O documento descreve três sistemas de criação de suínos: extensivo, intensivo em confinamento (SISCON) e intensivo ao ar livre (SISCAL). O SISCON tem altos investimentos em instalações e requer cuidado com dejetos. O SISCAL tem custos 15-20% menores, requer áreas menores por animal e elimina 70% de medicamentos versus o SISCON. O documento detalha as instalações e práticas recomendadas para cada sistema.

1. AULA 03
SISTEMA E REGIME DE CRIAÇÃO

2. III.1 - SISTEMA EXTENSIVO DE CRIAÇÃO DE SUÍNOS
Fonte: Ferreira, (2012)
1. Não há preocupação com a produtividade, os animais não são identificados;
2. Não existe controle reprodutivo;
3. Suínos de todas as idades permanecem na mesma área, disputam entre eles o
alimento;
4. Alimentação fornecida sem nenhum controle, ausência de rações balanceadas e por
fase de criação.

3. III.2 - Sistema Intensivo de suínos criados em confinamento (SISCON):
Este sistema apresenta todas as fases de criação de suínos, sendo feita sobre piso
e sob cobertura, onde pode estarem em uma única edificação, ou mesmo em varias.
A necessidade de área é mínima (+-15 a 20 m2/matriz alojada), os investimentos
com instalações são altos.
Neste sistema tanto a criação e principalmente a armazenagem dos dejetos devem
merecer bastante atenção.

4. III.2 - Sistema Intensivo de suínos criados em confinamento (SISCON):
INSTALAÇÕES INTERNAS
- Principais valores e medidas adotados na construção das instalações

5. Gestação
Maternidade
Creche
Recria
T
erminação
Balança
DISPOSIÇÕES DE PREDIOS DO SISCON:
⮞Prédios Separados: ⮞Prédio Continuo:
Maternidade,
Gestação e Creche
Recria e
T
erminação

6. III.3 - Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL):
Neste regime determinadas fases de criação são alojadas em piquetes que
seriam os casos das matrizes (gestação, maternidade), dos leitões na fase de
creche e dos cachaços.
As fases de recria e terminação são realizadas em confinamento, sendo que o
recomendado seria o sistema de cama sobreposta.
Para uma realidade de uma maior difusão deste sistema, considerando
principalmente as regiões centro-oeste, sudeste e nordeste do Brasil, tem-se a
possibilidade de implantá-lo como opção em criações extensivas, onde o
criador possui poucos recursos, e necessita manter e aumentar seu
desempenho.

7. III.3 - Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL):
Pontos a favor do SISCAL:
 Custo de 15 a 20% do capital investido nas instalações em relação ao SISCON;
 Eliminação de aproximadamente 70% de uso de medicamentos utilizados no SISCON;
Instalações simples, funcionais, baratas e moveis;
 Diminuição de 7% na quantidade de trabalho em relação ao SISCON.

8. III.3 - Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL):
Pontos a serem observados na implantação do SISCAL:
☑Local: O SISCAL não deve ser instalado em terrenos com declividade superior a 20%,
dando-se preferência a solos com boa capacidade de drenagem e poucas pedras.
☑Área por animal: Gestação e Reprodução 800 m2/animal; Creche 50 -70m2/animal;
☑Tempo de ocupação: Depende da preservação do escore da cobertura vegetal, em media +-
25 a 27 dias;
☑Cobertura vegetal: Utilização de gramíneas resistentes ao pisoteio, com produção de massa
verde, em geral as gramas do gênero Cynodon: Quicuio, Cost Cross;

9. III.3 - Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL):
☑Cerca:
Utilização de 2 fios de arame eletrificados, com 35 e 60 cm do solo nos piquetes de gestação, na
maternidade, 15, 30 e 60 cm. A distância entre as estacas varia de 6 a 9 metros, no piquete de creche deve-
se utilizar de tela de arame malha 4 ou 5 e também cerca eletrificada com 10 cm do solo.
Cerca eletrificada utilizada nas fases de reprodução Cerca com tela utilizada na fase de creche

10. III.3 - Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL):
☑ Bebedouros:
Os mais utilizados são os de vasos comunicantes com bóias, canalização
enterrada a +- 35 cm, evitando aquecimento da água, devem ser limpos diariamente
e de preferência em local sombreado, deve ainda prever uma caixa d´água, como
reservatório, sendo de preferência no ponto mais alto do terreno.

11. III.3 - Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL):
☑ Comedouros:
Devem ser construídos com materiais leves e serem moveis, podendo ser madeira,
metal ou pneu, facilitando seu deslocamento dentro do piquete, com o objetivo
principal de evitar a ação constante do pisoteio.
Comedouro móvel utilizado no piquete
maternidade
Comedouro móvel utilizado no piquete
Cachaço
Comedouro
móvel Creche

12. III.3 - Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL):
☑ Cabanas:
Devem ser resistentes e leves, sendo moveis, podendo ser do tipo galpão, chalé ou
iglu. Cabana móvel, para a fase de maternidade

13. III.3 - Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL):
☑Sombreador:
Área de sombreamento no piquete maternidade deve ter 9 m2/animal e 4,5
m2/animal na gestação.
Área de sombreamento nos piquetes

14. III.3 - Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL):
Manejo do Destrompe:
Ato de colocar uma argola metálica ou arame de cobre (4,0 mm espessura e 15
cm comprimento), em forma de anel, entre o tecido fibroso, subcutâneo e a
cartilagem do septo nasal, de maneira que a mesma fique móvel, sendo que o
principal objetivo deste manejo é evitar que os suínos fucem o solo.
Momento de contenção do animal, para
realização do destrompe
Momento da colocação da argola metálica
no septo nasal do suíno

15. III.3 - Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre (SISCAL):
MANEJO DOS LEITÕES:
Uniformização das leitegadas, identificação dos leitões, corte da cauda, corte dos
dentes, realizados no dia do parto.
Em geral, no SISCAL não vem sendo adotada a prevenção de anemia ferropriva
dos leitões lactentes.
MANEJO DAS FÊMEAS:
-Na Gestação
-Na Maternidade
MANEJO DO DESMAME:
-Prender a porca na cabana a noite com os leitões
MANEJO DA COBERTURA:
-Realizada no piquete do macho
http://www.youtube.com/watch?v=qWKetssAydI

16. Tipos de Produção de
Suínos

17. PRODUÇÃO DE CICLO COMPLETO (CRIAÇÃO INDEPENDENTE):
⮞Categoria vem perdendo espaço para as cooperativas e Integrações.
⮞O criador faz todas as etapas de criação
⮞O criador pode fazer o planejamento racional da criação
⮞Mercado aberto para a comercialização
⮞Neste tipo de criação os ganhos e as perdas podem ser altos
Gestação Maternidade Creche

18. PRODUÇÃO DE LEITÕES DESMAMADOS (UPL):
⮞Como funciona para o produtor independente?
⮞Como funciona para o produtor Integrado?
⮞Como funciona para o produtor Cooperado?
Gestação Maternidade

19. PRODUÇÃO DE TERMINADOS:
⮞Como funciona para o produtor independente?
⮞Como funciona para o produtor Integrado?
⮞Como funciona para o produtor Cooperado?
Recria Terminação

20. PRODUÇÃO DE REPRODUTORES (EMPRESAS DE GENÉTICA):
⮞A finalidade desta produção é produzir reprodutores machos e fêmeas
cruzados, que serão utilizados em granjas comerciais.
TOPGEN CAMBOROUGH

21. ESTRUTURA DA PRODUÇÃO DE SUÍNOS
GRANJA NUCLEO
Raças e linhas puras, Tamanho
adequado de planteis, Seleção e
transferência de reprodutores.
GRANJAS MULTIPLICADORAS
Cruzamento entre raças diferentes,
Produção de machos e fêmeas
híbridas, Multiplicação e
transferência de reprodutores.
GRANJAS DE PRODUÇÃO DE
SUÍNOS PARA O ABATE
Granjas de produção de animais
comerciais para o abate, utilização
de machos e fêmeas híbridas
como reprodutores.
UNIDADE DE ABATE E DE
INDUSTRIALIZAÇÃO
DA CARNE SUÍNA
FEIRAS, AÇOUGUES,
SUPERMERCADOS,
HIPERMERCADOS,
PONTOS DE VENDAS
CONSUMIDOR