3. Definição de Instalações para Suínos
Instalações são conjuntos de sítios essenciais para garantir o bem-estar e eficiência
da produção dos animais.
Nesses sítios estão inclusos equipamentos para, ventilação, iluminação, dispersão
de dejetos e distribuição de comida e água.
Manejo sanitário e a segurança biológica do ambiente são de extrema importância
para evitar a propagação de doenças.
As instalações bem planejadas contribuem para a alta produtividade, saúde dos
animais e qualidade dos animais.
4. Tipos de Instalações
Sistema Extensivo ou à Solta
Sistema Semiextensivo
Sistema Intensivo de Suínos Criados Ao Ar Livre – SISCAL
Sistema Intensivo de Suínos Confinados – SISCON
5. Sistema Extensivo
Sistema de criação tradicional;
Sem estrutura ou abrigo para os
suínos;
Alimentação a base de restos;
Sem qualquer manejo sanitário;
7. Siscal
Criação em ambientes abertos,
com piquetes de forrageiras
formadas ou arborizadas, em
abrigos, nas fases de
reprodução, gestação, lactação
e recria.
Muitos o utilizam para a
produção de leitões, que são
vendidos quando atingem de
25 a 30kg de peso vivo.
Criados soltos, os leitões
serão vendidos para que sejam
terminados em confinamento.
8. Siscon
Ambiente confinado, dividido
em sítios e com mecanização
da alimentação e limpeza do
local.
É o sistema de criação mais
completo atualmente,
contando com confinamento
para cada fase dos suínos,
comedouros e bebedouros,
plataformas onde os suínos
estão localizados, ventilação e
estrutura avançada.
9. Local e Estrutura
A escolha do local para desenvolver uma granja é de extrema importância para
eficiência e qualidade da produção;
Clima e topografia do local, disponibilidade de agua, despejo dos dejetos e
acesso para eficiência logística, são fatores que influenciam o planejamento e
qualidade da construção;
O ambiente deve ser pensado para minimizar a carga térmica, com as instalações
devendo ser posicionadas com seu eixo longitudinal no sentido Leste-Oeste.
11. Ambiente
O local deve ter a cobertura ideal para redução de calor, utilizando
revestimentos térmicos para regular a temperatura interna;
Local deverá ser ventilado, utilizando aberturas no telhado e nas laterais do
galpão, utilização de ventiladores para que seja formada uma corrente de ar,
fazendo com que a climatização seja eficiente;
É importante que o local seja protegido do calor excessivo, seja pelo plantio de
arvores ou sombrites para minimizar os efeitos gerados pelo sol diretamente;
12. Equipamentos
Bebedouros
Chupeta bete-ball: Água cai
diretamente na boca do suíno quando
ele morde o pequeno dispersor
metálico, chamado de chupeta.
Chupeta convencional: Acionada
quando o animal, usando sua língua,
pressiona a válvula localizada dentro
do bebedouro.
13. Taça/concha vertical e horizontal: O
suíno pressiona uma válvula com o
focinho. Depois, ingere a água que foi
liberada e se acumulou na taça ou concha.
Bebedouros
Calha/vaso comunicante: Água é
disponibilizada diretamente em uma
calha, fornecendo agua de forma
simultânea a vários animais.
14. Comedouro Circular: Utilizado em
creches para leitões, fica diretamente
no chão e a ração é despejada no
recipiente manualmente.
Comedouros
Comedouro 10 a 12 bocas: Utilizados
em creches até a terminação, facilita
acesso e ergonomia do animal. Com
divisórias para auxiliar a alimentação e
pingadeiras para molhamento da ração.
15. Fases de Criação
Maternidade: Recebimento de matrizes gestantes. Na maternidade, é importante fornecer
fontes de calor, como lâmpadas infravermelhas ou lâmpadas comuns, que devem ser
testadas quando os leitões nascerem, além de escamoteadores para abrigar os leitões.
Creche: Local onde os primeiros cuidados do animal são aplicados, eles entram com 8
Kg após o desmame, permanecem por até 60 dias até atingir média de 20 Kg cada.
Importante evitar a mistura de mais de três leitegadas diferentes em um lote, devido às
questões de conflito entre eles.
Terminação: Local onde os suínos irão após deixarem a creche, são transferidos para
uma instalação maior, onde ficarão durante as fases de crescimento à terminação, até
serem comercializados.