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                                                                                                    Semana de 2 a 6 de Abril de 2012




DIA        PRATO                                     EMENTA                                                     GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira     Sopa      de juliana de couve lombarda

 DIA         Prato     salsichas                                                                    esparguete e salada mista

   2       Sobremesa   fruta da época
3ª-feira     Sopa      creme de couve-flor

 DIA         Prato     tesourinhos de peixe                                                         arroz de legumes                   [cenoura e feijão verde]

   3       Sobremesa   fruta da época ou iogurte de aromas
4ª-feira     Sopa      creme de grão-de-bico com hortaliça

 DIA         Prato     pá de porco assada com molho de maçã massa espiral e gomos de tomate

   4       Sobremesa   fruta da época ou doce
5ª-feira     Sopa      canja com massinhas

 DIA         Prato     saladinha de pescada com ovo                                                 [macedónia de legumes]

   5       Sobremesa   fruta da época
6ª-feira     Sopa

 DIA         Prato                                                                   sexta-feira santa
   6       Sobremesa

                       nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
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                                                                                                    MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO
                                                                                                    Semana de 9 a 13 de Abril de 2012




DIA        PRATO                                     EMENTA                                                     GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira     Sopa      creme de alho francês

 DIA         Prato     pasteis de bacalhau                                                          arroz e salada de alface e milho

   9       Sobremesa   fruta da época ou iogurte de aromas
3ª-feira     Sopa      de feijão verde

 DIA         Prato     esparguete à bolonhesa                                                       cenoura raspada

  10       Sobremesa   fruta da época
4ª-feira     Sopa      de legumes

 DIA         Prato     pescada com molho de cebola                                                  batata cozida e legumes salteados

  11       Sobremesa   fruta da época ou gelatina
5ª-feira     Sopa      de brócolos
                       feijoada à portuguesa com forma de                                           [feijão manteiga, carne de vaca, entrecosto,
 DIA         Prato
                       arroz branco                                                                 farinheira, cenoura e tomate]

  12       Sobremesa   fruta da época ou maçã assada
6ª-feira     Sopa      de couve coração

 DIA         Prato     frango no forno                                                              arroz branco e salada mista

  13       Sobremesa   fruta da época
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DIA        PRATO                                     EMENTA                                                      GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira     Sopa      de macedónia de legumes

 DIA         Prato     almôndegas                                                                   arroz de ervilhas e cenoura raspada

  16       Sobremesa   fruta da época
3ª-feira     Sopa      de repolho
                                                                                                    [carne de porco, carne de vaca, ervilhas, feijão
 DIA         Prato     macarronada de carnes à primaveril                                           verde, cenoura e macarrão]

  17       Sobremesa   fruta da época
4ª-feira     Sopa      de feijão branco com nabos

 DIA         Prato     saladinha de peixe com ovo cozido                                            legumes

  18       Sobremesa   fruta da época ou pudim
5ª-feira     Sopa      creme de ervilhas

 DIA         Prato     frango com cogumelos                                                         esparguete e salada mista

  19       Sobremesa   fruta da época
6ª-feira     Sopa      de espinafres

 DIA         Prato     arroz de peixe com delícias do mar                                           alface

  20       Sobremesa   fruta da época ou iogurte de aromas
                       nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas

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  • 1. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO Semana de 2 a 6 de Abril de 2012 DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO 2ª-feira Sopa de juliana de couve lombarda DIA Prato salsichas esparguete e salada mista 2 Sobremesa fruta da época 3ª-feira Sopa creme de couve-flor DIA Prato tesourinhos de peixe arroz de legumes [cenoura e feijão verde] 3 Sobremesa fruta da época ou iogurte de aromas 4ª-feira Sopa creme de grão-de-bico com hortaliça DIA Prato pá de porco assada com molho de maçã massa espiral e gomos de tomate 4 Sobremesa fruta da época ou doce 5ª-feira Sopa canja com massinhas DIA Prato saladinha de pescada com ovo [macedónia de legumes] 5 Sobremesa fruta da época 6ª-feira Sopa DIA Prato sexta-feira santa 6 Sobremesa nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
  • 2. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO Semana de 9 a 13 de Abril de 2012 DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO 2ª-feira Sopa creme de alho francês DIA Prato pasteis de bacalhau arroz e salada de alface e milho 9 Sobremesa fruta da época ou iogurte de aromas 3ª-feira Sopa de feijão verde DIA Prato esparguete à bolonhesa cenoura raspada 10 Sobremesa fruta da época 4ª-feira Sopa de legumes DIA Prato pescada com molho de cebola batata cozida e legumes salteados 11 Sobremesa fruta da época ou gelatina 5ª-feira Sopa de brócolos feijoada à portuguesa com forma de [feijão manteiga, carne de vaca, entrecosto, DIA Prato arroz branco farinheira, cenoura e tomate] 12 Sobremesa fruta da época ou maçã assada 6ª-feira Sopa de couve coração DIA Prato frango no forno arroz branco e salada mista 13 Sobremesa fruta da época nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
  • 3. Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância MUNICÍPIO DE VIEIRA DO MINHO Semana de 16 a 20 de Abril de 2012 DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO 2ª-feira Sopa de macedónia de legumes DIA Prato almôndegas arroz de ervilhas e cenoura raspada 16 Sobremesa fruta da época 3ª-feira Sopa de repolho [carne de porco, carne de vaca, ervilhas, feijão DIA Prato macarronada de carnes à primaveril verde, cenoura e macarrão] 17 Sobremesa fruta da época 4ª-feira Sopa de feijão branco com nabos DIA Prato saladinha de peixe com ovo cozido legumes 18 Sobremesa fruta da época ou pudim 5ª-feira Sopa creme de ervilhas DIA Prato frango com cogumelos esparguete e salada mista 19 Sobremesa fruta da época 6ª-feira Sopa de espinafres DIA Prato arroz de peixe com delícias do mar alface 20 Sobremesa fruta da época ou iogurte de aromas nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas