Este documento discute a importância de uma alimentação saudável, focando-se nas leguminosas e cereais. Explica que uma alimentação equilibrada é importante para manter o peso e desenvolvimento. Destaca que as leguminosas fornecem fibra, gorduras saudáveis e proteínas, enquanto os cereais são fontes de energia através dos hidratos de carbono. Conclui que o trabalho ajudou a expandir os conhecimentos sobre uma alimentação balanceada.

1. Leguminosas e cereais, derivados e tubérculos Trabalho realizado por: Ana Coelho nº1; Catarina Abreu nº6; Cátia Martins nº8; Diana Cunha nº 11.

2. Í n d i c e : Introdução; O que é a alimentação saudável?; Como fazê-lo?; Qual a importância das leguminosas?; Qual a importância dos cereais, derivados e tubérculos?; Conclusão; Bibliografia .

3. I n t r o d u ç ã o : No âmbito da disciplina de área de projecto, o nosso grupo desenvolveu um trabalho sobre um problema: “ A má alimentação da população”. Esperemos que gostem!!!

4. O q u e é a r o d a d o s a l i m e n t o s ? O seu símbolo, tal como o nome indica, é em forma de círculo que se divide em segmentos de diferentes tamanhos; os chamados grupos de alimentos . Fruta Água Hortícolas Gorduras e óleos Lacticínios Carnes, pescado e ovos Leguminosas Cereais, derivados e tubérculos

5. O que é a alimentação saudável? A Alimentação saudável é a alimentação ou nutrição de comer bem e de forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as crianças se desenvolvam bem e intelectualmente, dependendo do hábito alimentar.

6. Como fazê-lo? Não existe propriamente um livro de instruções, existem determinadas regras que se aplicam ao organismo de cada indivíduo . Por isso , devemos aconselhar-nos com um nutricionista sobre o nosso plano alimentar.

7. Qual a importância das leguminosas? As leguminosas apesar de ocuparem uma pequena parte da roda dos alimentos, possu em uma grande importância, assim como todos os outros alimentos, no nosso organismo. As leguminosas são fortes em fibra, gordura pouco saturada de complexos hidratos de carbono e proteína de boa qualidade. O consumo regular parece ter um efeito protector contra doenças cardiovasculares e alguns cancros.

8. Qual a importância dos cereais, derivados e tubérculos? Este é o maior sector da roda dos alimentos. Nele estão incluídos a batata e todos os cereais e derivados como o pão, a massa e o arroz. Os alimentos deste grupo são os fornecedores de energia por excelência. São ricos em hidratos de carbono que originam a glicose, o nutriente mais utilizado pelo nosso organismo nas diversas actividades que exigem energia.

9. C o n c l u s ã o : Com este trabalho, alargamos os nossos conhecimentos em relação ao tema desenvolvido. Esperemos que tenham gostado da demonstração deste trabalho assim como nós gostamos de o realizar.

10. B i b l i o g r a f i a : Wikipédia; Sites consultados: http://www.confagri.pt/PoliticaAgricola/Temas/SegurancaAlimentar/Documentos/doc37.htm ; http://www.iglo.pt/alimentacao_nutricao/grupos_alimentos_cereais.aspx http://www.alimentacaosaudavel.org/Leguminosas.html ;

11. F I M