Este documento apresenta quatro semanas de ementas para creche, jardim-de-infância e serviço de apoio domiciliário, incluindo refeições de pequeno-almoço, almoço e lanche. As ementas incluem pratos de peixe, carne e vegetais variados, com fruta como sobremesa. A água é a única bebida permitida e as ementas podem ser alteradas sem aviso prévio.

1. Em dias em que o prato principal é peixe a fruta pode ser substituída por doce/ gelatina/ geladode leite/fruta cozida ouassada
A água é a única bebida permitida
Por motivos imprevistos, a ementa poderá ser alterada semaviso prévio
Aprovado por : __________________
EMENTA Nº1 SEMANA:
CRECHE
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
PEQUENO-ALMOÇO Papa láctea Papa láctea Papa láctea Papa láctea Papa láctea
ALMOÇO
Sopa de peixe
Lombinhos de pescada com
arroz
Papa de fruta cozida
Sopa de carne
Frango estufado com cenoura
e batatas
Papa de fruta cozida
Sopa de peixe
Filetes de pescada com arroz
de feijão
Papa de fruta cozida
Sopa de carne
Carne de vaca com massa
esparguete e cenoura
Papa de fruta cozida
Sopa de peixe
Bacalhau cozido com batata
cozida
Papa de fruta cozida
LANCHE Papa láctea Iogurte e pão com manteiga Papa láctea Papa láctea Iogurte e pão com fiambre
JARDIM
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
PEQUENO-ALMOÇO Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga
ALMOÇO
Sopa de Couve flor
Atum com feijão frade, arroz
seco e salada de cenoura
Fruta variada e da época
Sopa de espinafres
Jardineira de frango com
cenoura e ervilhas
Fruta variada e da época
Sopa de feijão vermelho
Filetes de pescada com arroz
de feijão
Fruta variada e da época
Sopa de penca
Carne de vaca com massa
esparguete e cenoura
Fruta variada e da época
Creme de cenoura
Bacalhau cozido com batata
cozida, salada de feijão verde
Fruta variada e da época
LANCHE Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com manteiga Leite e pão com tulicreme Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com fiambre
SERVIÇO DE APOIO DOMICILIÁRIO
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
ALMOÇO
Sopa de Couve flor
Atum com feijão frade, arroz
seco e salada de cenoura
Fruta variada e da época
Sopa de espinafres
Jardineira de frango com
cenoura e ervilhas
Fruta variada e da época
Sopa de feijão vermelho
Filetes de pescada com arroz
de feijão
Fruta variada e da época
Sopa de penca
Carne de vaca com massa
esparguete e cenoura
Fruta variada e da época
Creme de cenoura
Bacalhau cozido com batata
cozida, salada de feijão verde
Fruta variada e da época

2. Em dias em que o prato principal é peixe a fruta pode ser substituída por doce/ gelatina/ geladode leite/fruta cozida ouassada
A água é a única bebida permitida
Por motivos imprevistos, a ementa poderá ser alterada semaviso prévio
Aprovado por : __________________
EMENTA Nº2 SEMANA:
CRECHE
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
PEQUENO-ALMOÇO Papa láctea Papa láctea Papa láctea Papa láctea Papa láctea
ALMOÇO
Sopa de peixe
Arroz de peixe
Papa de fruta cozida
Sopa de Carne
Carne de vaca estufada com
cenoura e esparguete cozido
Papa de fruta cozida
Sopa de Peixe
Pescada com batata cozida
Papa de fruta cozida
Sopa de carne
Bife de frango panado com
arroz de legumes
Papa de fruta cozida
Sopa de peixe
Lombinhos de pescada
estufados com batata cozida
Papa de fruta cozida
LANCHE Papa láctea Iogurte e pão com manteiga Papa láctea Papa láctea Iogurte e pão com queijo
JARDIM
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
PEQUENO-ALMOÇO Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga
ALMOÇO
Creme de abobora
Arroz de peixe, salada de
cenoura
Fruta variada e da época
Sopa de Nabos
Carne de vaca estufada com
ervilhas e cenoura e
esparguete cozido
Fruta variada e da época
Creme de alho francês e
ervilhas
Pescada cozida com batatas
cozidas
Fruta variada e da época
Sopa de couve flor
Bife de frango panado com
arroz de legumes
Fruta variada e da época
Sopa de curgete
Lombinhos de pescada
estufados com batata cozida e
salada de tomate
Fruta variada e da época
LANCHE Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com manteiga Leite e pão com tulicreme Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com Queijo
SERVIÇO DE APOIO DOMICILIÁRIO
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
ALMOÇO
Creme de abobora
Arroz de peixe, salada de
alface/cenoura
Fruta variada e da época
Sopa de Nabos
Carne de vaca estufada com
ervilhas e cenoura e
esparguete cozido
Fruta variada e da época
Creme de alho francês e
ervilhas
Pescada cozida com batatas
cozidas
Fruta variada e da época
Sopa de couve flor
Bife de frango panado com
arroz de legumes
Fruta variada e da época
Sopa de curgete
Lombinhos de pescada
estufados com batata cozida e
salada de tomate
Fruta variada e da época

3. Em dias em que o prato principal é peixe a fruta pode ser substituída por doce/ gelatina/ geladode leite/fruta cozida ouassada
A água é a única bebida permitida
Por motivos imprevistos, a ementa poderá ser alterada semaviso prévio
Aprovado por : __________________
EMENTA Nº3 SEMANA:
CRECHE
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
PEQUENO-ALMOÇO Papa láctea Papa láctea Papa láctea Papa láctea Papa láctea
ALMOÇO
Sopa de peixe
Almôndegas com massa
esparguete
Papa de fruta cozida
Sopa de carne
Salmão grelhado com arroz
Papa de fruta cozida
Sopa de peixe
Bife de frango estufado com
cotovelinhos
Papa de fruta cozida
Sopa de peixe
Pescada cozida com batata
Papa de fruta cozida
Sopa de peixe
Frango assado com arroz
Papa de fruta cozida
LANCHE Papa láctea de leite Iogurte e pão com manteiga Papa láctea de leite Papa láctea de leite Iogurte e pão com fiambre
JARDIM
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
PEQUENO-ALMOÇO Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga
ALMOÇO
Creme de espinafres
Almôndegas com massa
esparguete e salada de
cenoura
Fruta variada e da época
Sopa Juliana
Salmão grelhado com arroz de
brócolos
Fruta variada e da época
Sopa de Abobora
Bife de frango estufado com
cotovelinhos e repolho cozido
Fruta variada e da época
Sopa de Brócolos
Pescada cozida com batata e
grão-de-bico
Fruta variada e da época
Sopa de Feijão-verde
Frango assado com arroz seco
e salada de alface/ pepino
Fruta variada e da época
LANCHE Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com manteiga Leite e pão com tulicreme Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com fiambre
SERVIÇO DE APOIO DOMICILIÁRIO
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
ALMOÇO
Creme de espinafres
Almôndegas com massa
esparguete e salada de
cenoura
Fruta variada e da época
Sopa Juliana
Salmão grelhado com arroz de
brócolos
Fruta variada e da época
Sopa de Abobora
Bife de frango estufado com
cotovelinhos e repolho cozido
Fruta variada e da época
Sopa de Brócolos
Pescada cozida com batata e
grão-de-bico
Fruta variada e da época
Sopa de Feijão-verde
Frango assado com arroz seco
e salada de alface/ pepino
Fruta variada e da época

4. Em dias em que o prato principal é peixe a fruta pode ser substituída por doce/ gelatina/ geladode leite/fruta cozida ouassada
A água é a única bebida permitida
Por motivos imprevistos, a ementa poderá ser alterada semaviso prévio
Aprovado por : __________________
EMENTA Nº4 SEMANA:
CRECHE
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
PEQUENO-ALMOÇO Papa láctea Papa láctea Papa láctea Papa láctea Papa láctea
ALMOÇO
Sopa de peixe
Lombinhos de pescada com
arroz
Papa de fruta cozida
Sopa de carne
Massa de peru com cenoura
Papa de fruta cozida
Sopa de peixe
Bacalhau com batata cozida
Papa de fruta cozida
Sopa de carne
Rojões com arroz
Papa de fruta cozida
Sopa de peixe
Abrótea cozida com batata
Papa de fruta cozida
LANCHE Papa láctea Iogurte e pão com manteiga Papa láctea Papa láctea Iogurte e pão com queijo
JARDIM
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
PEQUENO-ALMOÇO Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga Leite e pão com manteiga
ALMOÇO
Sopa de couve-flor
Bolinhos de Bacalhau com
arroz seco e salada de grão-de-
bico
Fruta variada e da época
Creme de alho francês e
ervilhas
Massa de peru com cenoura
Fruta variada e da época
Sopa de couve-galega
Bacalhau frito e batata cozida
Fruta variada e da época
Sopa de Repolho
Rojões, arroz seco e salada de
alface
Fruta variada e da época
Canja
Abrótea cozida com batata e
salada de tomate
Fruta variada e da época
LANCHE Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com manteiga Leite e pão com tulicreme Leite e pão com manteiga Iogurte e pão com Queijo
SERVIÇO DE APOIO DOMICILIÁRIO
REFEIÇÃO 2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ªFEIRA
ALMOÇO
Sopa de couve-flor
Bolinhos de Bacalhau com
arroz seco e salada de grão-de-
bico
Fruta variada e da época
Creme de alho francês e
ervilhas
Massa de peru com cenoura
Fruta variada e da época
Sopa de couve-galega
Bacalhau frito com cebolada e
batata cozida
Fruta variada e da época
Sopa de Repolho
Rojões, arroz seco e salada de
alface
Fruta variada e da época
Canja
Abrótea cozida com batata e
salada de tomate
Fruta variada e da época