O documento apresenta as ementas semanais do jardim-de-infância Patronato Nossa Senhora da Bonança em Vila Praia de Âncora, com as refeições, lanches e suplementos servidos às crianças de segunda a sexta-feira ao longo de cinco semanas em janeiro de 2015. As ementas incluem sopas, pratos principais como peixe, carne e massas, acompanhamentos como saladas, sobremesas e lanches com leite, pão e fruta.