A agricultura biológica exclui o uso de fertilizantes, agroquímicos e produtos reguladores de crescimento, usando em vez disso esterco animal, rotação de culturas e controle biológico de pragas. Os defensores acreditam que os alimentos produzidos desta forma têm melhor qualidade e ajudam a preservar o meio ambiente. Muitos países já adotaram programas para regulamentar e desenvolver esta atividade.