O documento fornece receitas para entradas leves e apetitosas, incluindo ovos com tomate, saladas de legumes, taças de massa folhada recheadas, pimentos recheados, pepino em tapete, salada russa em ninho de ervas e nozes, e tapas várias para servir.

1. Entradas para dias especiais
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2. Linda e Apetitosa
Ovos
Tomate Chucha, bem maduro
Maionese
Verdura
Coza os ovos, descasque
reserve. Lave o tomate, corte
ao meio e retire a polpa.
Coloque no prato de servir
algumas verduras, pode ser
alface frisada, rúcula, agriões
o que quiser.
Disponha os ovos, coloque em
cada um metade do tomate e
decore com gotas de maionese.

3. Legumes a gosto
Uma bela salada… Beringela
Cenoura
Salsa
Maionese
Faz-se uma salada a gosto
mista, ou salada russa. Damos-
lhe o formato que
pretendemos, juntando bem
todos os legumes.
Cobrimos com uma camada
fina de maionese e decoramos
as laterais. Cortamos pedaços
de beringela com desenho ao
nosso gosto.
Espalhámos alguns pés de salsa
e com cenoura cortada em
lâminas finas, dar-lhe a forma
de flor.

4. Taças deliciosas Ingredientes
Massa folhada de compra
Camarão cozido
Ovo cozido
Ovas de Salmão
Salsa
Maionese
Barre pequenas formas com
manteiga e forre com a massa
folhada. Leve ao forno a cozer.
Deixe arrefecer e recheei-as
com um pouco de maionese dois
camarões, uma rodela de ovo e
uma colher de chá de ovas, uns
bicos de salsa e está pronto.

5. Pimentos recheados Pimentos verdes
Ovos cozidos
Picles
Maionese
Salsa ou Coentros
Cortar os pimentos ao meio e
limpar. Reservar um ovo para
decorar.
Para uma taça picar
finamente os ovos a salsa e os
picles, juntar maionese a gosto
e envolver bem.
Rechear os pimentos e decorar
com uma rodela de ovo e ervas
aromáticas a gosto.

6. Pepino em tapete Pepinos
Salsa
Temperos a gosto
Lave os pepinos e corte-os
em fatias finas.
Numa travessa, coloque
tiras fazendo um
entrançado.
Faça um molho de azeite
e vinagre temperado com
sal fino e regue o pepino.
Decore com um pouco de
salsa ou outras ervas a
gosto.

7. Salada russa
Ninho de ervas com nozes
Nozes
Ervas aromáticas
Folhas de alface amarela
Num prato de servir coloque
quatro folhinhas de alface
pequenas.
Enforme porções de salada
russa e disponha por cima da
alface.
Deite um pouco de ervas
aromáticas a gosto picadas
por cima e decore com uns
bocadinhos de nozes.
O laçarote pode ser feito com
tiras de pepino bem finas.

8. Tapas várias Miniaturas de pão de forma
Salmão
Ovo cozido
Azeitonas
Tomate
Milho doce
Maionese
Caviar
Fiambre
Fazer a gosto , e dar azo à nossa
criatividade .
Vale a pena o trabalho, o
resultado final é lindo e delicioso.
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9. Imbondeiro Angolano
Música Angolana
Comeram a fruta…
do nosso amigo,
Bonga…