O documento ensina sobre equações do 1o grau usando exemplos de pesagem de alimentos. Mostra como equilibrar os lados de uma equação para determinar o peso desconhecido de cada item, como 150g para cada pote de mel e 4g para cada bloco de manteiga. Explica que operações feitas em um lado devem ser feitas no outro para manter a igualdade da equação.