1. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
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EMBALAGEMp r o f . l u i s - s é r g i o s a n t o s
U n i v e r s i d a d e f e d e r a l d o c e a r á
7. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
A embalagem é o quinto P do marketing (do
inglês-Packaging), ao lado de produto, o preço,
a praça, e a promoção.
A embalagem é um elemento de estratégia de
um produto.
8. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Ela é uma poderosa ferramenta de marketing.
inovação
9. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
diferenciação
10. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
PROTEÇÃO
11. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
PROMOÇÃO
12. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
venda
13. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
LEGISLAÇÃO
14. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Rótulo é toda inscrição, legenda e
imagem ou, toda matéria descritiva ou
gráfica que esteja escrita, impressa,
estampada, gravada ou colada sobre a
embalagem do alimento.
— Agência Nacional de Vigilância
Sanitária — ANVISA
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A chave para o marketing
de sucesso: Posicionamento,
Foco e Diferenciação.
Philip Kotler
17. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
A embalagem passou a ser
uma poderosa ferramenta de
marketing. Embalagens bem
desenhadas podem criar valores
de conveniência e promocionais.
Philip Kotler
18. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Devemos incluir a embalagem
como uma arma de estilo,
especialmente em alimentos,
cosméticos, produtos de higiene
e pequenos aparelhos de
consumo.
Philip Kotler
19. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
A embalagem é o primeiro
contato do consumidor com o
produto e é capaz de fazer com
que ele decida comprar ou não.
Philip Kotler
20. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Fatores que contribuem para
o crescimento das embalagens
como ferramenta de marketing
•Auto-serviço: um número crescente de produtos
é vendido na forma de auto-serviço. Num
supermercado médio, que estoca cerca 15 mil itens,
o comprador comum passa por cerca de 300 itens
por minuto. 53% de todas as compras são feitas
por impulso, a embalagem eficaz opera como um
‘comercial instantâneo’
Philip Kotler
21. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
A embalagem deve desempenhar muitas das
tarefas de vendas; atrair a atenção, descrever os
aspectos do produto, criar confiança no consumidor
e transmitir uma imagem geral favorável.
Poder aquisitivo do consumidor: um aumento no
poder aquisitivo do consumidor significa que os
consumidores estão dispostos a pagar um pouco
mais pela conveniência, pela aparência, pela
confiabilidade e pelo prestígio de melhores
embalagens.
Philip Kotler
22. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Imagem da marca e da empresa: as
embalagens contribuem para o reconhecimento
instantâneo da empresa ou da marca.”
Oportunidade de inovação: uma embalagem
inovadora Pode trazer grandes benefícios para
os consumidores e lucros para os fabricantes.
Philip Kotler
23. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Desenvolver uma embalagem eficaz para
um novo produto requer muitas decisões.
A primeira tarefa é estabelecer o conceito
de embalagem: definir o que a embalagem
basicamente é e faz para o produto em
questão. Devem ser tomadas decisões sobre
elementos adicionais — tamanho, forma,
materiais, cores, textos e localização da marca.
24. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
É preciso decidir sobre a quantidade de texto,
sobre o uso de celofane ou outros filmes
transparentes, de bandeja de plástico ou de
papel laminado e assim por diante. Deve ser
considerado o uso de mecanismos que garantam
a não-violação do produto.
25. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Após ser projetada, a embalagem deve ser
testada. Testes de engenharia são conduzidos para
assegurar que a embalagem resista sob condições
normais; testes visuais, para assegurar que o texto
seja legível e as cores, harmoniosas; testes de
distribuidores para assegurar que os distribuidores
achem as embalagens atraentes e fáceis de
manusear, e testes de consumidor, para assegurar
a resposta favorável do consumidor.
26. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Os fabricantes devem rotular os produtos. O
rótulo pode ser uma simples etiqueta presa ao
produto ou um projeto gráfico elaborado, que
faça parte da embalagem. O rótulo pode trazer
apenas o nome de marca ou conter bastante
informação. Mesmo que o fabricante prefira um
rótulo simples, a lei pode exigir informações
adicionais.
27. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
O desenvolvimento de embalagens eficazes
pode custar muitas centenas de milhares de
dólares e leva meses para se completado. As
empresas devem prestar atenção às crescentes
preocupações ambientais e de segurança em
relação a embalagens.
Philip Kotler
28. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
A imagem de qualidade do produto também
é afetada pela embalagem, distribuição,
propaganda e promoção.
Uma conhecida marca de alimentos congelados
perdeu prestígio por estar em oferta
frequentemente, a imagem de uma cerveja
Premium foi atingida quando ela passou a ser
vendida em latas, em vez de em garrafas.
Philip Kotler
29. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
O preço mais baixo é possível devido ao uso de
ingredientes de qualidade inferior, rotulagem
e embalagem de custo mais baixo e o mínimo
possível de propaganda.
Philip Kotler
30. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
O mais importante é prever
para onde os clientes estão
indo e chegar lá primeiro.
Philip Kotler
31. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
As metas indicam aquilo que
uma unidade de negócios
deseja alcançar; estratégia é
um plano de como chegar lá.
Philip Kotler
32. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
O profissional de marketing
do futuro precisará fazer
mais com menos recursos.
Philip Kotler
33. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Uma empresa tem por objetivo
oferecer algo de maneira
diferente e melhor, para que o
mercado venha preferi-lo e até
mesmo pague um preço mais alto
por ele.
Philip Kotler
34. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
O ritmo da mudança é tão rápido
que a capacidade de mudar se
tornou, agora, uma vantagem
competitiva.
Philip Kotler
35. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
http://www.abre.org.br/setor/apresentacao-do-setor/a-embalagem/
O que é embalagem?
A embalagem é um recipiente ou envoltura
que armazena produtos temporariamente,
individualmente ou agrupando unidades,
tendo como principal função protegê-lo e
estender o seu prazo de vida (shelf life),
viabilizando sua distribuição, identificação
e consumo.
— ABRE – Associação Brasileira de Embalagem
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http://www.abre.org.br/setor/apresentacao-do-setor/a-embalagem/
O que é embalagem?
Num ambiente de mercado competitivo, a
embalagem tornou-se estratégica para a
competitividade dos negócios no que diz
respeito à eficiência de envase, distribuição
e venda.
— ABRE – Associação Brasileira de Embalagem
37. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Denvolvimento de embalagens
Aspectos técnicos, produção e
funcionalidade — ergonometria
Aspectos regulatórios, legislação e
certificações
Aspectos estéticos
Aspectos ambientais
Aspectos mercadológicos e econômicos
38. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
O que é embalagem?
Embalagem é o recipiente destinado
a garantir a conservação e facilitar o
transporte e manuseio dos alimentos.
Alguns tipos de embalagens são: vidro,
plástico, papelão.
— Agência Nacional de Vigilância
Sanitária — ANVISA
39. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Quais são as informações que devem
estar presentes obrigatoriamente no
rótulo?
Denominação de venda do alimento.
O nome específico que indica a origem e as
características do alimento. Por exemplo: óleo
de soja, gordura vegetal hidrogenada, cereal
matinal à base de trigo, leite UHT desnatado,
biscoito recheado sabor morango.
40. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Quais são as informações que devem estar
presentes obrigatoriamente no rótulo?
Lista de ingredientes. Com exceção de
alimentos com um único ingrediente (por exemplo:
açúcar, farinha de trigo, vinho), os demais devem
ter a descrição de todos os ingredientes no rótulo,
por ordem decrescente da proporção. Os aditivos
alimentares também devem fazer parte da lista
sendo relatados por último.
41. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Quais são as informações que devem
estar presentes obrigatoriamente no
rótulo?
Peso líquido. No rótulo deve constar a
quantidade de alimento presente na embalagem,
sendo expressa normalmente em mililitro (ml),
litro (l), grama (g), quilo (Kg) ou por unidade.
42. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Quais são as informações que devem estar
presentes obrigatoriamente no rótulo?
Identificação da origem. Devem ser
indicados o nome e o endereço do fabricante.
A maioria das indústrias oferece aos clientes, o
Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC),
disponibilizando também no rótulo, o telefone e o
e-mail para facilitar o contato em caso de dúvidas,
críticas ou sugestões.
43. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Quais são as informações que devem estar
presentes obrigatoriamente no rótulo?
Identificação do lote. Todo rótulo deve ter
impresso uma indicação em código que permita
identificar o lote a que pertence o alimento.
44. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Quais são as informações que devem estar
presentes obrigatoriamente no rótulo?
Prazo de validade. Deve estar presente
de forma visível e clara. No caso de alimentos
que exijam condições especiais para sua
conservação, deve ser indicado o melhor local de
armazenamento (freezer, congelador, geladeira)
e o vencimento correspondente. 0 mesmo se
aplica a alimentos que podem se alterar depois de
abertas suas embalagens.
45. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Quais são as informações que devem estar
presentes obrigatoriamente no rótulo?
Instruções sobre o preparo e uso do
alimento. Quando necessário, o rótulo deve
conter as instruções necessárias sobre o modo
apropriado de uso, incluídos a reconstituição e o
descongelamento.
46. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Quais são as informações que devem estar
presentes obrigatoriamente no rótulo?
Informações nutricionais. De acordo com a
Resolução nº 40, de 21/03/01, todos os alimentos e
bebidas produzidos, comercializados e embalados
na ausência do cliente e prontos para oferta ao
consumidor devem ter as informações nutricionais
presentes no rótulo. Exceção: as águas minerais e
as bebidas alcoólicas.
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Elementos e Tipos
Rótulo
Shape
Sleeve “Manga”, rótulo encolhível que adere à superfície da
embalagem, contornando-a como uma pele
Splash É um desenho gráfico utilizado para destacar
informações importantes na embalagem.
Blister Embalagem composta de uma cartela-suporte –
cartão ou filme plástico — sobre o qual o produto é fixado
por um filme em forma de bolha: Comprimidos, pilhas.
49. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Elementos e Tipos
Blister Embalagem
composta de uma
cartela-suporte
– cartão ou filme
plástico — sobre o
qual o produto é
fixado por um filme
em forma de bolha:
Comprimidos, pilhas.
50. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Elementos e Tipos
Caixas K Herança das caixas de madeira
utilizadas na importação de latas de
querosene de 20 litros.
51. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Elementos e Tipos
Cartucho Embalagem estruturada em papelcartão.
Exemplo: caixas de cereais matinais e caixas de
sabão em pó.
Embalagem cartonada Composta por várias
camadas de materiais que criam barreiras à luz,
gases, água e microorganismos, conservando
as propriedades dos alimentos. A embalagem
cartonada asséptica é composta por 75% de
papelcartão, 20% de filmes de polietileno de baixa
densidade e 5% de alumínio.
52. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Elementos e Tipos
Embalagens mistas
Combinam dois ou mais materiais e materiais
reciclados. Exemplos: plástico com metal; metal
com madeira; plástico com vidro; vidro com
metal; madeira com papel. A vantagem é a união
das propriedades dos materiais para proteger e
transportar os produtos, e atrair os consumidores.
53. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Elementos e Tipos
Embalagens laminadas
São embalagens formadas pela
sobreposição de materiais como filme
plástico metalizado + adesivo + filme
plástico. As metalizadas, como as dos
salgadinhos (snacks), biscoitos, cafés, etc,
são um bom exemplo.
54. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Elementos e Tipos
Embalagem Primária. Que está em contato
direto com o produto.
Embalagem Secundária. Contem uma ou mais
embalagens primárias.
Embalagem Terciária. Agrupa diversas
embalagens primárias ou secundárias para o
transporte, como a caixa de papelão ondulado.
55. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Elementos e Tipos
Latas de alumínio
Embalagem
de metal não-
ferroso. Embalam
bebidas como
cervejas,
sucos, chás e
refrigerantes.
57. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Elementos e Tipos
Latas de aço As folhas de aço (folha de flandres)
são largamente utilizadas em embalagens de
alimentos, bebidas, tintas e produtos químicos.
Atendem às necessidades específicas de
resistência, conformação, revestimento e
acabamento.
63. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Matérias-primas e insumos
64. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Matérias-primas e insumos
Adesivo hot melt
Adesivo PSA (Pressure Sensitive Adhesives –
Adesivos Sensíveis à Pressão)
Alumínio
Fibralata
Aço / Folha de flandres
Madeira
Papel
65. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
Matérias-primas e insumos
Papelcartão
Papel kraft
Papel ondulado
Plástico
PET - Polietileno Tereftalato
Vidro
66. EMBALAGEMp r o f l u i s - s é r g i o s a n t o s
PETTermoplástico semi-cristalino atóxico de alta
dureza e rigidez.
CARACTERÍSTICAS
Rígido e sólido
Boas propriedades de deslize
Atóxico
Boa resistência ao desgaste