O documento descreve as estruturas e funções do sistema digestório humano, incluindo o trato digestório e órgãos acessórios. Detalha cada parte do trato digestório, desde a boca até o intestino grosso, assim como órgãos como fígado, vesícula biliar e pâncreas.

1. IntroduçãoIntrodução
• É constituído por Trato digestório e órgãos
anexos.
• Trato digestório: é um tubo oco que se estende
da cavidade bucal ao ânus, sendo também
chamado de canal alimentar ou trato
gastrintestinal. As estruturas do trato digestório
incluem: boca, faringe, esôfago, estômago,
intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus.
•
• Os órgãos digestórios acessórios são: os dentes, a
língua, as glândulas salivares, o fígado, vesícula
biliar e o pâncreas.

2. IntroduçãoIntrodução
1 - Destina-se ao aproveitamento pelo
organismo, de substâncias alimentares, que
asseguram a manutenção de seus processos
vitais.
2 - Transformação mecânica e química das
macromoléculas alimentares ingeridas
(proteínas, carboidratos, etc.) em
moléculas de tamanhos e formas adequadas
para serem absorvidas pelo intestino.

3. IntroduçãoIntrodução
3 - Transporte de alimentos digeridos, água
e sais minerais da luz intestinal para os
capilares sanguíneos da mucosa do
intestino.
4 - Eliminação de resíduos alimentares não
digeridos e não absorvidos juntamente com
restos de células descamadas do trato
gastrintestinal e substâncias secretadas na
luz do intestino.

4. DefiniçõesDefinições
• Mastigação: Desintegração parcial dos alimentos,
processo mecânico e químico.
• Deglutição: Condução dos alimentos através da
faringe para o esôfago.
• Ingestão: Introdução do alimento no estômago.
• Digestão: Desdobramento do alimento em
moléculas mais simples.
• Absorção: Processo realizado pelos intestinos.
• Defecação: Eliminação de substâncias não
digeridas do trato gastrintestinal.

5. Divisões AnatômicasDivisões Anatômicas

6. Divisões
Anatômicas
Divisões
Anatômicas

7. BOCA – Cavidade OralBOCA – Cavidade Oral
Seus limites são:
•Anterior: Lábios
•Lateral: Bochechas (Mús. Bucinador)
•Superior: Palato Duro e Palato Mole
•Inferior: Músc. do soalho da boca
•Posterior: Istmo das fauces (passagem
entre cavidade oral e orofaringe)

8. BOCA – Cavidade OralBOCA – Cavidade Oral

9. Lábios, Bochechas e PalatoLábios, Bochechas e Palato
1. LÁBIOS:
•Superior e inferior unidos pelo ângulo da boca, constituído de
músculos (Orbicular da Boca), pele (externa) e mucosa
(interna).
2. BOCHECHAS:
•É o limite lateral da cavidade oral. Constituídas
principalmente pelo músculo Bucinador e revestidas de mucosa.
3. PALATO:
•Limite superior, chamado “céu da boca”, constituído por
Palato DURO (ossos palatinos) e Palato MOLE (cartilagem e
ÚVULA PALATINA).

10. 4. DENTES4. DENTES

11. 5. SOALHO da BOCA5. SOALHO da BOCA
• Língua = músculo revestido de mucosa. Sua
função é auxiliar na mastigação e na deglutição,
articulação da fala e gustação.
• Papilas linguais = projeções no dorso da língua
que servem para a sensibilidade gustativa.
• Tonsilas linguais = tecido linfático que fornece
proteção contra agentes patógenos e substâncias
estranhas.
• Frênulo da Língua = Prega Inferior da Língua.

12. 6. ISTMO das FAUCES6. ISTMO das FAUCES
Porção final da cavidade oral que se
comunica com a Orofaringe. Seus limites
são:
•Superior: Palato Mole e Úvula Palatina
•Lateral: arcos palatoglossos
•Inferior: Dorso da Língua

13. FARINGEFARINGE
• A região da OROFARINGE é de comunicação
com a cavidade oral. A LARINGOFARINGE
será continuada anteriormente pela
Laringe (Trato Respiratório) e
posteriormente pelo Esôfago (Trato
digestório).
• Região de localização das Tonsilas
Palatinas (amigdalas).

14. FARINGEFARINGE

15. ESÔFAGOESÔFAGO
• Tubo muscular que se estende da extremidade inferior da Faringe
até o Estômago. É subdividida em porções Cervical, Torácica e
Abdominal (atravessa o Diafragma).
• Realiza os movimentos peristálticos.
•
• O movimento do alimento, da boca para o estômago, é realizado
pelo ato da deglutição. A deglutição é facilitada pela saliva e
muco e envolve a boca, a faringe e o esôfago. Três estágios:
• Voluntário: no qual o bolo alimentar é passado para a parte oral
da faringe.
• Faríngeo: passagem involuntária do bolo alimentar pela faringe
para o esôfago.
• Esofágico: passagem involuntária do bolo alimentar pelo esôfago
para o estômago.

16. ESÔFAGOESÔFAGO

17. ESTÔMAGOESTÔMAGO
• Está situado no abdome, logo abaixo do
diafragma, anteriomente ao pâncreas,
superiormente ao duodeno e a esquerda do
fígado.
• Está localizado no quadrante superior esquerdo
do abdome, entre o fígado e o baço.
• É o segmento mais dilatado do tubo digestório,
em virtude dos alimentos permanecerem nele por
algum tempo (armazenamento), funciona como
um reservatório entre o esôfago e o intestino
delgado.

18. ESTÔMAGOESTÔMAGO
• O estômago é divido em 4 áreas (regiões)
principais:
• Cárdia: junção com o Esôfago.
• Fundo Gástrico: Parte superior geralmente
contém ar deglutido durante a alimentação.
• Corpo Gástrico: maior parte do órgão, É
central e limita-se pela Cárdia, Fundo, e
Piloro (parte pilórica).
• Parte Pilórica: Porção final continuada pelo
Intestino Delgado (Duodeno).

19. ESTÔMAGOESTÔMAGO

20. Funções do ESTÔMAGOFunções do ESTÔMAGO
• Digestão do alimento
• Secreção do suco gástrico, que inclui enzimas
digestórias e ácido hidroclorídrico como substâncias
mais importantes.
• Secreção de hormônio gástrico e fator intrínseco.
• Regulação do padrão no qual o alimento é
parcialmente digerido e entregue ao intestino delgado.
• Absorção de pequenas quantidades de água e
substâncias dissolvidas.

22. INTESTINO DELGADOINTESTINO DELGADO
• Consiste em duodeno, jejuno e íleo,
estende-se do piloro até a junção ileocecal
onde o íleo une-se ao ceco, a primeira parte
do intestino grosso.
• A principal parte da digestão ocorre no
intestino delgado. É um órgão indispensável
pois os principais eventos da digestão e
absorção ocorrem no intestino Delgado.

23. DUODENODUODENO
• É a primeira porção do intestino delgado.
• Recebe este nome por ter seu
comprimento aproximedamente igual à
largura de doze dedos (25 centímetros).
• É a única porção do intestino delgado que
é fixa. É a região onde desembocam o
DUCTO COLÉDOCO (Fígado e Vesícula
Biliar) e o DUCTO PANCREÁTICO.

24. DUODENODUODENO

25. JEJUNOJEJUNO
• É a parte do intestino delgado que faz
continuação ao duodeno, recebe este nome
porque sempre que é aberto se apresenta
vazio.
• É mais largo (aproximadamente 4
centímetros), sua parede é mais espessa,
mais vascular e de cor mais forte que o íleo.

26. ÍLEOÍLEO
• É o último segmento do intestino delgado
que faz continuação ao jejuno.
• Recebe este nome por relação com osso
ilíaco. É mais estreito e suas túnicas são
mais finas e menos vascularizadas que o
jejuno.
• Distalmente, o íleo desemboca no intestino
grosso num orifício que recebe o nome de
óstio ileocecal.

27. INTESTINO GROSSO
• É dividido em 4 partes principais:
• Ceco (cecum)
• Cólon (ascendente, transverso,
descendente e sigmóide)
• Reto
• Ânus.

28. INTESTINO GROSSO

29. INTESTINO GROSSO

30. Funções do INTESTINO GROSSO
• Absorção de água e de certos eletrólitos;
• Síntese de determinadas vitaminas pelas
bactérias intestinais;
• Armazenagem temporária dos resíduos
(fezes);
• Eliminação de resíduos do corpo
(defecação).

31. PERITÔNIO
• É a mais extensa membrana serosa do corpo.
• A parte que reveste a parede abdominal é denominada
peritônio parietal e a que se reflete sobre as vísceras constitui
o peritônio visceral.
• O espaço entre os folhetos parietal e visceral do peritônio é
denominada cavidade peritoneal.
• Determinadas vísceras abdominais são completamente
envolvidas por peritônio e suspensas na parede por uma delgada
lâmina fina de tecido conjuntivo revestida pela serosa,
contendo os vasos sangüíneos. A estas pregas é dado o nome
geral de mesentério.
• Vísceras retroperitoneais (órgãos presos a parede dorsal do
abdome): Rins e Pâncreas.

32. PERITÔNIO

33. PERITÔNIO

34. ÓRGÃOS ACESSÓRIOS
• Glândulas Salivares
• FÍGADO
• VESÍCULA BILIAR
• PÂNCREAS

35. Glândulas SalivaresGlândulas Salivares
• São resposáveis pela
produção de saliva.
• Divididas em 2 grupos:
glândulas salivares
menores e glândulas
salivares maiores.
• A saliva é um líquido
viscoso, claro, sem gosto e
sem odor que é produzido
por essas glândulas e pelas
glândulas mucosas da
cavidade da boca.

36. Glândulas Salivares MenoresGlândulas Salivares Menores
• Constituem pequenos corpúsculos ou
nódulos disseminados nas paredes da
boca, como as glândulas labiais, palatinas
linguais, linguais e molares.

37. Glândulas Salivares MaioresGlândulas Salivares Maiores
• a. Parótida = a maior das três e situa-se na parte lateral da
face, abaixo e adiante do pavilhão da orelha. Irrigada por
ramos da artéria carótida externa. Inervada pelo nervo
auriculotemporal, glossofaríngeo e facial.
• b. Submandibular = é arredondada e situa-se no triângulo
submandibular. É irrigada por ramos da artéria facial e
lingual. Os nervos secretomotores derivam de fibras
parassimpáticas craniais do facial;
• c. Sublingual = é a menor das três e localiza-se abaixo da
mucosa do assoalho da boca. É irrigada pelas artérias
sublinguais e submentonianas. Os nervos derivam de maneira
idêntica aos da glândula submandibular.

38. FÍGADOFÍGADO
• Apresenta duas faces:
• a. Face diafragmática (ântero superior) é
convexa e lisa relacionando-se com a cúpula
diafragmática. A face diaframática apresenta um
lobo direito e um lobo esquerdo. A divisão dos
lobos é estabelecida pelo ligamento falciforme.
•
• b. Face visceral (postero inferior) é
irregularmente côncava pela presença de
impressões viscerais. É subdividida em 4 lobos
(direito, esquerdo, quadrado e caudado) pela
presença de depressões em sua área central.

39. FÍGADOFÍGADO

40. FÍGADOFÍGADO

41. FÍGADOFÍGADO
• É um órgão vital, além da Bile que é indispensával na
digestão das gorduras - ele desempenha o importante
papel de armazenador de glicose e, em menor escala,
de ferro, cobre e vitaminas.
• Sua função digestiva esta relacionada com a produção
da bile.
• É uma secreção verde amarelada no duodeno.É
armazenada na vesícula biliar, que a libera quando
gorduras entram no duodeno.
• A bile emulsiona a gordura e a distribui para a parte
distal do intestino para a digestão e absorção.

42. FÍGADOFÍGADO
• Outras funções do fígado são:
• Metabolismo dos carboidratos;
• Metabolismo dos lipídios;
• Metabolismo das proteínas;
• Processamento de fármacos e hormônios;
• Excreção da bilirrubina;
• Excreção de sais biliares;
• Armazenagem;
• Fagocitose;
• Ativação da vitamina D.

43. Vesícula BiliarVesícula Biliar
• A vesícula biliar tem como função o
armazenamento de Bile produzida pelo
Fígado com a capacidade para até 50ml de
bile.

44. Vesícula
Biliar
Vesícula
Biliar

45. PÂNCREASPÂNCREAS
CAUDA
CORPO
CABEÇA

46. PÂNCREASPÂNCREAS
• É chamada Glândula Mista pois realiza uma produção
Endócrina (Insulina e Glucagon no sangue) e Exócrina
(suco pancreático com enzimas e bicarbonato no
Duodeno).
FUNÇÕES:
• Dissolver carboidrato (amilase pancreática);
• Dissolver proteínas (tripsina, quimotripsina,
carboxipeptidase e elastáse);
• Dissolver triglicerídios nos adultos (lípase
pancreática);
• Dissolver ácido nucléicos (ribonuclease e
desoxirribonuclease).