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o Trabalho realizado por: Iolanda Alfaiate e Rita Teles 
o Turma: TIIGR 
o Formadora: Ana Mamede 
o Módulo: 6666 - Publicidade
Índice 
História 
Missão 
Visão 
Imagem 
Posicionamento 
Comportamento 
Identidade 
Capacidade de extensão 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 2
Narrativa 
 A cantar desde 1919, o azeite GALLO não é 
apenas uma marca de azeite, é a marca que mais 
sabe de azeite em Portugal. 
 A sua excelência é o resultado do 
aperfeiçoamento de um saber acumulado, ao 
longo de gerações. 
 Com quase um século de história, o azeite GALLO 
marca a diferença em termos gastronómicos mas 
não é apenas neste sentido que o seu significado 
e influência se esgotam. 
 Tradicional e genuíno, apela a toda a tradição 
secular portuguesa e preserva na sua marca, e no 
imaginário que evoca, o que de melhor há na 
cultura e nas gentes de Portugal. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 3
História 
 Por trás da marca GALLO estão duas gerações de 
administradores visionários, Victor Guedes, pai e 
filho, que viram no azeite não apenas um produto 
de consumo doméstico, mas também um dos 
símbolos da identidade cultural de um povo. 
 A família era proprietária de uma atividade 
comercial que se dedicava à exportação de 
produtos portugueses (azeite, azeitonas em 
conserva, vinho, castanha, frutos secos e azeitona) 
para as comunidades emigrantes, tendo como 
mercados preferenciais o Brasil e a Venezuela. 
 Embora a marca de azeite GALLO tenha sido 
registada em 1919, foi principalmente nos anos 20 
e 30 que a marca cresceu. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 4
História 
 Até esse momento, o mercado doméstico era encarado como 
secundário, onde vendiam apenas azeite extra virgem, além de 
sabões correntes e azeitonas em conserva. 
 O principal destino das vendas era o mercado externo, através 
das marcas de azeite GALLO e Borboleta, sendo esta última uma 
marca de segunda linha. 
 O Brasil sempre foi um dos mercados mais importantes para a 
marca, importância essa que foi reforçada desde 1939, quando o 
tradicional azeite português se tornou uma tradição, passando de 
geração em geração e presente nos momentos especiais da 
família brasileira. 
 Acredita-se que a diminuição da exportação de azeite espanhol 
para a América Latina, em consequência da Guerra Civil 
Espanhola, abriu as portas do mercado para a empresa, 
permitindo expandir e fortalecer o seu negócio na América 
Latina, especialmente no Brasil. 
 Aliás, foi no Brasil que Victor Guedes (filho) nasceu. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 5
História 
 Em 1969, já sob o comando do filho do fundador, a 
empresa assume uma mudança de estratégia que se 
iria refletir fortemente no seu futuro – o novo 
objetivo a curto e médio prazo era aumentar a 
penetração no mercado português de azeite, de 
óleo embalado, de sabão tradicional e de azeitonas 
em conserva. 
 De imediato verifica-se uma fase de expansão 
industrial, caracterizada por fortes investimentos e 
modernização das instalações existentes. 
 Datam dessa época vários projetos, como a aposta 
nas embalagens de vidro para a distribuição no 
mercado local e a construção de uma unidade de 
extração de sementes de girassol para a produção 
de óleos. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 6
História 
 Entre 1975 e 1980, dando continuidade á estratégia, 
sucedem-se os investimentos e melhorias nas unidades 
produtivas e de embalamento. 
 Nesta altura a empresa também reforça a sua posição no 
mercado externo, dando ao Brasil um maior enfoque. 
 Em 10 de Novembro de 1989, após um longo processo de 
negociação, a FIMA adquire a totalidade das ações da 
Victor Guedes, S.A., iniciando uma nova fase de expansão 
e modernização da empresa. 
 Uma vez que a FIMA trabalhava essencialmente no 
mercado das gorduras, nomeadamente nas margarinas, a 
aquisição teve como objetivo diversificar a sua carteira 
de produtos. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 7
História 
 As unidades de produção de sabão e extração de 
óleos de sementes foram desativadas e a atenção 
voltou-se para a seleção, controle de qualidade e 
embalagem do azeite. 
 O início da década de 90 é marcante para a 
empresa, já que em 1991, ocorre o relançamento da 
marca GALLO. 
 O azeite é apresentado em novas garrafas, com a 
uma imagem de marca que conhecemos hoje. 
 No decorrer dos últimos anos, depois de ampliar a 
sua gama de produtos, a marca GALLO tornou-se 
líder, não somente no mercado português, mas 
também marca principal de azeite em diversos 
países. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 8
Missão 
 Fruto de uma árvore milenar, a oliveira, o azeite é uma 
das mais antigas dádivas para a saúde e para a boa 
gastronomia. 
 Puro, delicado, fragrante, o azeite pode ser consumido 
cru ou de todas as formas culinárias, dando sempre um 
toque distinto e inconfundível a qualquer prato. 
 A marca GALLO conhece a riqueza e a versatilidade do 
azeite como ninguém e é por essa razão que, passado 
quase um seculo se extraiu o suma da azeitona nos lagares 
da empresa, ainda consegue surpreender. 
 O azeite GALLO tem por missão, estar ao serviço da boa 
gastronomia portuguesa e da saúde. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 9
Visão 
 Existir uma garrafa de azeite GALLO 
onde exista uma refeição a ser servida 
ou confecionada no Mundo. 
 Continuar a ser líder no mercado 
nacional e no Brasil. 
 Continuar a expandir por todo o mundo, 
com uma grande aposta nos mercados 
Asiáticos. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 10
Imagem 
 O azeite GALLO recorre a temas que transparecem 
e transmitem a sua personalidade e valores. 
 Convivo / Amizade / Família 
Recurso a imagens que transmitem a noção de 
amizade, espirito de convívio, sempre com uma 
postura alegre e familiar. 
 Natureza / Portugal / Tradicional 
Recurso a ambientes familiares, normalmente 
inspirados na natureza, transmitindo uma imagem, de 
calma e harmonia, a par com as tradições. 
 Amor / Paixão / Saudade 
Recurso a imagens de cumplicidade entre o meio e a 
pessoa, regresso ao “fado” português. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 11
Imagem 
 Associada á imagem da gastronomia e 
da saúde do azeite, a GALLO reflete o 
estilo de vida saudável, calmo e 
familiar. 
 A marca é emotiva, séria e orgulhosa 
de ser nacional. 
 Marcando a diferença pelo apelo ao que 
é nosso, embora comece a ter um maior 
enfoque no design e inovação, a 
personalidade da marca está 
vincadamente presente na sua 
aproximação com o consumidor pela 
emoção. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 12
Imagem 
 Os valores da marca traduzem os 
traços de personalidade que esta 
pretende transmitir aos seus 
consumidores. 
 Qualidade 
 Confiança 
 Força 
 Tradição 
 Orgulho 
 Inovação 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 13
Posicionamento 
 A marca azeite GALLO trabalha todos os dias 
para aumentar o seu posicionamento quer a 
nível de mercado, quer na mente dos 
consumidores. 
 Posiciona-se na mente dos consumidores pela 
emoção e pela tradição. 
 Da concorrência, apenas se comenta a posição 
da sua mais direta concorrente, a marda de 
azeite Oliveira da Serra que está num campo 
totalmente oposto, mostra-se mais racional e 
contemporânea. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 14
Comportamento 
 A GALLO assume um comportamento coerente com os 
valores que a marca defende e que procura criar na 
mente do consumidor. 
 Qualidade 
No seu sitio, a marca apresenta ao seguinte discurso: 
“Basta saber que o Azeite GALLO tem uma vasta tradição 
de qualidade neste âmbito. O controlo de qualidade é uma 
constate dos azeites GALLO, desde a primeira fase de 
produção até ao momento em que são colocados o 
mercado, obedecendo a todas as normas de segurança 
existentes para este efeito.” 
É um discurso muito pobre, parece ate que tem algo a 
esconder, no entanto a imagem que passa ao cliente é que 
não existe azeite de melhor qualidade que este. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 15
Comportamento 
 Inovação 
No decorrer dos últimos anos, a marca tem 
estado constantemente a inovar, ampliando a 
gama de produtos, lançando azeites especiais, 
reduzindo a acidez, criando novos produtos 
(pasta de azeitona e vinagre). 
De todos convém realçar o azeite novo colheira 
2013-2014. 
Com isto o que a GALLO está a tentar fazer é 
transpor oque se passa no vinho para o azeite. 
Diferentes anos dão origem a diferentes 
colheiras, que têm diferentes sabores e de 
diferentes qualidades. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 16
Comportamento 
 Promoção 
A GALLO sabe transmitir como ninguém a 
mensagem. Contar a historia. Através da emoção, do 
orgulho, da tradição. 
Toda esta dinâmica é notada tanto nos spots 
televisivos como no resto dos outros meios, como os 
outdoors ou nas paginas dos diferentes media. 
A participação em eventos e feiras também é um 
meio importante de promover a marca, visto que 
normalmente se tratam de vendas de produtos 
gastronómicos. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 17
Identidade 
 O Nome 
Reza a lenda que, numa determinada manhã, Victor 
Guedes decidiu chamar ao seu azeite GALLO quando, 
depois de acordar e abrir as janelas do seu quarto ter 
ouvido um galo a cantar. Como era de origem espanhola, 
registou a marca com dois “L”. O nome foi até hoje 
preservado pela sua graça e originalidade. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 18
Identidade 
 A evolução visual 
A marca e a sua imagem tiveram sucessivas 
campanhas de renovação ao longo dos anos. A partir 
da década de 90 o azeite GALLO é relançado, com 
nova imagem e em novas garrafas, estratégia esta 
que a marca repetiu varias vezes ao longo dos anos 
que se seguiam. 
Em 2006, a GALLO reinventa a sua imagem, 
tornando-a mais atual, atrativa e próxima dos 
consumidores. O novo visual traz o tradicional galo 
agora virado para a direita, representando o futuro, 
e contempla os famosos ramos de oliveira ao lado, 
num design e layout diferenciado. 
Uma forma distinta e contemporânea de 
acompanhar as novas tendências do mercado, 
preservando os valores e o orgulho de uma marca 
portuguesa. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 19
Identidade 
 O Discurso 
O poema “Tirem-me Tudo” do azeite 
GALLO, criado para um anuncio á marca 
em 2006, simboliza bem o discurso da 
marca para o seu público. 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 20
Capacidade de extensão 
 A GALLO é uma marca portuguesa 
claramente em crescimento, havendo 
por isso lugar para a sua extensão quer 
ao nível da abrangência, quer ao nível 
da profundidade. Mas ainda tem a 
possibilidade de novos caminhos… 
talvez vinhos… 
GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 21

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Azeite Gallo

  • 1. o Trabalho realizado por: Iolanda Alfaiate e Rita Teles o Turma: TIIGR o Formadora: Ana Mamede o Módulo: 6666 - Publicidade
  • 2. Índice História Missão Visão Imagem Posicionamento Comportamento Identidade Capacidade de extensão GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 2
  • 3. Narrativa  A cantar desde 1919, o azeite GALLO não é apenas uma marca de azeite, é a marca que mais sabe de azeite em Portugal.  A sua excelência é o resultado do aperfeiçoamento de um saber acumulado, ao longo de gerações.  Com quase um século de história, o azeite GALLO marca a diferença em termos gastronómicos mas não é apenas neste sentido que o seu significado e influência se esgotam.  Tradicional e genuíno, apela a toda a tradição secular portuguesa e preserva na sua marca, e no imaginário que evoca, o que de melhor há na cultura e nas gentes de Portugal. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 3
  • 4. História  Por trás da marca GALLO estão duas gerações de administradores visionários, Victor Guedes, pai e filho, que viram no azeite não apenas um produto de consumo doméstico, mas também um dos símbolos da identidade cultural de um povo.  A família era proprietária de uma atividade comercial que se dedicava à exportação de produtos portugueses (azeite, azeitonas em conserva, vinho, castanha, frutos secos e azeitona) para as comunidades emigrantes, tendo como mercados preferenciais o Brasil e a Venezuela.  Embora a marca de azeite GALLO tenha sido registada em 1919, foi principalmente nos anos 20 e 30 que a marca cresceu. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 4
  • 5. História  Até esse momento, o mercado doméstico era encarado como secundário, onde vendiam apenas azeite extra virgem, além de sabões correntes e azeitonas em conserva.  O principal destino das vendas era o mercado externo, através das marcas de azeite GALLO e Borboleta, sendo esta última uma marca de segunda linha.  O Brasil sempre foi um dos mercados mais importantes para a marca, importância essa que foi reforçada desde 1939, quando o tradicional azeite português se tornou uma tradição, passando de geração em geração e presente nos momentos especiais da família brasileira.  Acredita-se que a diminuição da exportação de azeite espanhol para a América Latina, em consequência da Guerra Civil Espanhola, abriu as portas do mercado para a empresa, permitindo expandir e fortalecer o seu negócio na América Latina, especialmente no Brasil.  Aliás, foi no Brasil que Victor Guedes (filho) nasceu. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 5
  • 6. História  Em 1969, já sob o comando do filho do fundador, a empresa assume uma mudança de estratégia que se iria refletir fortemente no seu futuro – o novo objetivo a curto e médio prazo era aumentar a penetração no mercado português de azeite, de óleo embalado, de sabão tradicional e de azeitonas em conserva.  De imediato verifica-se uma fase de expansão industrial, caracterizada por fortes investimentos e modernização das instalações existentes.  Datam dessa época vários projetos, como a aposta nas embalagens de vidro para a distribuição no mercado local e a construção de uma unidade de extração de sementes de girassol para a produção de óleos. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 6
  • 7. História  Entre 1975 e 1980, dando continuidade á estratégia, sucedem-se os investimentos e melhorias nas unidades produtivas e de embalamento.  Nesta altura a empresa também reforça a sua posição no mercado externo, dando ao Brasil um maior enfoque.  Em 10 de Novembro de 1989, após um longo processo de negociação, a FIMA adquire a totalidade das ações da Victor Guedes, S.A., iniciando uma nova fase de expansão e modernização da empresa.  Uma vez que a FIMA trabalhava essencialmente no mercado das gorduras, nomeadamente nas margarinas, a aquisição teve como objetivo diversificar a sua carteira de produtos. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 7
  • 8. História  As unidades de produção de sabão e extração de óleos de sementes foram desativadas e a atenção voltou-se para a seleção, controle de qualidade e embalagem do azeite.  O início da década de 90 é marcante para a empresa, já que em 1991, ocorre o relançamento da marca GALLO.  O azeite é apresentado em novas garrafas, com a uma imagem de marca que conhecemos hoje.  No decorrer dos últimos anos, depois de ampliar a sua gama de produtos, a marca GALLO tornou-se líder, não somente no mercado português, mas também marca principal de azeite em diversos países. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 8
  • 9. Missão  Fruto de uma árvore milenar, a oliveira, o azeite é uma das mais antigas dádivas para a saúde e para a boa gastronomia.  Puro, delicado, fragrante, o azeite pode ser consumido cru ou de todas as formas culinárias, dando sempre um toque distinto e inconfundível a qualquer prato.  A marca GALLO conhece a riqueza e a versatilidade do azeite como ninguém e é por essa razão que, passado quase um seculo se extraiu o suma da azeitona nos lagares da empresa, ainda consegue surpreender.  O azeite GALLO tem por missão, estar ao serviço da boa gastronomia portuguesa e da saúde. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 9
  • 10. Visão  Existir uma garrafa de azeite GALLO onde exista uma refeição a ser servida ou confecionada no Mundo.  Continuar a ser líder no mercado nacional e no Brasil.  Continuar a expandir por todo o mundo, com uma grande aposta nos mercados Asiáticos. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 10
  • 11. Imagem  O azeite GALLO recorre a temas que transparecem e transmitem a sua personalidade e valores.  Convivo / Amizade / Família Recurso a imagens que transmitem a noção de amizade, espirito de convívio, sempre com uma postura alegre e familiar.  Natureza / Portugal / Tradicional Recurso a ambientes familiares, normalmente inspirados na natureza, transmitindo uma imagem, de calma e harmonia, a par com as tradições.  Amor / Paixão / Saudade Recurso a imagens de cumplicidade entre o meio e a pessoa, regresso ao “fado” português. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 11
  • 12. Imagem  Associada á imagem da gastronomia e da saúde do azeite, a GALLO reflete o estilo de vida saudável, calmo e familiar.  A marca é emotiva, séria e orgulhosa de ser nacional.  Marcando a diferença pelo apelo ao que é nosso, embora comece a ter um maior enfoque no design e inovação, a personalidade da marca está vincadamente presente na sua aproximação com o consumidor pela emoção. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 12
  • 13. Imagem  Os valores da marca traduzem os traços de personalidade que esta pretende transmitir aos seus consumidores.  Qualidade  Confiança  Força  Tradição  Orgulho  Inovação GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 13
  • 14. Posicionamento  A marca azeite GALLO trabalha todos os dias para aumentar o seu posicionamento quer a nível de mercado, quer na mente dos consumidores.  Posiciona-se na mente dos consumidores pela emoção e pela tradição.  Da concorrência, apenas se comenta a posição da sua mais direta concorrente, a marda de azeite Oliveira da Serra que está num campo totalmente oposto, mostra-se mais racional e contemporânea. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 14
  • 15. Comportamento  A GALLO assume um comportamento coerente com os valores que a marca defende e que procura criar na mente do consumidor.  Qualidade No seu sitio, a marca apresenta ao seguinte discurso: “Basta saber que o Azeite GALLO tem uma vasta tradição de qualidade neste âmbito. O controlo de qualidade é uma constate dos azeites GALLO, desde a primeira fase de produção até ao momento em que são colocados o mercado, obedecendo a todas as normas de segurança existentes para este efeito.” É um discurso muito pobre, parece ate que tem algo a esconder, no entanto a imagem que passa ao cliente é que não existe azeite de melhor qualidade que este. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 15
  • 16. Comportamento  Inovação No decorrer dos últimos anos, a marca tem estado constantemente a inovar, ampliando a gama de produtos, lançando azeites especiais, reduzindo a acidez, criando novos produtos (pasta de azeitona e vinagre). De todos convém realçar o azeite novo colheira 2013-2014. Com isto o que a GALLO está a tentar fazer é transpor oque se passa no vinho para o azeite. Diferentes anos dão origem a diferentes colheiras, que têm diferentes sabores e de diferentes qualidades. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 16
  • 17. Comportamento  Promoção A GALLO sabe transmitir como ninguém a mensagem. Contar a historia. Através da emoção, do orgulho, da tradição. Toda esta dinâmica é notada tanto nos spots televisivos como no resto dos outros meios, como os outdoors ou nas paginas dos diferentes media. A participação em eventos e feiras também é um meio importante de promover a marca, visto que normalmente se tratam de vendas de produtos gastronómicos. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 17
  • 18. Identidade  O Nome Reza a lenda que, numa determinada manhã, Victor Guedes decidiu chamar ao seu azeite GALLO quando, depois de acordar e abrir as janelas do seu quarto ter ouvido um galo a cantar. Como era de origem espanhola, registou a marca com dois “L”. O nome foi até hoje preservado pela sua graça e originalidade. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 18
  • 19. Identidade  A evolução visual A marca e a sua imagem tiveram sucessivas campanhas de renovação ao longo dos anos. A partir da década de 90 o azeite GALLO é relançado, com nova imagem e em novas garrafas, estratégia esta que a marca repetiu varias vezes ao longo dos anos que se seguiam. Em 2006, a GALLO reinventa a sua imagem, tornando-a mais atual, atrativa e próxima dos consumidores. O novo visual traz o tradicional galo agora virado para a direita, representando o futuro, e contempla os famosos ramos de oliveira ao lado, num design e layout diferenciado. Uma forma distinta e contemporânea de acompanhar as novas tendências do mercado, preservando os valores e o orgulho de uma marca portuguesa. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 19
  • 20. Identidade  O Discurso O poema “Tirem-me Tudo” do azeite GALLO, criado para um anuncio á marca em 2006, simboliza bem o discurso da marca para o seu público. GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 20
  • 21. Capacidade de extensão  A GALLO é uma marca portuguesa claramente em crescimento, havendo por isso lugar para a sua extensão quer ao nível da abrangência, quer ao nível da profundidade. Mas ainda tem a possibilidade de novos caminhos… talvez vinhos… GALLO - A Cantar Desde 1919 13/10/2014 21