1. DIA PRATO EMENTA Prot (g) Lip (g) HC (g) VC (kcal)
GUARNIÇÃO /
ACOMPANHAMENTO
Prot (g) Lip (g) HC (g) VC (kcal)
Leite achocolatado ou
simples,pão de mistura com
manteiga
8.9 10.7 33.3 266
Sopa De legumes 5.4 5.5 22.7 163 arroz branco 2.3/2.9
2.7/2.
8
24.4/3
1.4
134/166
Prato Almôndegas de vitela 9.8/14.2
11.0/15
.2
6.8/8.3
166/22
7
alface,tomate e cenoura 0.8/1.0
2.7/2.
7
2.4/2.5 36/38
Sobremesa Fruta 11.2 5.0 171.1 60
2.3 0.4 13.5 67
Iogurte de aromas,bolacha DI
Maria e uma peça de fruta
7.9 6.3 52.3 296
Leite simples e pão de mistura
com fiambre de aves
10.3 3.8 23.6 170
Sopa Alho francês 3.7 5.3 22 152
Prato Salada de atum com feijão frade
32.0/38.
8
18.5/21
.7
30.6/36.
3
419/50
0
tomate 0.3/0.4
2.6/2.
6
1.4/1.8 30/32
Sobremesa Fruta 11.2 5.0 171.1 60
2.3 0.4 13.5 67
Uma peça de fruta e pão de
mistura com manteiga
2.5 9.2 31.6 218
Iogurte liquido e pão de mistura
com queijo
10.3 5.0 34.2 224
Sopa
Creme de ervilhas
5.5 5.4 22.8 164
CÂMARA MUNICIPAL DE ODIVELASCÂMARA MUNICIPAL DE ODIVELASCÂMARA MUNICIPAL DE ODIVELASCÂMARA MUNICIPAL DE ODIVELAS
ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013ANO LECTIVO 2012-2013
EMENTA - Confecção Local
Semana V -De 03 a 07 de Junho de 2013
Pequeno almoço
2ª-feira
Pão
Lanche
Pão
Lanche
Pequeno almoço
3ª-feira
Pequeno almoço
* Esta ementa pode ser alterada por motivos imprevistos
Sopa
Creme de ervilhas
(ervilhas,cenoura,alho,batata)
5.5 5.4 22.8 164
Prato Perna de perú assada com laranja
14.3/21.
5
7.6/11.
3
0/0
125/18
8
arrzo de cenoura 2.4/3.1
2.7/2.
8
25.5/3
2.5
139/171
Sobremesa Fruta ou gelatina de ananás 11.2/- 5.0/-
171.1/27
.6
60/110 brócolos e couve flor 2.0/2.6
5.3/5.
4
1.4/1.8 61/66
2.3 0.4 13.5 67
Um sumo néctar de fruta e pão
de mistura com fiambre de porco
4.7 3.1 32.5 179
Leite simples, pão de mistura
com doce
8.9 3.6 29.2 184
Sopa
De espinafres e cenoura
(espinafres,cenoura,nabo,cebola,
batata)
4.1 5.6 21.0 152 batata cozida 3.1/3.8
2.5/2.
5
24.1/2
9.6
133/159
Prato
Medalhões de abrótea no forno
com ervas aromáticas
15.0/19.
9
2.6/2.6 2.2/2.2 92/112 alface,milho,tomate 1.1/1.4
2.8/2.
9
4.7/2.9 48/55
Sobremesa Fruta 11.2 5.0 171.1 60
2.3 0.4 13.5 67
Iogurte de aromas, pão de
mistura com marmelada
7.4 2.4 33.0 183
Leite achocolatado ou simples e
pão de mistura com queijo
11.5 4.9 33.3 223
Sopa De hortaliça 4.5 5.4 23.3 161
Prato Febras estufadas
12.1/17.
6
13.7/19
.3
5.3/5.3
193/25
6
macarronete de tomate 4.3/5.3
5.9/6.
1
23.6/2
9.6
166/197
Sobremesa Fruta 11.2 5.0 171.1 60 alface e cenoura raspada 0.6/0.8
2.5/2.
6
1.9/2.0 33/34
2.3 0.4 13.5 67
Uma peça de fruta e DI de
bolacha Maria
2.8 4.3 39.7 208
Pão
Lanche
4ª-feira
Pão
Lanche
Pequeno almoço
5ª-feira
Pequeno almoço
6ª-feira
Pão
Lanche
* Esta ementa pode ser alterada por motivos imprevistos