O documento discute tipos de soluções aquosas, incluindo soluções ácidas, básicas e neutras. Ele explica como indicadores ácido-base como a tintura azul de tornesol e a solução alcoólica de fenolftaleína podem ser usadas para identificar o caráter químico de uma solução. O documento também discute a escala pH e como ela é usada para comparar a acidez ou basicidade de soluções.

1. Tipos de Reacções Químicas Ver no livro página 94 à 97
Soluções aquosas e o seu carácter Ácido, Básico ou Neutro
Soluções Ácidas
O vinagre, o sumo de limão, e outras bebidas identificam-se facilmente pelo seu sabor azedo.
Este sabor azedo é característico de soluções ácidas:

2. Tipos de Reacções Químicas
Soluções aquosas e o seu carácter Ácido, Básico ou Neutro
Soluções Básicas
Soluções de limpeza e à base de sabão são escorregadias ao tacto.
Este factor é uma característica de soluções básicas:

3. Tipos de Reacções Químicas
Soluções aquosas e o seu carácter Ácido, Básico ou Neutro
Soluções Neutras
Estas soluções não têm carácter químico ácido nem carácter químico básico – são soluções
com carácter químico neutro.

4. Tipos de Reacções Químicas
Indicadores Ácido-Base
São substâncias que mudam de cor consoante o carácter químico da solução onde se
encontram:
Tintura Azul de Tornesol Solução Alcoólica de Fenolftaleína
Esta solução tem uma Esta solução é Incolor.
cor Azul-Arroxeada.
A estas substâncias chamamos Indicadores Ácido-Base.
Estes Indicadores permitem-nos distinguir as soluções Ácidas das Básicas e das Neutras.

5. Tipos de Reacções Químicas
Identificar Soluções Ácidas com Tintura Azul de Tornesol
Soluções Ácidas

6. Tipos de Reacções Químicas
Identificar Soluções Básicas com Solução Alcoólica de Fenolftaleína
Soluções Básicas

7. Tipos de Reacções Químicas
Identificar Soluções Neutras
Soluções Neutras
Solução Neutra

8. Carácter químico da Fenolftaleína Azul de tornesol
solução (Incolor) (Azul arroxeado)
Ácida Incolor Vermelho
Básica Carmim Azul arroxeado
Neutra Incolor Azul arroxeado

9. Tipos de Reacções Químicas Ver no livro página 99 à 102
O pH das soluções
Observa atentamente o exemplo seguinte:
Preparar Sumo de Limão
- Copo de Água - Copo de Água
- 2 gotas de sumo de limão - Sumo de 1 Limão
Qual dos dois sumos será o mais azedo?

10. Tipos de Reacções Químicas
O pH das soluções
Observa atentamente o exemplo seguinte:
Preparar Sumo de Limão
- Copo de Água - Copo de Água
- 2 gotas de sumo de limão - Sumo de 1 Limão
Qual dos dois sumos será o mais ácido?

11. Tipos de Reacções Químicas
O pH das soluções
Observa atentamente o exemplo seguinte:
Preparar Sumo de Limão
- Copo de Água - Copo de Água
- 2 gotas de sumo de limão - Sumo de 1 Limão
É possível saber qual dos dois é o mais ácido utilizando a Tintura Azul de Tornesol?

12. Tipos de Reacções Químicas
O pH das Soluções
Escala numérica que permite comparar a acidez ou basicidade de soluções. Varia entre 0 e 14,
também se chama escala de Sorensen.
pH = 2 pH = 3,5 pH = 10 pH = 12

13. Tipos de Reacções Químicas
pH de uma Solução
Quando queremos compara a acidez ou basicidade de soluções, determinamos o seu pH:

14. Tipos de Reacções Químicas Ver no livro página 103 à 105
Reacção entre soluções Ácidas e Básicas
pH deste estômago é
aproximadamente 2
Anti
Ácido
pH dos anti-ácidos
dissolvidos em água é
aproximadamente 9

15. Tipos de Reacções Químicas
Reacção entre soluções Ácidas e Básicas
À medida que se adiciona uma base a um ácido, estes reagem e tanto o ácido como a base se
consomem, dando origem a novas substâncias, por isso a solução se torna menos ácida.
Se adicionarmos base em quantidade suficiente, a solução pode tornar-se básica.
Ao misturar um ácido com uma base, ocorre uma reacção química que está de acordo com a
seguinte equação geral:
Exemplo: