Este artigo discute como a pele envelhece e como podemos desacelerar esse processo através de uma alimentação saudável e estilo de vida. A pele envelhece de forma intrínseca com o tempo, mas também de forma extrínseca devido à exposição a fatores como sol, poluição e tabagismo. Alimentos como sementes, frutas e vegetais promovem a regeneração celular, enquanto açúcar, álcool e alimentos processados estimulam a degeneração. Manter-se hidratado, dormir bem e fazer

1. 09 de Janeiro, 2013
Autor: Teresa Batista | tbbatista
Artigo escrito para a Revista Complexo Magazine | Saúde: Bem-estar e Nutrição
Website pessoal: http://tbbatista.pt
Segredos Anti-Idade
Todos nós vemos a nossa pele envelhecer, mas…e se pudéssemos adiar o
processo?
A nossa pele é a primeira linha de defesa do organismo, um órgão, como qualquer outro, que possui
diversas funções que nos permitem sobreviver. Uma pele normal saudável possui uma camada exterior
composta por células epidérmicas que actuam como barreira à água ou a possíveis ameaças à saúde,
como vírus e bactérias.
A pele pode ser considerada o espelho do nosso corpo, pois, quer estejamos cansados, desnutridos ou até
mesmo stressados (física ou emocionalmente), ela responde. Regula também a temperatura do corpo,
permitindo-nos saber quando estamos a lutar uma infecção e ainda possui funções excretoras, eliminando
toxinas do organismo através dos poros.
Porque envelhece a nossa pele?
Existem dois tipos de envelhecimento da pele: o envelhecimento intrínseco, que ocorre naturalmente com
o passar dos anos, independentemente da existência ou não de factores externos, e o envelhecimento
extrínseco, que diz respeito ao envelhecimento resultante da exposição a factores externos, como por
exemplo a luz solar, a poluição, desnutrição, desidratação, fumo de tabaco, consumo excessivo de álcool,
entre outros. Este segundo tipo de envelhecimento ocorre simultaneamente com o primeiro e deve-se à
falta de cuidado e atenção que damos à nossa pele, sendo, por isso, necessário estar atento, cuidar e
prevenir.
Como agir contra o envelhecimento da pele?
O anti-envelhecimento é possível, pois o nosso organismo está desenvolvido para se curar e reparar com
a ajuda de uma alimentação correcta. As nossas células morrem e substituem-se em vários intervalos de
tempo, necessitando, cada uma delas, de uma alimentação adequada. Para entender o anti-
envelhecimento há que entender que, cada vez que uma célula é substituída por outra:

2. 09 de Janeiro, 2013
Autor: Teresa Batista | tbbatista
Artigo escrito para a Revista Complexo Magazine | Saúde: Bem-estar e Nutrição
Website pessoal: http://tbbatista.pt
1. Caso não haja os nutrientes necessários disponíveis, será substituída por uma célula mais fraca – degeneração;
2. Caso exista abundância em energia e matérias-primas, a célula será substituída por outra mais forte – regeneração
(processo anti-idade).
De seguida são, então, apresentados exemplos de alimentos que podem estimular a degeneração ou a
regeneração.
Exemplos de alimentos susceptíveis de estimular a degeneração:
Altos níveis de hidratos de carbono, açúcar, leite (leite homogeneizado, especialmente), queijo, cafeína,
chocolate, farinha branca, alimentos preparados no microondas, álcool, aditivos, conservas de carne, níveis
elevados de carne, margarina, óleo vegetal, óleo de canola, óleo de semente de algodão, olestra, óleos
hidrogenados, alimentos demasiado fritos, batatas fritas, produtos de soja, que não o molho de soja, missô
e tofu (por exemplo, leite de soja e óleo de soja), frutos do mar (por exemplo, ostras), alimentos com altos
níveis de mercúrio (a maioria dos peixes, como o atum), alimentos geneticamente modificados (OGM).
Exemplos de alimentos susceptíveis de estimular a regeneração:
Sementes cruas (nozes cruas também, mas não tanto), fruta e vegetais de folhas verdes (especialmente
crus), queijo biológico, arroz, pólen de abelha, sumo de rebentos de trigo, aloe vera, antioxidantes (por
exemplo, vitamina C, vitamina E, coenzima Q10).
Existem ainda mais alguns factores anti-envelhecimento, para além de se manter uma alimentação
saudável. São eles:
- Beber água frequentemente;
- Praticar exercício físico;
- Acabar com hábitos nocivos, como o tabagismo e o consumo excessivo de álcool;
- Uma boa noite de sono (em média, cerca de oito horas por dia).
É agora tempo de cuidar da sua pele e de si.
Fontes:
 Scientific American – “Why does skin wrinkle with age? What is the best way to slow or prevent this
process?” (http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=why-does-skin-wrinkle-wit)
 Jash Botanicals – Natural Guide to Skin Health
(http://www.jashbotanicals.com/articles/natural_guide_skin_health_1.html)
 eHow Style – “How Does Skin Age?” (http://www.ehow.com/how-does_4567028_skin-age.html)
 Stephanie Relfe; Michael Relfe – “A Secret of Anti-Aging” (http://www.relfe.com/anti-aging.html)