Este documento discute a agricultura orgânica, definindo-a como um tipo de agricultura que não usa produtos químicos e sim métodos naturais como adubos orgânicos e adubação verde. Ele destaca algumas vantagens da agricultura orgânica como a ausência de agrotóxicos, maior biodiversidade, benefícios ao meio ambiente e à saúde humana, e benefícios aos pequenos produtores e agricultura familiar.