O documento discute os processos de catabolismo celular, especificamente a fermentação e a respiração. Explica que a fermentação converte a glicose em álcool, ácido lático ou ácido acético sem usar oxigênio, enquanto a respiração aeróbia quebra completamente a glicose em dióxido de carbono e água usando oxigênio, gerando muito mais ATP. Também descreve onde cada etapa do processo respiratório ocorre dentro da célula eucariótica.

1. Metabolismo energético II
Catabolismo
• Fermentação e respiração
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2. Células convertem e armazenam energia
Energia LUMINOSA
Fotossíntese
Cianobactérias,
Algumas bactérias
Algas,
Plantas
Autótrofos
captam energia
e a armazenam
em matéria
(Moléculas orgânicas)
Energia QUÍMICA
liberada no ambiente
Quimiossíntese
Apenas algumas
bactérias

5. TODAS AS
Células liberam
e usam energia
química
Heterótrofos e
Autótrofos
Destruição de ligações químicas para
liberação de energia química contida na matéria
Respiração
Aeróbia
( usando O2)
Animais, vegetais,algas
alguns fungos,protozoários
E
algumas bactérias
Fungos, bactérias
algumas células de
Vegetais e animais
Fermentação
Respiração anaeróbia
Sem usar O2

6. Fermentação
Glicose  ácido lático + 2 ATPFermentação Lática
Glicose  álcool etílico + CO2 + 2 ATPFermentação Alcoólica
Glicose  ácido acético + CO2 + 2 ATPFermentação Acética
Glicose + O2  CO2 + H2O + 36 ou 38 ATP
Respiração

7. fermentação Produto Organismos
alcoólica
acética
Etanol( álcool) + 2 CO2 +
2 ATP
Acido acético + CO2 +
2ATP
Leveduras
algumas bactérias
Lática Ácido lático +
2 ATP
Algumas bactérias
anaeróbicas facultativas
e
Células da nossa
MUSCULATURA
ESQUELÉTICA

8. NUCLEOSÍDEO
UCLEOTÍDEO = adenosina monofosfato (AMP)
Adenosina difosfato (ADP)
Adenosina trifosfato (ATP)
Adenina
Fosfato
Ribose

9. Saccharomyces
cerevisae, aumentado
4000 vezes
Fungos,fermentadores de açúcares
para o pão e para o vinho!!!

10. Teste da
fermentação
Massa de
pãoT 1
Massa de
pão
T2

11. O vinho também é resultado da fermentação do suco de
uva pelo Saccharomyces cerevisae
Alguns tipos de queijo, como o camembert, tem
seu sabor característico por causa de
substâncias oriundas da fermentação realizada
por um fungo, o Penicilium camembertii.

12. Equação geral do processo de respiração aeróbica:
C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + 38 ATP

13. HIALOPLASMA MITOCÔNDRIA
FASE ANAERÓBIA FASE AERÓBIA
Etapas da Respiração aeróbia
em células eucarióticas
a) Ciclo de Krebs
b) Cadeia respiratória
glicólise

14. MITOCÔNDRIA
Glicose
(6 C)
C6H12O6
FASE ANAERÓBIA FASE AERÓBIA
Piruvato
(3 C)
Saldo de 2 ATP
Respiração em célula eucariótica
Piruvato
(3 C)

15. MITOCÔNDRIA
2 CO2 Ciclo
de
Krebs
4 CO2
2 ATP
H2
FASE AERÓBIA
Piruvato
(3 C)

16. MITOCÔNDRIA
2 CO2 Ciclo
de
Krebs
4 CO2
2 ATP
H2
FASE AERÓBIA
6 H2OSaldo de 32 ou 34 ATPs
6 O2
Piruvato
(3 C)

17. MITOCÔNDRIACITOPLASMA
Glicose
(6 C)
C6H12O6
2 CO2
Ciclo
de
Krebs
4 CO2
2 ATP
H2
FASE ANAERÓBIA
FASE AERÓBIA
6 H2OSaldo de 32 ou 34 ATPs
6 O2
Piruvato
(3 C)
Saldo de 2 ATP
Respiração em célula eucariótica

18. Glicose
(6C)
C6H12O6
P ~ 6 C ~ P
3 C Piruvato 3 C Piruvato
Glicólise
ADP
ATP
ADP
ATP
1. Duas moléculas de ATP são
utilizadas para ativar uma
molécula de glicose e iniciar a
reação.
3 C ~ P 3 C ~ P
2. A molécula de glicose ativada
pelo ATP divide-se em duas
moléculas de três carbonos.
PiPi NAD
P ~ 3 C ~ P
NADH
NAD
P ~ 3 C ~ P
NADH 3. Incorporação de fosfato
inorgânico e formação de NADH.
P ~ 3 C
ADP
ATP
P ~ 3 C
ADP
ATP
4. Duas moléculas de ATP são
liberadas recuperando as
duas utilizadas no início.
ADP
ATP
ADP
ATP 5. Liberação de duas moléculas de
ATP e formação de piruvato.

19. Glicose
(6 C)
C6H12O6
2 CO2
Ciclo
de
Krebs
4 CO2
2 ATP
H2
FASE ?
FASE ?
6 H2OSaldo de 32 ou 34 ATPs
6 O2
Piruvato
(3 C)
Saldo de 2 ATP
Respiração em célula eucariótica
No
?
Nas
?
Na
?

20. Ciclo de quebras: Destruição enzimática gradual das ligações entre
os átomos da molécula de glicose liberando CO2 H2 Energia
Acetil
CoA
NADH2
NADH2
FADH2
Ciclo de Krebs
ATP
NADH2
Acetil
CoA
Ciclo de Krebs:
Destruição
enzimática
gradual das
Ligações entre
os átomos
da molécula de
glicose
Liberando :
CO2
H2
Energia

21. Ciclo de Krebs - Matriz mitocondrial

22. O CICLO de KREBS

23. Glicose
(6 C)
C6H12O6
2 CO2
Ciclo
de
Krebs
4 CO2
2 ATP
H2
FASE ANAERÓBIA
FASE AERÓBIA
6 H2OSaldo de 32 ou 34 ATPs
6 O2
Piruvato
(3 C)
Saldo de 2 ATP
Respiração em célula eucariótica
No
Hialoplasma
Nas
Cristas
Mitocondriais
Na
Matriz
mitocondrial

26. Cadeia respiratória: Transferência de elétrons do hidrogênio,
Com liberação de energia , para formação de ATP

27. As quantidades....

28. Citosol
Crista mitocondrial
Mitocôndria
Glicose (6 C)
C6H12O6
Total:
10 NADH
2 FADH2
1 ATP1 ATP
1 NADH 1 NADH
Piruvato (3 C)Piruvato (3 C)
6 O2
6 H2O
32 ou 34
ATP
6 NADH
2 FADH
2 ATP
4 CO2
2 CO2
2 NADH
2 acetil-CoA
(2 C)
Ciclo
de
Krebs
Visão geral do processo respiratório
em célula eucariótica

29. Etapa Onde Processo
Glicólise 1
Transformação
de glicose
em
2----------
Ciclo
de Krebs
3 4----------------
libera
CO2 , H+ e ATP
Cadeia
Respiratória
5
6 formação de
----
Liberação de-7-------

30. Etapa Onde Processo
Glicólise Hialoplasma
Transformação
de glicose
em
2 Piruvatos
( Ácido Pirúvico)
Ciclo
de Krebs
Matriz( líquido )
Mitocondrial
Destruição dos
Acetil
libera
CO2 , H+ e ATP
Cadeia
Respiratória
Cristas
mitocondriais
Hidrogênios se
deprendem
Dos NADP,
e tranferidos
Perdem energia
Que fica no ATP

31. Saldo energético
( há controvérsias, mas , usaremos esses valores)
Etapa Saldo em ATP
Glicólise 2
Ciclo de Krebs 2
Cadeia respiratória 32 ou 34
Total 36 * ou 38