Prof. Rodrigo Cesar A. Caixeta
 Como estão os ânimos nessa manhã?
 Para que serve o aprendizado?
 Evolução
QUIMICA
ORGANICA INORGANICA
ELEMENTOS
NATURAIS
C H O N
P S
 Sais Minerais: São átomos na forma ativa
imobilizada ou mobilizadas.
Se, Mg, Mn, Cu, S ...
Ca2+, Fe3+, K+, Na+ ...
I-, F-, Cl-, Br- ...
 PRINCÍPIOS:
 Essenciais para a funcionalidade celular
 Mantém a “carga” celular
 TIPOS:
 Elementos Principais
 Oligoelementos
 Campo Elétrico Natural
 Potencial Elétrico
-Função (Ativação Celular)
-Comunicação Celular
 "Nada foi provado sobre o efeito desses tratamentos. Na
Pele, a ação de vitaminas e mineirais ainda é muito
questionável", relata Patrícia Rittes, da Academia
Americana de Dermatologia.
 "Como as moléculas são muito grandes, a penetração dos
ativos na pele é muito difícil", endossa Shirley Borelli, da
Sociedade Brasileira de Dermatologia.
 Já o dermatologista Otávio Macedo, membro das duas
entidades, entende que o papel dessas substâncias está
comprovado: "Elas melhoram a Renovação
celular, dependendo de sua concentração".
 "o uso cosmético de oligoelementos isolados ou com
vitaminas é uma tendência mundial", constata a
farmacêutica Giovana Dalmasso.
 Sódio
 Potássio
 Cálcio
 Ferro
 Formas Imobilizadas:
 Cátion (+)
 Forma Mobilizada:
 Cloreto de Sódio
 Lauril Sulfato de Sódio
 Funções:
 Desidratação
 Equilibra potencial elétrico
 Normaliza osmorregulação
 Produtos cosméticos mais presente:
 Xampús
Rinse-off: 50%
Leave-on: 1%
 Formas Imobilizadas:
 Cátion (+)
 Forma Mobilizada:
 Permanganato de Potássio
 Cloreto Potássico (TOXICO)
 Funções:
 Desidratante
 Antisséptico
 Estimulante Muscular
 Produtos cosméticos mais presente:
 Massageadores
 Formas Imobilizadas:
 Elementar
 Forma Mobilizada:
 Carbonato de Cálcio
 Funções:
 Neutraliza radicais livres
 Equilibra sistema imunológico
 Estimula circulação
 Estimula atividade osteogênica
 Produtos cosméticos mais presente:
 Massageadores
 Formas Imobilizadas:
 Elementar
 Cátion (+)
 Forma Mobilizada:
 Ferro Quelado
 Funções:
 Neutraliza radicais livres (oxidante)
 Equilibra sistema imunológico
 Reativa respiração cutânea
 Estimula circulação
 Produtos cosméticos mais presente:
 Re-aging (região peri-orbital)
 Cobre
 Selênio
 Magnésio
 Manganês
 Enxofre
 Zinco
 Formas Imobilizadas:
 Elementar
 Forma Mobilizada:
 Sulfato de Cobre
 Cobre Quelado
 Funções:
 Neutraliza radicais livres
 Equilibra sistema imunológico
 Ativa TIROSINASES
 Coenzima de COLAGENO E ELASTINA
 Produtos cosméticos mais presente:
 Faciais Anti-aging
 Formas Imobilizadas:
 Elementar
 Forma Mobilizada:
 Selênio Quelado
 Funções:
 Neutraliza radicais livres
 Ativa células epidérmicas
 Controla oleosidade
 Produtos cosméticos mais presente:
 Anti-acne
 Formas Imobilizadas:
 Elementar
 Forma Mobilizada:
 Sulfato de Magnésio
 Hidróxido de Magnésio (Magnésia)
 Magnésio Quelado
 Funções:
 Neutraliza radicais livres
 Equilibra sistema imunológico
 Estimula renovação celular
 Ativa osmorregulação
 Sinergismo com Zinco
 Produtos cosméticos mais presente:
 Tônicos
 Formas Imobilizadas:
 Elementar
 Forma Mobilizada:
 Escorbato de Manganês
 Manganês Quelado
 Funções:
 Neutraliza radicais livres
 Equilibra sistema imunológico
 Coenzima de COLAGENO E ELASTINA
 Produtos cosméticos mais presente:
 Faciais Anti-aging
 Formas Imobilizadas:
 Elementar
 Forma Mobilizada:
 Enxofre Quelado
 Enxofre Solúvel
 Funções:
 Neutraliza radicais livres
 Antisséptico
 Queratolítico
 Equilibra sistema imunológico
 Produtos cosméticos mais presente:
 Anti-acne
 Formas Imobilizadas:
 Elementar
 Forma Mobilizada:
 Zinco PCA
 Óxido de Zinco
 Piritionato de Zinco
 Funções:
 Degradação de ácidos graxos (gordura)
 Antisséptico
 Fotoprotetor
 Ativador queratolítico
 Produtos cosméticos mais presente:
 Anti-acne
 A Maquiagem Mineral é a que contém maior quantidade de
sais minerais (ou chamados também de oligoelementos) na
composição. Os oligoelementos mais comuns são:
Titânio, Ferro, Manganês, Magnésio, Bismuto, Cobre e
Zinco. Esses sais minerais possuem a capacidade de
auxiliar na funcionalidade do queratinócito (célula da
epiderme), dando a sensação de frescor e protegendo dos
efeitos oclusivos ("tampar a pele") que as maquiagens
convencionais possuem. Entretanto, por serem sais, as
formas de retenção da maquiagem é maior.
Geralmente, elas são retidas nas linhas expressivas e
realçam as rugas. Vamos pensar assim: os sais minerais são
retirados das rochas, do solo, que introduz uma idéia de
sólido, firmeza, dureza. Certo? Agora imagine que a sua
pele é uma rocha, quando você tenta raspar essa "rocha" é
duro, é firme... e quando raspa, as partículas minúsculas
não são removidas, sempre se retira a "crosta", ou seja, as
camadas de partículas maiores, pois os minerais pequenos
são mais facilmente retidos, como ocorre em nossa pele.
 É a parte da química que estuda os
compostos que possuem os elementos
químicos em abundância:
C H O N P S
 Carboidratos
 Lipídeos
 Proteínas
 Vitaminas
 Carboidratos Simples
 n = 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
 Ex: Glicose, Frutose, DNA
 Carboidratos Complexos
 n > 7
 Ex: Amido, Celulose, Maltose
Cn(H2O)n
Funções:
 Energia
 Genética
 Melanogênese
 Estimulador SNC
 Armazenamento hídrico
GLICOSE + GLICOSE: MALTOSE
GLICOSE + GALACTOSE: LACTOSE
GLICOSE + FRUTOSE: SACAROSE
GLICOSE + LACTONA: GLUCONOLACTONA
GLICOSE + COLÁGENO: GLUCOLÁGENO
GLICOSE + ELASTINA: GLUCOSTINA
 Origem:
 Polpa de frutas, medula de flores, mel
 Funções:
 Estimulante enérgético
 Renovador Celular
 Decamativo
 Impermeabilização cutânea
 Produtos Cosméticos mais presente:
 Esfoliantes
 Origem:
 Frutas escuras, saliva de insetos, produto de
fermentação de bactérias e fungos
 Funções:
 Pigmentação
 Antisséptico
 Produtos cosméticos mais presentes:
 Bronzeadores
 Origem:
 Leite, Pele, Sintético
 Funções:
 Decamativo (leve)
 Queratolítico
 Despigmentante
 Acoplador de ácidos graxos
 Produtos cosméticos mais presente:
 Anti-acne
 Origem:
 Sintético
 Funções:
 Cicatrizante
 Protetor Protéico
 Baixo poder cariogênico
 Produtos cosméticos mais presente:
 Anti-acne
 São substâncias orgânicas complexas
formadas a partir da reação entre
Ácidos Graxos e um álcool.
Ácido Graxo
Álcool Lipídeo
GLICEROL TRIGLICERÍDEO
CAROTENOL CAROTENÓIDE
FOSFOROL FOSFOLIPÍDEO
COLESTEROL ESTERÓIDE
CEROL CERÍDEO
ESFINGOSINA ESFINGOSÍDEO
 Funções:
 Amortecimento de queda
 Lubrificação das articulações
 Formação de Hormônios
 Composição da barreira cutânea
 Brilho e Lustre
 Proteção de radiações e calores excessivos
 Impermeabilizante
 Óleos  ORIGEM VEGETAL
 Ex: Óleo de soja, óleo de algodão, óleo de canola
 Líquidos à temperatura ambiente
 Gorduras  ORIGEM ANIMAL
 Ex: Banha de porco, Capa da Picanha
 Sólidos à temperatura ambiente
TODA REGRA TEM SUA EXCEÇÃO:
-Óleo de Fígado de Bacalhau
-Óleo de Baleia
-Gordura maturada do abacate
SEMELHANTE _____________ SEMELHANTE
LIPOFÓBICA
 É a camada protetora de excreção da pele.
Glândulas
-Sudoríparas
-Sebáceas
 São Lipídeos provenientes de sementes
oleaginosas, que têm funções diversas no
organismo humano.
 Omega 6: Proveniente da Linhaça
 Função Principal: Emoliência e Esfoliação
 Omega 7: Proveniente da Macadâmia
 Função Principal: ARL e repositor da gl. sebacea
 Omega 9: Proveniente da Oliva
 Função Principal: Repositor da membrana celular
 Precursor da vitamina A
 São compostos orgânicos complexos a partir
da reação entre aminoácidos.
ANFÓTEROS: Possuem Cargas positivas e negativas
 pH ácido  CATIÔNICOS
 pH básico  ÂNIONICOS
-Neutraliza
cargas estáticas
-Melhora a
penteabilidade,
-Aumenta o
volume e o
brilho dos fios
 Funções:
 Estrutural
 Imunologia
 Transporte de Elétrons
 Respiração celular
 Enzimologia
 “Cinderela”
COSMÉTICO
 Pele e/ou cabelo
 Reduz evaporação de água = Aumento hidratação
 TECIDO EPITELIAL (EPIDERME)
 Queratinócitos
 Formam pêlos e unhas (cisteína)
 FUNÇÕES:
 Proteção Mecânica (microrganismos)
 Elasticidade
 ORIGEM COSMÉTICA:
 Sintética
 Cultura de células epidérmicas
 TECIDO CONJUNTIVO (MATRIZ CELULAR)
 Fibroblastos
 30% do peso seco
 FUNÇÕES:
 Rigidez
 Elasticidade
 Força de Tensão
 ORIGEM COSMÉTICA:
 Pêlos e Chifres de Animais (BOI)
 Castanha-do-Pará (Nuty Brazil AA)
RNAm
Cadeias a de procolágeno
Hidroxilação da Prolina e Lisina
Adição de Glicose e Galactose
RNAse
PROLINA OXIDASE (VIT C)
PEPTIDASE
HELICASE
LISIL OXIDASE
 TECIDO CONJUNTIVO (MATRIZ CELULAR)
 Fibroblastos
 Glicina, Lisina e Prolina
 FUNÇÕES:
 Distensiva
 Elasticidade
 Força de Tração
 ORIGEM COSMÉTICA:
 Polimerização
 Cultura de células da musculatura lisa
PROLINA OXIDASE (VIT C)
ELASTASE PANCREÁTICA
 São substâncias protéicas que atuam
diretamente nas reações químicas do
organismo:
Catálise: QUEBRA
Análise: CONSTRUÇÃO
A2+B2 A2B2 AB + AB
 Afinidade entre as espécies;
 Contato;
 Colisão efetiva entre os reagentes.
 Energia de Ativação: Energia mínima para ocorrer
uma reação
 Complexo Ativado: Alta energia acumulada num
estado de transição
 Aceleram a reação
 São compostos orgânicos complexos de ações
diversas no organismo.
 TIPOS:
 Hidrossolúveis: Complexo B, Vit. C...
 Lipossolúveis: Vit. A, Vit. D, Vit. E, Vit. K
 Funções:
 Coenzimas
 Precursoras químicas
 Repositores minerais
 Antioxidante
 ARL
 Ativador Celular
 Respiração celular
 Produção de energia
 Controle genético
 Produção de Enzimas

Curso de Extensão: Bioquímica Básica dos Cosméticos

  • 1.
  • 2.
     Como estãoos ânimos nessa manhã?
  • 3.
     Para queserve o aprendizado?
  • 5.
  • 7.
  • 8.
     Sais Minerais:São átomos na forma ativa imobilizada ou mobilizadas. Se, Mg, Mn, Cu, S ... Ca2+, Fe3+, K+, Na+ ... I-, F-, Cl-, Br- ...
  • 9.
     PRINCÍPIOS:  Essenciaispara a funcionalidade celular  Mantém a “carga” celular  TIPOS:  Elementos Principais  Oligoelementos
  • 10.
     Campo ElétricoNatural  Potencial Elétrico -Função (Ativação Celular) -Comunicação Celular
  • 13.
     "Nada foiprovado sobre o efeito desses tratamentos. Na Pele, a ação de vitaminas e mineirais ainda é muito questionável", relata Patrícia Rittes, da Academia Americana de Dermatologia.  "Como as moléculas são muito grandes, a penetração dos ativos na pele é muito difícil", endossa Shirley Borelli, da Sociedade Brasileira de Dermatologia.  Já o dermatologista Otávio Macedo, membro das duas entidades, entende que o papel dessas substâncias está comprovado: "Elas melhoram a Renovação celular, dependendo de sua concentração".  "o uso cosmético de oligoelementos isolados ou com vitaminas é uma tendência mundial", constata a farmacêutica Giovana Dalmasso.
  • 14.
  • 15.
     Formas Imobilizadas: Cátion (+)  Forma Mobilizada:  Cloreto de Sódio  Lauril Sulfato de Sódio  Funções:  Desidratação  Equilibra potencial elétrico  Normaliza osmorregulação  Produtos cosméticos mais presente:  Xampús Rinse-off: 50% Leave-on: 1%
  • 16.
     Formas Imobilizadas: Cátion (+)  Forma Mobilizada:  Permanganato de Potássio  Cloreto Potássico (TOXICO)  Funções:  Desidratante  Antisséptico  Estimulante Muscular  Produtos cosméticos mais presente:  Massageadores
  • 17.
     Formas Imobilizadas: Elementar  Forma Mobilizada:  Carbonato de Cálcio  Funções:  Neutraliza radicais livres  Equilibra sistema imunológico  Estimula circulação  Estimula atividade osteogênica  Produtos cosméticos mais presente:  Massageadores
  • 18.
     Formas Imobilizadas: Elementar  Cátion (+)  Forma Mobilizada:  Ferro Quelado  Funções:  Neutraliza radicais livres (oxidante)  Equilibra sistema imunológico  Reativa respiração cutânea  Estimula circulação  Produtos cosméticos mais presente:  Re-aging (região peri-orbital)
  • 19.
     Cobre  Selênio Magnésio  Manganês  Enxofre  Zinco
  • 20.
     Formas Imobilizadas: Elementar  Forma Mobilizada:  Sulfato de Cobre  Cobre Quelado  Funções:  Neutraliza radicais livres  Equilibra sistema imunológico  Ativa TIROSINASES  Coenzima de COLAGENO E ELASTINA  Produtos cosméticos mais presente:  Faciais Anti-aging
  • 21.
     Formas Imobilizadas: Elementar  Forma Mobilizada:  Selênio Quelado  Funções:  Neutraliza radicais livres  Ativa células epidérmicas  Controla oleosidade  Produtos cosméticos mais presente:  Anti-acne
  • 22.
     Formas Imobilizadas: Elementar  Forma Mobilizada:  Sulfato de Magnésio  Hidróxido de Magnésio (Magnésia)  Magnésio Quelado  Funções:  Neutraliza radicais livres  Equilibra sistema imunológico  Estimula renovação celular  Ativa osmorregulação  Sinergismo com Zinco  Produtos cosméticos mais presente:  Tônicos
  • 23.
     Formas Imobilizadas: Elementar  Forma Mobilizada:  Escorbato de Manganês  Manganês Quelado  Funções:  Neutraliza radicais livres  Equilibra sistema imunológico  Coenzima de COLAGENO E ELASTINA  Produtos cosméticos mais presente:  Faciais Anti-aging
  • 24.
     Formas Imobilizadas: Elementar  Forma Mobilizada:  Enxofre Quelado  Enxofre Solúvel  Funções:  Neutraliza radicais livres  Antisséptico  Queratolítico  Equilibra sistema imunológico  Produtos cosméticos mais presente:  Anti-acne
  • 25.
     Formas Imobilizadas: Elementar  Forma Mobilizada:  Zinco PCA  Óxido de Zinco  Piritionato de Zinco  Funções:  Degradação de ácidos graxos (gordura)  Antisséptico  Fotoprotetor  Ativador queratolítico  Produtos cosméticos mais presente:  Anti-acne
  • 26.
     A MaquiagemMineral é a que contém maior quantidade de sais minerais (ou chamados também de oligoelementos) na composição. Os oligoelementos mais comuns são: Titânio, Ferro, Manganês, Magnésio, Bismuto, Cobre e Zinco. Esses sais minerais possuem a capacidade de auxiliar na funcionalidade do queratinócito (célula da epiderme), dando a sensação de frescor e protegendo dos efeitos oclusivos ("tampar a pele") que as maquiagens convencionais possuem. Entretanto, por serem sais, as formas de retenção da maquiagem é maior. Geralmente, elas são retidas nas linhas expressivas e realçam as rugas. Vamos pensar assim: os sais minerais são retirados das rochas, do solo, que introduz uma idéia de sólido, firmeza, dureza. Certo? Agora imagine que a sua pele é uma rocha, quando você tenta raspar essa "rocha" é duro, é firme... e quando raspa, as partículas minúsculas não são removidas, sempre se retira a "crosta", ou seja, as camadas de partículas maiores, pois os minerais pequenos são mais facilmente retidos, como ocorre em nossa pele.
  • 27.
     É aparte da química que estuda os compostos que possuem os elementos químicos em abundância: C H O N P S  Carboidratos  Lipídeos  Proteínas  Vitaminas
  • 28.
     Carboidratos Simples n = 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Ex: Glicose, Frutose, DNA  Carboidratos Complexos  n > 7  Ex: Amido, Celulose, Maltose Cn(H2O)n
  • 29.
    Funções:  Energia  Genética Melanogênese  Estimulador SNC  Armazenamento hídrico
  • 30.
    GLICOSE + GLICOSE:MALTOSE GLICOSE + GALACTOSE: LACTOSE GLICOSE + FRUTOSE: SACAROSE GLICOSE + LACTONA: GLUCONOLACTONA GLICOSE + COLÁGENO: GLUCOLÁGENO GLICOSE + ELASTINA: GLUCOSTINA
  • 31.
     Origem:  Polpade frutas, medula de flores, mel  Funções:  Estimulante enérgético  Renovador Celular  Decamativo  Impermeabilização cutânea  Produtos Cosméticos mais presente:  Esfoliantes
  • 32.
     Origem:  Frutasescuras, saliva de insetos, produto de fermentação de bactérias e fungos  Funções:  Pigmentação  Antisséptico  Produtos cosméticos mais presentes:  Bronzeadores
  • 33.
     Origem:  Leite,Pele, Sintético  Funções:  Decamativo (leve)  Queratolítico  Despigmentante  Acoplador de ácidos graxos  Produtos cosméticos mais presente:  Anti-acne
  • 34.
     Origem:  Sintético Funções:  Cicatrizante  Protetor Protéico  Baixo poder cariogênico  Produtos cosméticos mais presente:  Anti-acne
  • 36.
     São substânciasorgânicas complexas formadas a partir da reação entre Ácidos Graxos e um álcool. Ácido Graxo Álcool Lipídeo GLICEROL TRIGLICERÍDEO CAROTENOL CAROTENÓIDE FOSFOROL FOSFOLIPÍDEO COLESTEROL ESTERÓIDE CEROL CERÍDEO ESFINGOSINA ESFINGOSÍDEO
  • 37.
     Funções:  Amortecimentode queda  Lubrificação das articulações  Formação de Hormônios  Composição da barreira cutânea  Brilho e Lustre  Proteção de radiações e calores excessivos  Impermeabilizante
  • 38.
     Óleos ORIGEM VEGETAL  Ex: Óleo de soja, óleo de algodão, óleo de canola  Líquidos à temperatura ambiente  Gorduras  ORIGEM ANIMAL  Ex: Banha de porco, Capa da Picanha  Sólidos à temperatura ambiente TODA REGRA TEM SUA EXCEÇÃO: -Óleo de Fígado de Bacalhau -Óleo de Baleia -Gordura maturada do abacate
  • 39.
  • 41.
     É acamada protetora de excreção da pele. Glândulas -Sudoríparas -Sebáceas
  • 42.
     São Lipídeosprovenientes de sementes oleaginosas, que têm funções diversas no organismo humano.  Omega 6: Proveniente da Linhaça  Função Principal: Emoliência e Esfoliação  Omega 7: Proveniente da Macadâmia  Função Principal: ARL e repositor da gl. sebacea  Omega 9: Proveniente da Oliva  Função Principal: Repositor da membrana celular
  • 44.
     Precursor davitamina A
  • 45.
     São compostosorgânicos complexos a partir da reação entre aminoácidos. ANFÓTEROS: Possuem Cargas positivas e negativas
  • 46.
     pH ácido CATIÔNICOS  pH básico  ÂNIONICOS -Neutraliza cargas estáticas -Melhora a penteabilidade, -Aumenta o volume e o brilho dos fios
  • 49.
     Funções:  Estrutural Imunologia  Transporte de Elétrons  Respiração celular  Enzimologia
  • 50.
  • 52.
     Pele e/oucabelo  Reduz evaporação de água = Aumento hidratação
  • 53.
     TECIDO EPITELIAL(EPIDERME)  Queratinócitos  Formam pêlos e unhas (cisteína)  FUNÇÕES:  Proteção Mecânica (microrganismos)  Elasticidade  ORIGEM COSMÉTICA:  Sintética  Cultura de células epidérmicas
  • 55.
     TECIDO CONJUNTIVO(MATRIZ CELULAR)  Fibroblastos  30% do peso seco  FUNÇÕES:  Rigidez  Elasticidade  Força de Tensão  ORIGEM COSMÉTICA:  Pêlos e Chifres de Animais (BOI)  Castanha-do-Pará (Nuty Brazil AA)
  • 56.
    RNAm Cadeias a deprocolágeno Hidroxilação da Prolina e Lisina Adição de Glicose e Galactose RNAse PROLINA OXIDASE (VIT C) PEPTIDASE HELICASE LISIL OXIDASE
  • 57.
     TECIDO CONJUNTIVO(MATRIZ CELULAR)  Fibroblastos  Glicina, Lisina e Prolina  FUNÇÕES:  Distensiva  Elasticidade  Força de Tração  ORIGEM COSMÉTICA:  Polimerização  Cultura de células da musculatura lisa
  • 58.
    PROLINA OXIDASE (VITC) ELASTASE PANCREÁTICA
  • 59.
     São substânciasprotéicas que atuam diretamente nas reações químicas do organismo: Catálise: QUEBRA Análise: CONSTRUÇÃO
  • 60.
    A2+B2 A2B2 AB+ AB  Afinidade entre as espécies;  Contato;  Colisão efetiva entre os reagentes.  Energia de Ativação: Energia mínima para ocorrer uma reação  Complexo Ativado: Alta energia acumulada num estado de transição
  • 61.
  • 62.
     São compostosorgânicos complexos de ações diversas no organismo.  TIPOS:  Hidrossolúveis: Complexo B, Vit. C...  Lipossolúveis: Vit. A, Vit. D, Vit. E, Vit. K
  • 63.
     Funções:  Coenzimas Precursoras químicas  Repositores minerais  Antioxidante  ARL  Ativador Celular  Respiração celular  Produção de energia  Controle genético  Produção de Enzimas