O documento descreve os órgãos e funções do sistema digestivo humano, incluindo a boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, fígado, pâncreas e glândulas salivares. Ele detalha como os alimentos são ingeridos, digeridos, absorvidos e eliminados.

1. Anatomia e Fisiologia
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Sistema Digestivo
Elodie Coget

2. Órgãos do sistema digestivo
• Boca
• Faringe
• Esôfago
• Estômago
• Intestino delgado: duodeno, jejuno, e Íleo
• Intestino grosso: Ceco, cólon ascendente, cólon transverso, cólon descendente, cólon sigmóide e reto
• Reto
Glândulas anexas:
• Fígado
• Pâncreas
• Glândulas salivares

3. Órgãos do sistema digestivo

4. Órgãos do sistema digestivo

5. Funções do sistema digestivo
• Ingestão: Introdução do alimento
• Mastigação: Desintegração parcial dos alimentos, processo mecânico e químico.
• Propulsão:
- Deglutição: ato de engolir os alimentos
- Motilidade intestinal: termo que se refere à contração e ao relaxamento das paredes e dos esfíncteres
do trato gastro intestinal.
• Digestão: é o conjunto das transformções, mecânicas e químicas, que os alimentos orgânicos sofrem ao
longo de um sistema digestivo, para se convertem em compostos menores hidrossolúveis e absorvíveis.
• Absorção: processo realizado pelos intestinos.
• Defecação: Eliminação de substâncias não digeridas do trato gastro intestinal.

6. Órgãos do sistema digestivo

7. Boca
• Boca: extremidade proximale do TD. Possui: língua e dentes
• Língua:
- Deglutição: movimenta o alimento para que seja engolido.
- Gustação: Papilas gustativas que percebem os 4 sabores
- Fonação
- Mastigação
• Dentes: cortam os alimentos

8. Língua: sabores

9. Dentes
Cada dente tem uma função:
• Incisivos: dentes frontais afiados em forma de cinzel (quatro superiores, quatro inferiores) para cortar os
alimentos.
• Caninos: dentes com pontas agudas que rasgam os alimentos.
• Pré-molares: dentes com duas pontas na superfície para esmagar e moer os alimentos.
• Molares: trituram os alimentos.

10. Dentes

11. Dentes

12. Faringe
• Situada no final da cavidade bucal é um canal comum aos sistemas digestivo e respiratório. Passam por ela
o alimento e o ar.
• O ato da deglutição normalmente direciona o alimento da garganta para o esôfago.
• Durante a deglutição, o alimento normalmente não pode entrar nas vias nasal e respiratória em razão do
fechamento temporário das aberturas dessas vias.

13. Deglutição
• Fase oral : a língua força o bolo alimentar em direção à faringe: bloqueio do nasofaringe pelo palato mole
• Fase faríngea: o alimento é deslocado da faringe para o esôfago: bloqueio da laringe pela epiglote
• Fase esofágica: alimento é impulsionado ao longo do esôfago para o estômago

14. Deglutição

15. Esôfago
• Tubo de 20 a 25 cm
• Liga a faringe ao estômago
• Se localiza posteriormente à traqueia começando na altura da 7ª vértebra cervical.
• Perfura o diafragma pela abertura chamada hiato esofágico e termina na parte superior do estômago
• Dotado movimentos peristálticos
• Alimento leva 5 a 10 segundos para percorrer o esôfago
• Cárdia: esfincter que relaxado permite a passagem do alimento ao estômago.

16. Esôfago
Peristaltismo:
Contrações peristálticas servem para impulsionar o alimento ao longo do trato gastrointestinal

17. Estômago
• Bolsa de parede musculosa
• Localizada ao lado esquerdo do abdome
• Liga o esôfago ao intestino delgado. Está situado abaixo do
diafragma, anteriormente ao pâncreas, superiormente ao
duodeno e a esquerda do fígado.
• É parcialmente coberto pelas costelas. Está localizado no
quadrante superior esquerdo do abome.
• O estômago é divido em 4 áreas principais: cárdia, fundo,
corpo e piloro.
• Comunica-se com o esôfago através da cárdia e com o
intestino delgado através do piloro.

18. Estômago
Funções:
• Secreção do suco gástrico: Possui glândulas que
produzem esse suco (2L por dia)
• Mistura o alimento com o suco gástrico.
• Transforma o alimento em Quimo (forma
semilíquida)
O alimento pode permanecer até 4 horas no
estômago.

19. Intestino Delgado
Tubo com 6 metros de comprimento.
Divisão: (3 partes)
- Duodeno
- Jejuno
- Íleo
Se estende do piloro até a junção ileocólica
(ileocecal) que se reúne com o intestino grosso.

20. Intestino Delgado
Duodeno:
• É a primeira porção do intestino delgado.
• Apresente 4 partes.
• Na 2ª porção: encontramos a chegada de dois Ductos:
- Ducto Colédoco: provêm da vesícula biliar e do fígado (bile)
- Ducto Pancreático: provêm do pâncreas (suco ou secreção pancreática)

21. Intestino Delgado
Duodeno

22. Intestino Delgado
Jejuno:
É a parte do intestino delgado que faz continuação ao duodeno
Íleo:
É o último segmento do intestino delgado que faz continuação
ao jejuno
Funções do intestino delgado:
• Digestão do quimo ocorre no duodeno e jejuno
• Realiza a digestão dos alimentos: utiliza o suco
pancreático
• Responsável pela absorção dos nutrientes

23. Intestino Grosso
• Ele se estende do íleo até o ânus
• O intestino grosso é mais calibroso
que o intestino delgado
• Divide-se em 4 partes:
- Ceco
- Colo ascendente, transverso,
descendente, sigmoide
- Reto
- Ânus

24. Intestino Grosso
Ceco:
• Comunica com o íleo
• Válvula localizada na junção do íleo com o ceco: Válvula Ileocecal
para impedir o refluxo do material proveniente do intestino delgado.
• No fundo do ceco, encontramos o Apêndice Vermiforme.

25. Intestino Grosso
Colo:
• Colo Ascendente: é a segunda parte do intestino grosso. Passa para cima do lado direito do abdome a partir
do ceco para o lobo direito do fígado, onde se curva para a esquerda na flexura direita do colo (flexura
hepática).
• Colo Transverso: Ele cruza o abdome a partir da flexura direita do colo até a flexura esquerda do colo, onde
curva-se inferiormente para tornar-se colo descendente. A flexura esquerda do colo (flexura esplênica),
normalmente mais superior, mais aguda do que a flexura direita do colo.
• Colo Descendente: a partir da flexura esquerda do colo para a fossa ilíaca esquerda, onde ele é contínuo
com o colo sigmoide.
• Colo Sigmoide: é caracterizado pela sua alça em forma de “S”. O colo sigmoide une o colo descendente ao
reto.

26. Intestino Grosso

27. Intestino Grosso

28. Intestino Grosso
Reto:
• Este segmento do intestino grosso termina ao perfurar o diafragma da pelve.
• O canal anal apesar de bastante curto, é importante por apresentar os esfincteres anais. São dois
esfincteres anais: um externo e um interno.
• Os esfíncteres devem relaxar antes que a defecação possa ocorrer.

29. Intestino Grosso
Funções do intestino grosso:
• Absorção de água e eletrólitos
• Formação e eliminação do bolo fecal
• No cólon distal ocorre a absorção de água, tornando o conteúdo fecal semi-sólido.
• Eliminação de resíduos do corpo (defecação)

30. Glândulas Anexas

31. Glândulas salivares
Secreção salivar:
• Produzida pelas glândulas salivares (1L/dia)
• Secretada na boca
Funções:
• Digestão inicial
• Lubrificação dos alimentos

32. Glândulas salivares

33. Fígado
• Maior glândula do corpo humano
• Situa-se à direita do estômago, abaixo do diafragma, ficando mais a direita.
• Aparelho Excretor do Fígado: é formado pelo:
- Canal hepático
- Vesícula biliar
- Canal cístico
- Canal colédoco.

34. Fígado
Funções:
• Produz a bile, que é lançado no duodeno pelo canal colédoco
• A bile é armazenada na vesícula biliar, situada sob o fígado. A bile emulsiona a gordura.
• Destruição das hemácias
• Armazenamento e liberação de glicose.
• Metabolismo das proteínas, dos lipídios, dos carboidratos.

35. Vesícula Biliar
• Situa-se na fossa da vesícula biliar do
fígado.
• O Ducto Cístico liga a vesícula biliar ao
Ducto Hepático comum (união do ducto
hepático direito e esquerdo) formando o
Ducto Colédoco.
• Função: armazena a bile

36. Pâncreas
• Glândula situada atrás do estômago.
• Apresenta uma face anterior e outra posterior, com uma borda superior e inferior.
• O pâncreas divide-se em:
- Cabeça (aloja-se na curva do duodeno)
- Colo
- Corpo
- Cauda.
• Secreção exócrina: o suco pancreático que entra no duodeno através dos ductos pancreáticos
• Secreção endócrina: produz glucagon e insulina que entram no sangue.

37. Pâncreas

38. Pâncreas
• O ducto pancreático principal começa na cauda do pâncreas e corre para sua cabeça, onde se curva
inferiormente e está intimamente relacionada com o ducto colédoco.
• O ducto pancreático se une ao ducto colédoco (fígado e vesícula biliar) e entra no duodeno como um ducto
comum chamado ampola hepatopancreática.