladores
Minerais Reguladores

12. Carboidratos
• Nutrientes energéticos que
constituem o principal combustível
celular.
• A maior parte da energia necessária
para o nosso metabolismo provém da
queima dos carboidratos.
• Os alimentos de origem vegetal são a
maior fonte de carboidratos.

13. • Exemplos de carboidratos:
• Glicose,
• Frutose,
• Sacarose,
• Lactose,
• Amido,

14. Lipídios
• São considerados nutrientes energéticos;
• Eles funcionam como uma rede energética
que é armazenada no tecido adiposo e
utilizada de acordo com as necessidades
celulares;
Profª: Cristiane Koch
• Esse tecido é encontrado por baixo da nossa
pele e funciona como um importante isolante
térmico;

15. • No grupo dos lipídios podemos
encontrar as gorduras e óleos de
origem:
• Animal ou
• Vegetal.

16. Proteínas
• Desempenham função estrutural no
organismo;
• Responsáveis pelo crescimento do
corpo e também pela construção
das células e dos tecidos.
Profª: Cristiane Koch
• Por esse motivo elas são chamadas
de nutrientes construtores.

17. Alimentos protéicos:

18. Vitaminas
• São fundamentais para as
atividades celulares e a
manutenção da saúde do
organismo;
• Por esse motivo,são classificadas
como nutrientes reguladores.

19. • A palavra vitamina foi criada em 1912
por Casimar Funk para nomear os
fatores alimentares acessórios que são
cruciais ávida.
• As vitaminas são designadas por letras,
porque muitas delas foram
reconhecidas antes que sua composição
química fosse descoberta.

20. Vitamina A
• Função: Atua sobre a pele, a retina dos
olhos e as mucosas; aumenta a
resistência aos agentes infecciosos;
• Sua presença possibilita: Fortalecimento
de dentes, unhas e cabelos; prevenção de
doenças respiratórias;
• Fontes: Manteiga, leite, gema de ovo,
fígado, espinafre, chicória, tomate,
mamão, batata, abóbora;

21. Vitamina B1 ou tiamina
• Função: Auxilia no metabolismo dos
carboidratos; favorece a absorção de
oxigênio pelo cérebro; equilibra o
sistema nervoso e assegura o
crescimento normal.
• Sua presença possibilita: Alívio de dores
musculares e cólicas da menstruação;
pele saudável.
• Fontes: Carne de porco, cereais integrais,
nozes, lentilha, soja, gema de ovo.

22. Vitamina C ou ácido ascórbico
• Função: Conserva os vasos sangüíneos e os
tecidos; ajuda na absorção do ferro; aumenta a
resistência a infecções; favorece a cicatrização
e o crescimento normal dos ossos.
• Sua presença possibilita: Produção de
colágeno; redução do efeito de substâncias que
causam alergia; previne o resfriado.
Profª: Cristiane Koch
• Fontes: Limão, laranja, abacaxi, mamão,
goiaba, caju, alface, agrião, tomate, cenoura,
pimentão, nabo, espinafre.

23. Sais minerais
• São considerados nutrientes
reguladores , pois controlam diversas
funções no organismo, como as do
sistema nervoso e muscular.
• Muitos deles são constituintes
estruturais do tecido do corpo e
também participam indiretamente do
processo de crescimento.

24. Cálcio
• Função: Atua na formação de tecidos, ossos
e dentes; age na coagulação do sangue e na
oxigenação dos tecidos; combate as
infecções e mantém o equilíbrio de ferro no
organismo;
• Sua presença possibilita: Contração de
músculos; absorção e secreção intestinal;
liberação de hormônios;
• Fontes: Queijo, leite, nozes, uva, cereais
integrais, nabo, couve, chicória, feijão,
lentilha, amendoim, castanha de caju.

25. Fósforo
• Função: Atua na formação de ossos e
dentes; indispensável para o sistema
nervoso e o sistema muscular;
• Sua presença possibilita: Prevenção de
pedras nos rins; tratamento de diabetes;
• Fontes: Carnes, miúdos, aves, peixes,
ovo, leguminosas, queijo, cereais
integrais;

26. Potássio
• Função: transmissão de impulsos
nervosos;
• Fontes: frutos, leite, carnes,
cereais;

27. Cloreto de sódio
• Função:
equilíbrio
hídrico no
organismo;
• Fonte: sal de
cozinha;

28. Água
• É o componente mais abundante do
nosso organismo.
• As principais funções da água no
organismo são:
• Atua como solvente;
• Participa da estrutura celular,dando
forma ás células;

29. • É fundamental nos processos de
digestão, absorção e excreção de
substâncias;
• Ajuda a manter a temperatura do
corpo;
• Age como um meio de transporte
para os diversos nutrientes;

30. A pirâmide alimentar
• A pirâmide alimentar estabelece um
planejamento para dieta saudável.
• Na verdade , ela é a guia para escolhas
diárias baseadas em porções dos cinco
maiores grupos de alimentos .

31. • Conforme essa pirâmide , os alimentos
são separados em energéticos ,
reguladores, construtores , e
energéticos extras.
• Esses alimentos devem ser consumidos
em ordem decrescente.
• Veja:

32. • Carboidratos complexos (pães,
farinhas, tubérculos, massas);
• Construtores ( leite e derivados,
carne, ovos, leguminosas)
• Energéticos extras (doces);

33. Profª: Cristiane Koch

34. Obrigado pela atenção!!!

35. EI6 e 1º ANOS
1. Ponto de partida: (elemento detonador) Poema: Alimentação saudável
Alimentação Saudável
Para termos saúde
muito leite devemos beber
para termos ainda mais cálcio
queijo e iogurte devemos comer!
Ovos, carne e peixe
alimentos que devemos comer,
dão-nos proteínas
para nos ajudar a desenvolver
Massa, batatas e pão
estão na nossa alimentação
arroz, feijão e grão
devemos comer com moderação.
Marta Oliveira
• Fazer a leitura em voz alta do poema para as crianças; chamar a atenção para as rimas presentes;
• Conversar na rodinha: Qual o nome do poema? Para eles o que é ter uma alimentação saudável (instigar a
conversa sobre o que eles comem? O que gostam de comer? Se é bom ou não para a saúde? Por que?
• Falar para as crianças que a instituição desenvolve um projeto chamado: Comer, Comer! Gostosuras que
prazer que tem a finalidade de: (apresentar os objetivos da proposta) e que estaremos desenvolvendo
muitas atividades que os ajudarão a se alimentar e a cuidar melhor da saúde)
2. Fazer um cartaz ilustrado com o poema (com as crianças) – usando a escrita e desenhos e/ou gravuras
relacionadas com as comidas que aparecem no poema – afixa-lo na parede;
3. Linguagem Verbal Oral: Conversa na rodinha: Como será que estamos nos comportando na hora da
alimentação na instituição?
• Exibição de vídeo/slids de momentos de alimentação: lanche e almoço na instituição;
• Refletindo as cenas do vídeo/slids exibidos:
• O que acharam? O que viram é agradável aos olhos? Ao corpo? À instituição?
• È correto? Tem que ser assim mesmo? Ou pode ser diferente? Como? Por quê? – Discutir bastante cada
cena com as crianças.
4. O que estamos comendo na instituição? Trabalhar com o cardápio da instituição – colocar o cardápio na
cartolina – leitura; discussão dos gostos – listar e fazer uma eleição para ver quais os preferidos pelas
crianças dentre os que são servido.

36. 5. Nova leitura do poema: meninos a 1ª estrofe, meninas a 2ª estrofe e assim
sucessivamente – falar com as crianças sobre o que são as estrofes de um poema; mostrar,
ler, contar;
• Produção Coletiva de texto: Acordo coletivo: Mandamentos dos pequenos cidadãos da
alimentação (Construir um acordo com as crianças quanto: a higienização das mãos antes
das refeições: à ordem e organização das filas na hora do lanche e almoço; na ordem na
utilização dos utensílios – pratos e outros; a ordem no self service; à quantidade e qualidade
de comida que se deve colocar no prato; da acomodação depois de servir-se (onde sentar,
como se comportar à mesa, não deixar restos nos pratos); da devolução dos utensílios à
cozinha; do comportamento depois que terminar o lanche ou a refeição (encaminhamento:
para onde iremos?)
6. Culinária:
Receitas frias que podem ser feitas na sala de aula: musse, paçoquinha, beijinho de leite
ninho, sucos, etc
• Fazer as receitas com as crianças – explorando as cores, cheiros, texturas e sabores de
cada ingrediente, as medidas, quantidades e temperatura (quente, frio, morno);
7. Nova leitura do poema: meninos a 1ª estrofe, meninas a 2ª estrofe e assim
sucessivamente: trabalhar só com a 1ª estrofe:
Para termos saúde
muito leite devemos beber
para termos ainda mais cálcio
queijo e iogurte devemos comer!
 O que diz essa estrofe?
 Quais os alimentos que estão presentes nessa estrofe do poema?
 Por que devemos ingeri-los? Em que são ricos?
Observação: antes o professor deverá fazer uma pesquisa sobre: leite, queijo, iogurte e
outros derivados – ver vitaminas presentes e em que contribuem para a saúde;
8. No cineminha: Exibição do vídeo: De onde vem o leite? Do Programa TV escola;
 Primeiro exibir integralmente – depois ir passando devagarinho e discutindo com as
crianças sobre o que descobriram através do vídeo;
9. Linguagem Verbal (oral): Nova leitura do poema: meninos a 1ª estrofe, meninas a 2ª
estrofe e assim sucessivamente: trabalhar só com a 1ª estrofe:

37. 10. Linguagem do jogo simbólico: Desenvolvimento da brincadeira da sugestão (Xerox que
fora entregue na AC) – Cobra-cega: “Que alimento é esse?”
11. Linguagem Verbal Oral: Conversa na rodinha: Tema: Boas maneiras à mesa (discutir,
construir e expor no ambiente)
 Construção de lista coletiva com alguns itens de boas maneiras citados pelas crianças;
12. Linguagem Verbal Oral: Leitura coletiva da 2ª estrofe do poema:
Ovos, carne e peixe
alimentos que devemos comer,
dão-nos proteínas
para nos ajudar a desenvolver
 Comer rima com...
 Quais os alimentos que aparecem na 2ª estrofe? Quem gosta? Quem não gosta? Por quê?
Qual desses é o nosso preferido?
 Construção de gráfico de barras dos três qual o mais preferido pelas crianças;
13. Leitura oral coletiva da parlenda: A galinha do vizinho -
(ler primeiro em voz alta para as crianças, depois fazer a leitura oral coletiva com as crianças
– fazer brincando – Explorar os numerais que aparecem na parlenda: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,8, 9,
10; (quanto à forma, ao nome e relacionar à quantidade usando materiais concretos: 1? = 1
lápis; 4?= 4 caixinhas mostrando o numeral, nome e objetos, (as crianças e você);
14. Linguagem Visual e verbal: Cineminha: De onde vem o ovo? Exibição e discussão;
Linguagem não verbal:
• Ilustração – O percurso do ovo até chegar à nossa mesa – Com desenho baseados na
exposição do vídeo;
15. Linguagem Culinária – Receita de omelete: Trabalhar a receita (estrutura, ingredientes,
medidas, modo de fazer);
 Preparar um grande / ou pequenos omeletes com as crianças – degustar

38. 16. Linguagem verbal oral: Carnes também tem cor? Quais as cores das carnes
(classificação) Discussão na rodinha – O que são carnes brancas? O que são carnes
vermelhas? Quais são as mais recomendadas para a nossa saúde? Porque?
17. Exibição de documentário sobre carnes vermelhas e carnes brancas.
• Conversando sobre o vídeo: O que eu vi? O que eu aprendir?
18. Linguagem do jogo simbólico: Brincadeira de roda: De abóbora faz melão, de melão faz
melancia;
19. Leitura oral por grupo do poema – alternando entre meninos e meninas;
• Brincadeira: cara colorida
20. Linguagem matemática: leitura da parlenda: Um, dois, feijão com arroz (ler primeiro em
voz alta para as crianças, depois fazer a leitura oral coletiva com as crianças – fazer
brincando – Explorar os numerais que aparecem na parlenda: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,8 (quanto à
forma, ao nome e relacionar à quantidade usando materiais concretos: 1? = 1 lápis; 4?= 4
caixinhas mostrando o numeral, nome e objetos, (as crianças e você);
21. Linguagem verbal oral: Nova leitura oral da parlenda pelas crianças:
• Trabalhar com as rimas presentes na parlenda: ( no oral e na escrita usando letras móveis);
Um, dois
Feijão com arroz...
22. Leitura oral coletiva da parlenda com as crianças: (com a folha xerografada); pedir para
elas circularem os nomes de alimentos que aparecem na parlenda com lápis colorido;
depois pedir para citarem quais os nomes de alimentos que aparecem na parlenda e que
eles circularam; construir coletivamente a lista na lousa; trabalhar com as palavras da lista
uma a uma: Qual a letra inicial? Final? Quais as letras intermediárias? Quantas letras?
Quantas sílabas? Que letras usamos para escrevê-las? Usar letras móveis em grupinhos e no
individual.
23. Construção de um livreto ilustrado com alimentos como: leite e seus derivados, ovos,
peixe, carne, macarrão, batata, pão, feijão, arroz, grãos, etc. o desenho, a ilustração, os
nomes, o valor nutricional etc.

39. Sugestão 2 para EI 6 e 1º ANOS
Etapa 1:
Contar a história “Camilão, o comilão” de Ana Maria Machado; com base na história lançar
as seguintes questões: - Quem come bastante? – É legal comer bastante? - Como devemos
nos alimentar? Partindo da resposta das crianças, dar início ao tema alimentação saudável.
– Qual o alimento que mais gosta? – Qual o alimento que não gosta? – Quais os alimentos
que vocês acham que fazem bem à nossa saúde? – Vocês gostam de comer verduras, frutas
e legumes? – Querem saber por que é importante comer verduras, frutas e legumes?
Etapa 2:
Utilizar adivinhas sobre as frutas (ex: O que é, o que é?Tem coroa mas não é rei, tem
escamas mas não é peixe? Resposta: Abacaxi) , realizando dobraduras para registro das
respostas;
Etapa 3:
Preparar caixa surpresa (frutas, legumes, verduras e temperos). Vendar os olhos do
participante da vez. Solicitar que escolha algo da caixa e através do olfato e tato descobrir o
que tem nas mãos. Os benefícios dos alimentos podem ser discutidos com as crianças;
Levar as crianças a experimentar o gosto dos alimentos e dizer o que sentiram (doce, azedo,
salgado e amargo);
Etapa 4:
Apresentar às crianças um decalque de um rosto de um menino com uma língua bem
grande (onde as mesmas) e elas escolherão um nome para ele. Em seguida irão escolher as
cores para pintá-lo com tinta guache. Em outro momento será frisado com as crianças as
partes da língua em que sentimos o gosto do doce, azedo, amargo e salgado.

40. Etapa 5:
Apresentar e cantar com as crianças a música “sopa do neném”. A partir desta
música, então, as crianças introduzirão novos legumes e verduras de sua
preferência. Nessa mesma linha de raciocínio, colocar às crianças o que pode ter
na papinha do neném, colocando frutas. Em papel bobina, listar os legumes, as
verduras e as frutas mencionadas.
Etapa 6:
Apresentar o semáforo dos alimentos e o que cada cor corresponde:
Verde: alimentos permitidos;
Amarelo: alimentos consumidos com moderação, salientar o porquê;
Vermelho: alimentos consumidos esporadicamente, salientar o porquê;
Em seguida, explicar, demonstrar e realizar o jogo do semáforo nutricional;
Como jogar em anexo.
Aprendendo brincando como escolher alimentos saudáveis

41. Etapa 7:
Elaborar com as crianças um cardápio diário dos alimentos, primeiramente no quadro negro
e em seguida no computador (Word) com o auxílio do professor/educador. Colar a produção
em cartolina e ressaltar a importância de cada grupo de alimentos.
Etapa 8:
Realizar uma oficina de culinária, onde as crianças ajudarão a preparar sanduíche natural
em forma de centopeia e suco de couve, onde será abordada e demonstrada a higiene com
os alimentos, bem como, das mãos.
Etapa 9:
Apresentar às crianças o jogo esteira boa forma do software “nutrição divertida”, onde as
mesmas jogarão em duplas, tentando ajudar o personagem a consumir alimentos saudáveis
e manter a boa forma;
Etapa 10:
Realizar uma coreografia pertinente ao tema, com a música da Xuxa “Salada de fruta”.

42. Referências Bibliográficas:
CURITIBA. Secretaria Municipal da Educação. Diretrizes curriculares para a educação
municipal de Curitiba, 2008. Educação Infantil.
MAHAN, L. K. Krause. Alimentos, nutrição e dietoterapia. 9 ed. São Paulo:Roca,1998. p.266-
276.
PINTO, G. R. e cols. O dia a dia do professor. 7 ed. V.1 Minas Gerais: Fapi, 2003. p.47-61.
PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL, 2008. Disponível em :profgege.blogspot.com
ANEXO
Jogo “Semáforo Nutricional”
Faixa etária: 4 a 5 anos
Número de participantes: 10
Componentes do jogo: 1 dado com as cores correspondente às do semáforo, sendo:
2 lados do dado na cor verde;
2 lados do dado na cor amarela;
2 lados do dado na cor vermelha.
1 pista ou circuito;
1 semáforo;
3 faixas (verde, amarela,vermelha);
Cartões com imagens de alimentos;
2 carrinhos.
Objetivos do jogo:

43. SUGESTÃO DE ATIVIDADES 2º E 3º ANOS
Salada de frutas
Oralidade:
O que costumam comer?
Quantas refeições fazem durante o dia?
Vocês acreditam ter uma alimentação saudável?
Na alimentação que fazem tem espaço para as frutas?
Quais são as frutas preferidas de cada criança?
Posteriormente foi propor aos alunos a construção de um gráfico na lousa demonstrando o
levantamento das frutas preferidas da turma. Utilizar para essa atividade o caderno
quadriculado. A seguir a leitura do texto abaixo:
Baile das frutas
Houve um dia na roça,
Um baile espetacular,
Organizado pelas frutas,
Dentro de um belo pomar.
O caju dançava com a pitanga,
A jaca com o mamão,
O caqui com a manga
E a carambola com o limão.
O baile seguia alegre,
Cada vez mais animado,
Com a chegada de mais frutas
E os seus belos bailados.

44. a madrugada,
Quando ouviu-se uma voz:
"Vamos todos dançar e aproveitar,
senão quem sabe amanhã,
alguém pode nos chupar!
"E assim continuou o baile,
Até o sol raiar!...
Autor: Jaime Resende Marquito
Trabalhando a estrutura textual de uma poesia.
1- Qual o título do poema?
2- Quantos versos? Numere-os.
3- Copie o verso que tem o nome da sua fruta preferida.
Com as frutas que as crianças trouxeram, montamos uma salada de frutas. Para tanto,
solicitamos que providenciassem uma receita e a registrassem no caderno.
Problematizando
O que é uma receita culinária?
Para que serve?
É mais fácil preparar alimento com ou sem receita? Depois que concluíram que se trata de
um texto de instruções, trabalhamos a receita abaixo:
Receita: Salada de frutas
Ingredientes:
Bananas
Maçãs
Mamão médio
Laranjas
Melão
Outras frutas a gosto
Modo de preparo:
1- Lave as mãos e prepare um ambiente limpo;
2- Pique todas as frutas;
3- Coloque em uma vasilha e mecha bem. Se preferir acrescente um pouco de mel ou
açúcar;
4- Agora, é só saborear.
Depois do registro no caderno, seguimos as orientações da receita e montamos com a
turma a salada de frutas.
Para finalizar ...

45. Mais sugestões
Primeiro momento:
Fazer a leitura em voz alta do poema para as crianças; chamar a
atenção para as rimas presentes;
A Semana Inteira
A segunda foi à feira,
Precisava de feijão;
A terça foi à feira,
Pra comprar um pimentão;
A quarta foi à feira,
Pra buscar quiabo e pão;
A quinta foi à feira,
Pois gostava de agrião;
A sexta foi à feira,
Tem banana? Tem
2013, 11). sequencia didatica: alimentação e
saúde. TrabalhosFeitos.com. Retirado 11, 2013, de
http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/Sequencia-Didatica-
Alimenta%C3%A7%C3%A3o-e-Sa%C3%BAde/43025824.html
Rótulos
Trabalhar com os alunos rótulos de embalagens de alimentos
Utilizar as embalagens trazidas pelos alunos e montar um mural com
informações de cada alimento.
Alfabeto com rótulos
FONTES DE VITAMINAS E PROTEÍNAS
Fazer uma vitamina com as crianças
Explorar com os alunos as frutas que serão utilizadas na vitamina -
banana e maçã.
Trabalhar a importância do leite no desenvolvimento da criança.

46. Alimentos não - saudáveis
Mostrar que alguns alimentos devem ser
consumidos com moderação
Confeccionar um mural com esses alimentos
e registrar os comentários no blocão
Exemplos de alimentos que devem ser
consumidos com moderação: pirulito,
chiclete, balas, doces, refrigerantes, entre
outros. Classificação dos alimentos:

47. Derivados do Leite
mandar um ofício para a empresa que fornece lanche da escola um cardápio que utiliza
queijos, leite e iogurte e explorar a importância desses alimentos. Utilizar embalagens de
leite e confeccionar brinquedos com os alunos.
Cereais e Massas
Explicar que alguns alimentos são importantes em nossa dieta, mas que devem ser
consumidos uma vez ao dia.
Higiene Pessoal
Explicar para os alunos que a higiene pessoal é necessária para se ter uma boa saúde
Trabalhar com os alunos os cuidados que devemos Ter: beber água filtrada, cortar as unhas,
lavar sempre as mãos antes das refeições, escovar os dentes após as refeições, praticar
esporte.
Alimentação Saudável
Apresentação de teatro de fantoches
Mostrar tudo que foi trabalhado pelas professoras durante as aulas.
Lanche Gostoso
Os alunos trarão um lanche nutritivo e saboroso para fazer um grande piquenique coletivo
Fonte de pesquisa
Projeto desenvolvido pelo Instituto Madre Blandina, Taguatinga, DF. Paty Fontes
Imagens da net

48. Conteúdo: Gênero textual poema.
 Atividade: Leitura interpretação e identificação das rimas.
Tempo previsto: 2 h/aulas
Recursos: Cartaz e atividade impressa.
Metodologia:
O professor apresentará o texto “ Salada de Fruta “ autor Bob Vieira ,
Brincando com Rima , em um cartaz ele explicará para o aluno que aquele gênero
textual é um poema e apresentará suas características formatação, diferenças e
semelhanças com outros gêneros; em seguida entregará uma atividade impressa
com o mesmo texto para que os alunos tentem ler silenciosamente, no momento
seguinte o professor fará um levantamento para ver se conseguiram ler, fazendo
perguntas sobre o texto, logo após fará uma leitura coletiva e interpretação oral do
texto; no momento seguinte pedira para que os alunos identifique as palavras que
rimam, e circule-as. Após essa atividade o professor selecionará alguns pares de
palavras com rimas e fará a estrutura fonológica das mesmas.
2º dia
Conteúdos: Gênero textual poema lista e receita culinária
Atividade: Releitura de um poema produção de lista culinária
Recursos: Cartaz e atividade impressa.
Tempo previsto: 2 h/aulas
Metodologia:
O professor iniciará a aula retomando a leitura do poema “Salada de Fruta” de Bob
Vieira, em seguida propor aos alunos em dupla que produza uma lista de frutas;
partindo das listas, o professor fará uma proposta: vamos criar uma receita de
salada de frutas? neste momento tendo o professor como escriba será produzindo
coletivamente o texto e o professor fará as intervenções necessárias sobre o
gênero. “A estrutura e organização, que está dividida basicamente em duas partes
ingredientes e modo de fazer “. Que cada item dos ingredientes são apontadas
numa linha, sem sinal de pontuações no final; a quantidade é indicada em números;
e outras intervenções que se achar necessárias, logo após uma leitura com a
interpretação oral da receita. O professor combinará com os alunos a trazer frutas
no dia seguinte para juntos preparar uma salada de frutas.

49. 3º dia
Conteúdo: Gênero textual receita culinária.
Atividade: Releitura do cartaz com o texto.
Recursos: Cartaz, frutas, e outros ingredientes, toucas, copos.
Tempo previsto: 4h/aulas
3° Dia : Os alunos serão convidados pelo professor a fazer a leitura coletiva da
receita e logo após será usada estratégias individuais de leitura para atender os
alunos com baixo desempenho; em seguida o professor escolherá algumas palavras
do texto e fará a estrutura fonológica das mesmas, logo após falará da importância
das vitaminas das frutas em nossa alimentação e juntos irão preparar e comer uma
deliciosa salada de frutas. Após o recreio pedir que descreva através de um texto,
frases ou desenho a sensação de fazer a salada de fruta na escola.

50. Sugestão para o 4º ano

101. Arte com a fruteira
O artista italiano Giuseppe Arcimboldo criou sua própria forma de fazer arte,
compondo retratos com alimentos. Veja um exemplo aí abaixo, que leva o
título Outono:
Propor que cada criança traga folhas, flores e frutas de casa e monte uma obra. João
Bachiega Kolokathis, de 5 anos, que mora em Campinas (SP), e fez um lindo retrato. E
explicou“Minha obra representa o outono, porque o esquilo está juntando castanhas”,
explicou ele. Veja que legal que ficou:

102. Achou interessante? Quer saber mais sobre quem foi esse tal de
Arcimboldo? Veja o que a Katia contou:
Giuseppe Arcimboldo (1527- 1593) foi um artista italiano da Renascença. Ele
começou a pintar com seu pai, na cidade de Milão. Logo seu talento foi
reconhecido e ele virou aluno de Leonardo da Vinci. Arcimboldo também foi
convidado a se tornar um artista da corte do rei Fernando I, em Praga, atual
capital da República Tcheca.
Nas horas vagas do seu trabalho, que era o de fazer retratos das pessoas
importantes da corte, Arcimboldo criou um estilo que o distinguiria de outros
pintores para sempre: passou a retratar pessoas, mas não como elas são vistas,
e sim com figuras de animais, vegetais e outros materiais naturais, como em uma
colagem.
Uma de suas obras mais famosas é a série Quatro Estações (pinturas realizadas
em 1573, que pertencem ao Museu do Louvre, em Paris). A tradição de pintar
pessoas de acordo com as estações do verão, outono, inverno e primavera já
existia desde o Império Romano. Mas nunca ninguém tinha usado os elementos
da natureza para compor esses retratos!

103. AS 4 ESTAÇÕES
OUTONO INVERNO
VERÃO PRIMAVERA

104. SUGESTÕES PARA O 5º ANO

149. SUGESTÃO DE LIVROS PARA TRABALHAR NA BIBLIOTECA