O documento discute os tipos de respiração anaeróbia, as doenças causadas por bactérias anaeróbias e os tipos de fermentação. A respiração anaeróbia libera energia sem usar oxigênio, gerando 2 moléculas de ATP. Há três categorias de organismos anaeróbios: obrigatórios, aerotolerantes e facultativos. Doenças como botulismo e tétano são causadas por bactérias anaeróbias. Os principais tipos de fermentação são alcoólica, lá

1. Grupo: Victor G., Victor C.M., K-UÃ, Priscila, ElleN.

2. MARIA LOUCA

3. RESPIRAÇÃO ANAERÓBIA
• É o desdobramento ou quebra das moléculas de glicose
sem utilização do oxigênio, promovendo a liberação do
gás carbônico e de outro produto, que pode ser um álcool
ou um ácido
• A energia liberada é usada para formar 4 ATP, mas, como
são gastos 2 ATP, o saldo é de 2 ATP.

4. CATEGORIAS DE ANAERÓBIOS
• Anaeróbios obrigatórios.
• Organismos aero
tolerante.
• Anaeróbios facultativos.

5. DOENÇAS CAUSADAS POR BACTÉRIAS
ANAERÓBIAS
Botulismo(Clostridium Botulinum) Tétano (Clostridium Tetani)

6. TIPOS DE FERMENTAÇÃO
• Possuem 3 tipos principais de
fermentações:

7. ALCOÓLICA
• Saccharomyces
cerevisiae • Suco de malte.
• Suco de uva.
• Cana de açúcar.
• Suco de Batata.
• Trigo.

8. BIOCOMBUSTÍVEL
• Garapa produz Etanol que e considerado
Combustível Verde pois emite menos CO2 para a
atmosfera que a queima Combustíveis Fósseis.

9. FERMENTAÇÃO LÁTICA
• Os lactobacilos (bactérias presentes no
leite) executam fermentação lática.
• Usado na produção de leites e iogurtes.

10. FERMENTAÇÃO LÁCTICA NO HOMEM
• A quantidade de oxigênio que as células
musculares recebem para a respiração aeróbia é
insuficiente para a liberação da energia
necessária para a atividade muscular intensa.
• Nessas condições, ao mesmo tempo em que as
células musculares continuam respirando, elas
começam a fermentar uma parte da glicose, na
tentativa de liberar energia extra.

11. • O ácido Lático se acumula nos
músculos e deixa a área
dolorida e propensa a cãibras.
• Parte dele retorna para o sangue
e passa pelo fígado se
transformando novamente em
ácido Pirúvico.
DOR NO CORPO

12. FERMENTAÇÃO ACÉTICA
• As aceto bactérias fazem fermentação acética, em que o
produto final é o ácido acético. Elas provocam o
azedamento do vinho e dos sucos de frutas, sendo
responsáveis pela produção de vinagres.

13. POR QUE ELA OCORRE SE E POUCA EFICIENTE?
• Obtenção de energia por processos anaeróbicos não é
muito eficiente pois uma molécula de glicose acaba
gerando apenas 2 ATP já na Aeróbica e gerada 38 ATP
• Isso ocorre porque existem organismos que não suportam
o oxigênio, ou seja, para esses organismos o oxigênio é
extremamente tóxico. Além disso, vale ressaltar que em
épocas remotas na história da vida não existia oxigênio
suficiente e disponível na atmosfera para que pudesse ser
utilizado.