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- 1. INTRODUÇÃO AOINTRODUÇÃO AO ESTUDODA QUÍMICAESTUDO DA QUÍMICA Profª Ana Cristina Félix Vieira Dias anacristina.quimica@gmail.com osseteporquinho.blogspot.com
- 2. UNIVERSO = MATÉRIA+ ENERGIAUNIVERSO = MATÉRIA + ENERGIA Tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no espaço. Ex.: TERRA ÁGUA AR MADEIRA OURO Capacidade de realizar trabalho. Ex.: CINÉTICA LUMINOSA TÉRMICA ELÉTRICA MAGNÉTICA
- 3. UNIVERSO = MATÉRIA+ ENERGIAUNIVERSO = MATÉRIA + ENERGIA SUBSTÂNCIAS: OS DIFERENTES TIPOS DE MATÉRIA CORPO: PORÇÃO LIMITADA DE MATÉRIA OBJETO: CORPO COM FUNÇÃO DEFINIDA
- 4. CLASSIFICAÇÃO DAS SUBSTÂNCIAS SUBSTÂNCIASPURAS: FORMADAS POR UM ÚNICO TIPO DE UNIDADE (ÁTOMO, MOLÉCULA, OU CONJUNTO DE ÍONS) UNIDADES – ÁTOMO: GRAFITE, OURO, HÉLIO - MOLÉCULA: ÁGUA (H2O) - CONJUNTO DE ÍONS: SAL (Na+ Cl- )
- 5. CLASSIFICAÇÃO DAS SUBSTÂNCIAS Substâncias Puras Simples Compostas Umsó tipo de átomos Oxigênio (O2) Ozônio (O3) Enxofre (S8) Mais de um tipo de átomo Água (H2O) Gás Carbônico (CO2)
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- 7. Substâncias simples temp.e. e p.f constantes para determinada pressão. Calor fornecido Fusão Ebulição Sólido Líquido Gasoso Temperatura P.F P.E Substâncias Simples
- 8. Misturas, em geral,não tem p.e. e p.f das substâncias originais – geralmente elas têm uma “faixa de fusão ou ebulição” . Calor fornecido Fusão Ebulição Sólido Líquido Gasoso Temperatura P.F P.E Misturas
- 9. Liga ou mistura eutética:é quando uma mistura tem p.f constante. Mistura azeotrópica é quando a mistura tem p.e constante.
- 10. CRITÉRIOS DE PUREZA PROPRIEDADESORGANOLÉPTICAS: COR, CHEIRO E SABOR Alumínio d = 2,7 g/cm3 Ouro d = 19,3 g/cm3 ÁGUA (1 atm) PF = 0° C PE = 100 ° C PONTOS DE FUSÃO E EBULIÇÃO DENSIDADE (d = m/V) SOLUBILIDADE
- 11. FENÔMENOS QUÍMICOS EFÍSICOS * OCORRE FORMAÇÃO DE NOVAS SUBSTÂNCIAS (REAÇÕES QUÍMICAS). EX.: C + O2 CO2 * DURANTE AS REAÇÕES PODEM OCORRER FENÔMENOS COMO: - MUDANCA DE COR, CHEIRO, EFERVESCÊNCIA, - FORMAÇÃO DE PRECIPITADO NÃO OCORRE FORMAÇÃO DE NOVAS SUBSTÂNCIAS. EX.: - MUDANÇAS DE ESTADO, - PREPARAÇÃO E SEPARAÇÃO DE MISTURAS, - FENÔMENOS ELÉTRICOS, - MAGNÉTICOS, - GRAVITACIONAIS, - ÓPTICOS, ETC.
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- 19. CROMATOGRAFIA: UTILIZAÇÃO DE SOLVENTESPARA SEPARAR SUBSTÂNCIAS. ÚTIL PARA A SEPARAÇÃO DE PIGMENTOS, ANÁLISE DA GASOLINA ETC.
- 20. ELETROFORESE: SEPARAÇÃO DEMOLÉCULAS OU FRAGMENTOS DE MOLÉCULAS EM UM GEL USANDO UMA DIFERENÇA DE POTENCIAL ELÉTRICO. ÚTIL PARA A SEPARAÇÃO DE PROTEÍNAS, DNA E RNA.
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- 23. BibliografiaBibliografia Feltre, Ricardo Fundamentos deQuímica: volume único/Ricardo Feltre. -. 4.ed – São Paulo: Moderna, 2005. Vanin, José Atílio Alquimistas e Químicos, 2ª edição, 2005, Editora Moderna.
- 24. BibliografiaBibliografia Quím. Nova,Vol. 28, No. 1, 19-23, 2005 - Biodiesel De Soja – Taxa De Conversão Em Ésteres Etílicos, Caracterização Físico-química E Consumo Em Gerador De Energia - Roseli Aparecida Ferrari, Vanessa da Silva Oliveira e Ardalla Scabio. Peruzzo, Francisco Miragaia Química na abordagem do cotidiano/ Francisco Miragaia Peruzzo (Tito), Eduardo Leite do Canto, – 4.ed. – São Paulo: Moderna, 2006.
- 25. BibliografiaBibliografia www.iupac.org www.cq.ufam.edu.br www.khemis.vilabol.uol.com.br www.nautilus.fis.uc.com.br www.mct.gov.br www.mec.gov.br www.cdcc.sc.usp.br/ciencia/index.html (revista eletrônica de Ciências, apresenta artigos.)
- 26. BibliografiaBibliografia www.recicloteca.org.br (Centro de Informaçõessobre Reciclagem e Meio Ambiente.) www.sbpcnet.org.br/sbpc.html (Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência.) www.sbq.org.br (Sociedade Brasileira de Química – site oficial.)