 O crescimento e o desenvolvimento das plantas são
fortemente influenciados por estímulos como:
 a luz;
 a gravidade;
 o contacto com outras plantas;
 o contacto com qualquer objecto.
 Como resposta a esses estímulos, determinados
órgãos executam movimentos variados.
1) Quais serão os principais estímulos que
actuam em A e em B?
2) Qual a resposta da planta a esses estímulos?
 Tropismos: movimentos das plantas na
direcção de um estímulo ambiental, ou na
direcção oposta (movimentos orientados).
Positivo: em direcção ao estímulo
Negativo: na direcção contrária
 Nastias ou movimentos násticos:
movimentos não direccionados
relativamente ao estímulo
 Muitas vezes os movimentos das plantas passam
despercebidos por serem lentos ou não directamente
observáveis.
 Esses movimentos têm sido objecto de numerosas
investigações…
 As respostas das plantas relativamente à luz serviram de base a
investigações que permitiram evidenciar a existência e a função de
hormonas vegetais ou fito-hormonas.
 Nas primeiras investigações foram utilizadas plântulas de
gramíneas (aveia, trigo…), após a germinação das respectivas
sementes durante alguns dias.
 A primeira porção da plântula que
emerge do solo é o coleóptilo, …
… invólucro em forma de dedo de luva
que protege as primeiras folhas.
 Os coleóptilos das gramíneas são
sensíveis à luz.
 Quando os germinadores são
iluminados com luz uniforme
crescem verticalmente, mas …
… se são iluminados lateralmente, os
coleóptilos em crescimento
curvam-se na direcção da luz.
 Charles Darwin (século XIX), conhecido especialmente por ter
desenvolvido a teoria da evolução por selecção natural, dedicou-se
posteriormente ao estudo de plantas.
 Com o seu filho Francis, efectuou diversas experiências sobre o
crescimento de plantas à luz.
 Darwin observou que:
I- Além das plântulas intactas (A), também se encurvavam para a luz lateral aquelas
que tinham a parte superior do coleóptilo (ápice) coberta por material trasparente
(D);
II- As plântulas a que foi removido o ápice (B) ou aquelas em que o ápice tinha sido
recoberto por material opaco (C) não efectuavam qualquer curvatura quando
expostas à luz lateral.
 Darwin concluiu que:
 Quando as plântulas estão livremente expostas a
uma iluminação lateral, uma mensagem deve ser
transmitida do ápice para a parte inferior do
coleóptilo, causando a curvatura desta zona.
 Na sequência das experiências de Darwin, outros investigadores
procuraram explicações da curvatura de plantas em crescimento
relativamente à luz.
 Em 1910, Boysen-Jensen evidencia a natureza química do
sinal proveniente do ápice e que causa o encurvamento da
plântula em relação à luz lateral ao recolocar o ápice
cortado sobre a secção do coleóptilo decapitado, com uma
lâmina de gelose (gelatina) intercalada entre eles.
 Em 1919, Páal constatou que se o ápice do coleóptilo for
colocado ligeiramente de lado na secção do coleóptilo
decapitado, ocorre uma curvatura da plântula, mesmo
que esteja a ser iluminada por luz uniforme.
 Em 1928, Went colocou diversos ápices de coleóptilos sobre um bloco de gelose,
durante horas.
 Com uma porção desse bloco de gelose, assente apenas em metade da secção de
um coleóptilo decapitado, verificou que mesmo com luz uniforme ocorria a
curvatura para o lado oposto ao que tinha o bloco, como se fosse em direcção a
uma fonte luminosa lateral.
 Went admitiu que no ápice dos coleóptilos se produz uma hormona, a qual se
difunde para o bloco de gelose e, posteriormente, deste para a secção cortada
desses coleóptilos.
 O ápice do coleóptilo controla o crescimento e a
resposta da plântula à luz.
 O controlo é efectuado por intermédio de uma
hormona elaborada no ápice do coleóptilo, a qual, por
difusão, atinge uma zona inferior
 O encurvamento resulta de um crescimento desigual
das células. As mais afastadas da luz recebem maior
quantidade de hormona e ficam mais longas,
crescem, curvando-se em relação à luz lateral.
 À hormona em causa Went chamou AUXINA (do grego
auxeín = crescer)
 Subsequentemente à descoberta das auxinas, outras hormonas foram identificadas.
 Actualmente consideram-se 5 grupos de fito-hormonas.
 Para simples consulta, está apresentado em baixo o quadro relativo a algumas acções
desses 5 tipos de hormonas vegetais.
 As fito-hormonas actuam em quantidades muito
pequenas e muitas vezes interagem umas com as
outras.
 Dessa interacção resultam respostas das células-
alvo, que desencadeiam o crescimento e o
desenvolvimento das plantas.
 Após terem actuado, as hormonas são
degradadas.
 Síntese em laboratório de substâncias quimicamente
idênticas às diversas hormonas vegetais e, portanto, com
os mesmos efeitos que elas.
 Estas hormonas sintéticas são chamadas reguladores de
crescimento e utilizam-se, actualmente, em diversos
sectores ligados à produção, armazenamento e
distribuição de alimentos de natureza vegetal.
 Os reguladores de crescimento são aplicados no sentido
de maior produtividade e maiores lucros.
 A aplicação de hormonas sintéticas veio
revolucionar todo o panorama económico
relacionado com a produção de vegetais utilizados
na alimentação e na ornamentação.
 No entanto, muitas vezes ocorrem graves
problemas, quer ecológicos quer na saúde
humana:
 durante a produção dessas substâncias;
 durante a sua aplicação (quando mal orientada e
excessiva).
 Um dos casos mais conhecidos de
aplicação indevida de fito-hormonas
sintéticas diz respeito à utilização de
desfolhantes em larga escala durante a
guerra do Vietname.
 Vários produtos foram utilizados na
pulverização das florestas no sentido de
diminuir a densidade da folhagem.
 Para além do grave problema ecológico
provocado pela perda de floresta
tropical, surgiram mais tarde problemas
graves na saúde das populações nativas
e em membros das forças armadas dos
EUA que tinham estado expostos a
esses produtos.
 Após investigações, concluiu-se que durante a
produção de um dos agentes utilizados como
desfolhante se produziam também dioxinas,…
…substâncias altamente cancerígenas.
 Daí o aparecimento de doenças como a leucemia e
outros tipos de cancro, além do nascimento de
muitas crianças com deficiências graves.
 O uso desses produtos foi proibido desde 1977.
Os progressos tecnológicos devem
ser cuidadosamente investigados
antes da sua aplicação.

Hormonas vegetais %2890 min%29

  • 2.
     O crescimentoe o desenvolvimento das plantas são fortemente influenciados por estímulos como:  a luz;  a gravidade;  o contacto com outras plantas;  o contacto com qualquer objecto.  Como resposta a esses estímulos, determinados órgãos executam movimentos variados.
  • 3.
    1) Quais serãoos principais estímulos que actuam em A e em B? 2) Qual a resposta da planta a esses estímulos?
  • 4.
     Tropismos: movimentosdas plantas na direcção de um estímulo ambiental, ou na direcção oposta (movimentos orientados). Positivo: em direcção ao estímulo Negativo: na direcção contrária  Nastias ou movimentos násticos: movimentos não direccionados relativamente ao estímulo
  • 7.
     Muitas vezesos movimentos das plantas passam despercebidos por serem lentos ou não directamente observáveis.  Esses movimentos têm sido objecto de numerosas investigações…
  • 8.
     As respostasdas plantas relativamente à luz serviram de base a investigações que permitiram evidenciar a existência e a função de hormonas vegetais ou fito-hormonas.  Nas primeiras investigações foram utilizadas plântulas de gramíneas (aveia, trigo…), após a germinação das respectivas sementes durante alguns dias.
  • 9.
     A primeiraporção da plântula que emerge do solo é o coleóptilo, … … invólucro em forma de dedo de luva que protege as primeiras folhas.  Os coleóptilos das gramíneas são sensíveis à luz.  Quando os germinadores são iluminados com luz uniforme crescem verticalmente, mas … … se são iluminados lateralmente, os coleóptilos em crescimento curvam-se na direcção da luz.
  • 10.
     Charles Darwin(século XIX), conhecido especialmente por ter desenvolvido a teoria da evolução por selecção natural, dedicou-se posteriormente ao estudo de plantas.  Com o seu filho Francis, efectuou diversas experiências sobre o crescimento de plantas à luz.
  • 11.
     Darwin observouque: I- Além das plântulas intactas (A), também se encurvavam para a luz lateral aquelas que tinham a parte superior do coleóptilo (ápice) coberta por material trasparente (D); II- As plântulas a que foi removido o ápice (B) ou aquelas em que o ápice tinha sido recoberto por material opaco (C) não efectuavam qualquer curvatura quando expostas à luz lateral.
  • 12.
     Darwin concluiuque:  Quando as plântulas estão livremente expostas a uma iluminação lateral, uma mensagem deve ser transmitida do ápice para a parte inferior do coleóptilo, causando a curvatura desta zona.
  • 13.
     Na sequênciadas experiências de Darwin, outros investigadores procuraram explicações da curvatura de plantas em crescimento relativamente à luz.
  • 14.
     Em 1910,Boysen-Jensen evidencia a natureza química do sinal proveniente do ápice e que causa o encurvamento da plântula em relação à luz lateral ao recolocar o ápice cortado sobre a secção do coleóptilo decapitado, com uma lâmina de gelose (gelatina) intercalada entre eles.
  • 15.
     Em 1919,Páal constatou que se o ápice do coleóptilo for colocado ligeiramente de lado na secção do coleóptilo decapitado, ocorre uma curvatura da plântula, mesmo que esteja a ser iluminada por luz uniforme.
  • 16.
     Em 1928,Went colocou diversos ápices de coleóptilos sobre um bloco de gelose, durante horas.  Com uma porção desse bloco de gelose, assente apenas em metade da secção de um coleóptilo decapitado, verificou que mesmo com luz uniforme ocorria a curvatura para o lado oposto ao que tinha o bloco, como se fosse em direcção a uma fonte luminosa lateral.  Went admitiu que no ápice dos coleóptilos se produz uma hormona, a qual se difunde para o bloco de gelose e, posteriormente, deste para a secção cortada desses coleóptilos.
  • 17.
     O ápicedo coleóptilo controla o crescimento e a resposta da plântula à luz.  O controlo é efectuado por intermédio de uma hormona elaborada no ápice do coleóptilo, a qual, por difusão, atinge uma zona inferior  O encurvamento resulta de um crescimento desigual das células. As mais afastadas da luz recebem maior quantidade de hormona e ficam mais longas, crescem, curvando-se em relação à luz lateral.  À hormona em causa Went chamou AUXINA (do grego auxeín = crescer)
  • 19.
     Subsequentemente àdescoberta das auxinas, outras hormonas foram identificadas.  Actualmente consideram-se 5 grupos de fito-hormonas.  Para simples consulta, está apresentado em baixo o quadro relativo a algumas acções desses 5 tipos de hormonas vegetais.
  • 21.
     As fito-hormonasactuam em quantidades muito pequenas e muitas vezes interagem umas com as outras.  Dessa interacção resultam respostas das células- alvo, que desencadeiam o crescimento e o desenvolvimento das plantas.  Após terem actuado, as hormonas são degradadas.
  • 22.
     Síntese emlaboratório de substâncias quimicamente idênticas às diversas hormonas vegetais e, portanto, com os mesmos efeitos que elas.  Estas hormonas sintéticas são chamadas reguladores de crescimento e utilizam-se, actualmente, em diversos sectores ligados à produção, armazenamento e distribuição de alimentos de natureza vegetal.  Os reguladores de crescimento são aplicados no sentido de maior produtividade e maiores lucros.
  • 24.
     A aplicaçãode hormonas sintéticas veio revolucionar todo o panorama económico relacionado com a produção de vegetais utilizados na alimentação e na ornamentação.  No entanto, muitas vezes ocorrem graves problemas, quer ecológicos quer na saúde humana:  durante a produção dessas substâncias;  durante a sua aplicação (quando mal orientada e excessiva).
  • 25.
     Um doscasos mais conhecidos de aplicação indevida de fito-hormonas sintéticas diz respeito à utilização de desfolhantes em larga escala durante a guerra do Vietname.  Vários produtos foram utilizados na pulverização das florestas no sentido de diminuir a densidade da folhagem.  Para além do grave problema ecológico provocado pela perda de floresta tropical, surgiram mais tarde problemas graves na saúde das populações nativas e em membros das forças armadas dos EUA que tinham estado expostos a esses produtos.
  • 26.
     Após investigações,concluiu-se que durante a produção de um dos agentes utilizados como desfolhante se produziam também dioxinas,… …substâncias altamente cancerígenas.  Daí o aparecimento de doenças como a leucemia e outros tipos de cancro, além do nascimento de muitas crianças com deficiências graves.  O uso desses produtos foi proibido desde 1977.
  • 27.
    Os progressos tecnológicosdevem ser cuidadosamente investigados antes da sua aplicação.