As três frases resumem os cardápios semanais de duas escolas em Vieira do Minho para as semanas de 2 a 6 de Abril e de 9 a 13 de Abril. Cada dia apresenta uma sopa, prato principal e sobremesa. As refeições incluem opções de peixe, carne e vegetais como arroz, massa, legumes e saladas.

1. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 2 a 6 de Abril de 2012
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa de juliana de couve lombarda
DIA Prato salsichas esparguete e salada mista
2 Sobremesa fruta da época
3ª-feira Sopa creme de couve-flor
DIA Prato tesourinhos de peixe arroz de legumes [cenoura e feijão verde]
3 Sobremesa fruta da época ou iogurte de aromas
4ª-feira Sopa creme de grão-de-bico com hortaliça
DIA Prato pá de porco assada com molho de maçã massa espiral e gomos de tomate
4 Sobremesa fruta da época ou doce
5ª-feira Sopa canja com massinhas
DIA Prato saladinha de pescada com ovo [macedónia de legumes]
5 Sobremesa fruta da época
6ª-feira Sopa
DIA Prato sexta-feira santa
6 Sobremesa
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas

2. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 9 a 13 de Abril de 2012
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa creme de alho francês
DIA Prato pasteis de bacalhau arroz e salada de alface e milho
9 Sobremesa fruta da época ou iogurte de aromas
3ª-feira Sopa de feijão verde
DIA Prato esparguete à bolonhesa cenoura raspada
10 Sobremesa fruta da época
4ª-feira Sopa de legumes
DIA Prato pescada com molho de cebola batata cozida e legumes salteados
11 Sobremesa fruta da época ou gelatina
5ª-feira Sopa de brócolos
feijoada à portuguesa com forma de [feijão manteiga, carne de vaca, entrecosto,
DIA Prato
arroz branco farinheira, cenoura e tomate]
12 Sobremesa fruta da época ou maçã assada
6ª-feira Sopa de couve coração
DIA Prato frango no forno arroz branco e salada mista
13 Sobremesa fruta da época
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas

3. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância
MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
Semana de 16 a 20 de Abril de 2012
DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa de macedónia de legumes
DIA Prato almôndegas arroz de ervilhas e cenoura raspada
16 Sobremesa fruta da época
3ª-feira Sopa de repolho
[carne de porco, carne de vaca, ervilhas, feijão
DIA Prato macarronada de carnes à primaveril verde, cenoura e macarrão]
17 Sobremesa fruta da época
4ª-feira Sopa de feijão branco com nabos
DIA Prato saladinha de peixe com ovo cozido legumes
18 Sobremesa fruta da época ou pudim
5ª-feira Sopa creme de ervilhas
DIA Prato frango com cogumelos esparguete e salada mista
19 Sobremesa fruta da época
6ª-feira Sopa de espinafres
DIA Prato arroz de peixe com delícias do mar alface
20 Sobremesa fruta da época ou iogurte de aromas
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas