Higiene refere-se à limpeza e desinfecção do corpo para promover a saúde e prevenir doenças. Comportamentos higiénicos saudáveis incluem lavar as mãos, manter as unhas curtas e limpas, tomar banho regularmente e ter uma alimentação equilibrada, enquanto comportamentos não saudáveis incluem fumar e não lavar os dentes. Regras de higiene no trabalho incluem não espirrar sobre alimentos e manter locais de trabalho limpos.

1. Conceito e Hábitos de Higiene

2. Higiene Palavra que deriva do grego Hígia, deusa grega da saúde, limpeza e sanitariedade.

3. Conceito É o conjunto de comportamentos que o Homem tem, relacionados com a sua limpeza e desinfecção. Sendo, esses comportamentos, benéficos para a sua saúde e ajudando-o a prevenir doenças, mantendo assim o seu bem-estar.

4. Algumas doenças resultantes da ausência de higiene Cólera Dermatoses Parasitas do couro cabeludo Febre Tifóide Pé de Atleta Esquistossomose Nota: consultar definições nas hiperligações

5. Tipos de Higiene Existem dois tipos de higiene, colectiva e pessoal. Colectiva - conjunto de regras de higiene estabelecidas pela sociedade, de maneira que sejam adoptadas pelas pessoas que a constituem. Pessoal - conjunto de hábitos de limpeza com que cada um cuida do seu corpo.

6. Hábitos de higiene Saudáveis Não saudáveis Uso de desodorizante; Lavar as mãos sempre que necessário; Manter as unhas bem cortadas e limpas; Ter alimentação equilibrada; Higiene oral; Beber agua filtrada e mineral; Tomar banho regularmente; Usar roupas lavadas. Uso de adornos (maquilhagem, cremes e perfumes); Fumar; Não tomar banho; Não lavar ao dentes; Não lavar os alimentos.

7. Regras de higiene Não espirrar, tossir, falar ou soprar sobre as matérias-primas, produtos ou material utilizado; Não mexer na cabeça, nariz, orelhas ou boca enquanto se manipulam alimentos; Manter os locais de trabalho sempre limpos e arrumados; Não tocar com os dedos no interior dos pratos onde vão ser servidos os alimentos; Não limpar as mãos à roupa; Não deve provar os alimentos com o dedo; Não roer as unhas; Manter as unhas curtas, limpas e sem verniz;

8. Tudo isto irá levar a uma boa higienização.

10. Trabalho realizado por: Inês Belo nº15 Inês Marreiros nº16 João Martins nº20 Maria Soeiro nº22