Este documento propõe um confinamento bovino de 50 cabeças de gado Nelore usando silagem de sorgo como volumoso. Ele descreve a produção da silagem de sorgo, o dimensionamento do confinamento e dos piquetes, e a dieta dos animais durante o confinamento.
1. PROPOSTA DE CONFINAMENTO BOVINO DE 50 CABEÇAS DE GADO
NELORE USANDO COMO FONTE DE VOLUMOSO A SILAGEM DE
SORGO
Discente: Hailton Barbosa dos Santos
Orientadora: Ednaldo Liberato
Januária - 28/03/2023
Fonte:Coimma.
2. Introdução
A pecuária representa uma das atividades econômicas mais importantes do
Brasil. E devido ao crescimento da demanda no mundo, possivelmente o
setor terá de aumentar significativamente a produção de alimentos de
origem animal. Uma das possibilidades para atender a demanda, é a
adoção da terminação de animais em confinamento.
3. Introdução
Diante disso, esse projeto tem como finalidade descrever as etapas e as
necessidades do manejo para terminar animais em confinamento, a fim de
alcançar maiores ganhos a baixo custo de produção. Destacam-se,
também, informações tecnológicas para a produção de animais em
confinamento com silagem de sorgo, desde o planejamento da cultura até
o manejo nutricional aplicado aos animais.
4. Quando realizar o confinamento?
O período mais apropriado para a terminação dos animais no sistema de
confinamento é a estação seca do ano, em virtude de apresentar
condições climáticas mais favoráveis
Fonte: Rehagro
5. Vantagens do confinamento
• Aumento da eficiência produtiva do
rebanho;
• Oferta de gado para o abate durante
todo o ano;
• Uso da forragem excedente de verão
e liberação de áreas de pastagens
para outras categorias durante o
período de confinamento;
• Uso mais eficiente da mão-de-obra,
maquinários e insumos;
• Produção de carne de qualidade,
com carcaças maiores,
padronizadas, cobertura de
gordura adequada e maior
maciez;
• Uso de resíduos da agroindústria;
• Aproveitamento do adubo
orgânico produzido;
• A produção do volumoso na
propriedade viabiliza a reforma de
áreas degradadas de pastagens;
6. Silagem de Sorgo
• A silagem de sorgo tem importância estratégica;
• Os rendimentos de forragem verde podem superar os obtidos com o milho;
• Menor exigência quanto ao tipo e à fertilidade do solo;
• Capacidade para suportar extensos períodos de falta de água e rebrotar
rapidamente
• Não é sujeito a roubos, como ocorre com as espigas de milho; no entanto,
pelo fato de ter os grãos expostos sofre intenso ataque de pássaros.
7. Lesgilação a ser seguida para implantação do
empreendimento
• É a base do tratamento das questões ambientais da empresa.
• Na lei n. 6.938, de 31 de agosto de 1981, o Art. 10 estabelece que:
A construção, instalação, ampliação e funcionamento de estabelecimentos e
atividades utilizadores de recursos ambientais, efetiva ou potencialmente
poluidores ou capazes, sob qualquer forma, de causar degradação ambiental
dependerão de prévio licenciamento ambiental;
• A listagem das atividades e empreendimentos sujeitas ao licenciamento
ambiental está presente na Resolução do Conselho Nacional do Meio Ambiente
– CONAMA, n. 237, de 19 de dezembro de 1997.
8. • O confinamento bovino é uma atividade poluidora sendo classificada na
Resolução do CONAMA n. 237 como “criação de animais”, sendo obrigatório
seu licenciamento ambiental e estudo de impacto ambiental.
• Decreto nº 47.837, de 9 de janeiro de 2020:
• Lei nº 13.796, de 20 de dezembro de 2000:
• Resolução semad nº 811, de 30 de setembro de 2008:
Lesgilação a ser seguida para implantação do
empreendimento
9. • As Áreas de Preservação Permanente (APP) e Reserva Legal (RL) são
protegidas por lei, na tentativa de conter o desmatamento e a pressão da
agropecuária sobre as áreas de florestas e vegetação nativa.
• A Lei n. 12.651, de 25 de maio de 2012
• Decreto nº 47.838, de 9 de janeiro de 2020
• Lei nº 12.651, de 25 de maio de 2012
• Resolução n. 302, de 20 de março de 2002
Confinamento Bovino em APP e RL
10. • Em relação aos resíduos gerados no empreendimento:
• Lei nº 12.305, de 2 de agosto de 2010
• ABNT NBR 10004
Resíduos Bovinos
Fonte: Ouro Fino Saúde Animal Fonte: EMPAER
11. Projeto técnico e ánalise de viabilidade de um confinamento
de 50 cabeças de gado usando como volumoso a silagem de sorgo
Nome: João Neto dos Santos
Estado civil: Casado
Localização: Comunidade de Macaúba – Januária- MG
Profissão: Produtor Rural/Presidente Sindicato dos Produtores Rurais de Bonito
de Minas
Vacas Nelore 50 cabeças
Peso de entrada 120 kg
Ganho médio diário 1,8 kg/dia
Peso de abate 216 kg
Duração do ciclo 120 dias
12. Produção da Silagem de Sorgo
Conheça a necessidade de silagem do rebanho
• é determinada pelo número de animais.
• Composição do rebanho
• Período de confinamento( dias).
• O teor de MS dos alimentos pode ser determinado em laboratórios de
nutrição animal ou nas fazendas utilizando-se forno de micro-ondas.
• Estima-se que o consumo médio de matéria seca por UA é de 14 kg/dia.
13. Produção da Silagem de Sorgo
Definindo a necessidade de silagem por animal a ser confinado
• Categoria: Femêas pesando 120 kg ( 8@)
• Consumo esperado: 14 kg de MS/animal/dia
• Teor de MS da silagem: 31% ou 31 kg de MS
100 kg de silagem ---------------- 31 kg de MS
X kg de silagem ------------------- 14 kg/animal/dia
X de silagem= 45,16 kg/animal/dia
14. Produção da Silagem de Sorgo
Definindo a quantidade de silagem a ser ultilizada na propriedade
diariamente
• Categoria: 50 femêas em terminação
• Necessidade de silagem= 50*45,16=2.258 kg/dia de silagem
Necessidade de silagem a ser consumida durante o periodo de
confinamento
• Categoria: 50 femêas em terminação
• Consumo: 45,16 kg/animal/dia
• Duração do ciclo: 120 dias
• Necessidade de silagem= 50*45,16*120= 270.960 kg de silagem a ser
produzida
15. Produção da Silagem de Sorgo
Considerando as perdas que ocorrem no processo de ensilagem
Considerando uma perda de 20% ou 20 kg, temos:
100 kg de silagem ----------- 20 kg de perda
270.960 kg de silagem -------X perdas
X no processo= 54.192 kg de silagem
16. Produção da Silagem de Sorgo
Total de silagem a ser produzida no processo
• Total de silagem a ser consumida: 270.960 kg= 270,96≈ 271 t
• Perdas no processo: 54,192 kg≈54 t
• Total de silagem a ser produzida= 270.960 kg + 54.192 kg= 325.152
kg=325.152 t
Area necessaria para produção de silagem
• Quantidade de silagem necessaria: 325.152 kg de MV≈ 326 t de MV
• Produtividade estimada: 80 t de MV/ha
80 t de MV ------------ 1 ha
326 t de MV ----------- x ha
Area necessaria= 326/80= 4,075 ha≈ 4 ha
17. Produção da Silagem de Sorgo
Dimensionamento dos silos
• Nº de animais: 50 animais
• Consumo diario: 45,16 kg/animal/dia
• Tempo de confinamento: 120 dias
• Densidade da silagem: 0,65 a 0,75 t/m3
Calculo de volume final do silo
• Volume de silagem no periodo= 326 toneladas/0,6 m3
= 501,53 m3
Calculo do volume da fatia
• Quantidade de silagem/dia= 50*45,16=2,258 kg/dia≈2 toneladas/dia
• Volume de silagenm por dia= 2 toneladas/0,65= 3,076≈3 m3
18. Produção da Silagem de Sorgo
Calculo da largura do silo
• Considerando a profundidade da fatia= 3 m ou 0,3
• Area: 5/0,3= 16 m2
• Considerando altura: 2,5 m
• Largura= 16/2,5= 6 m
Calculo do comprimento minimo do silo
• Considerando a profundidade média da fatia= 0,3 m/dia
• Considerando o tempo de confinamento: 120 dias
• Comprimento= 120*0,3=36 metros
• Dimensão final do silo= 2,5x6x36 m
19. Plantio da area necesária para produção de silagem
Será ultilizado Sorgo Boliviano Agri 001E
• Ciclo - 110 dias, com 30% de Matéria Seca
• Silagem - de 100 a 140 t/ha
• Teor de Proteína - 8%
• Período de Corte - 105 a 135 dias
• Alta Tolerância a Estiagem
• Ótima opção com economia e qualidade de Silagem
• Produz sementes - Fornecendo mais energia
Fonte: Latina Seeds
20. Plantio da area necesária para produção de silagem
Preparo do solo
• Como a area onde será implantado a cultura se encontra com capim, será
realizado a limpeza da area e consequentemente a incorporação dos restos
vegetais no solo.
Calagem
• No caso da area em questão foi realizado a analise do solo, onde constatou que
o solo necessitava de 0,4 toneladas por hectare, compreendendo cerca de 401
kg de calcário por hectare, sendo recomendado a aplicação do calcario
magnesiano, sendo aplicado cerca de 3 meses antes do plantio da cultura.
21. Plantio da area necesária para produção de silagem
Adubação
• Adubação de plantio: 200 kg/ha do formulado 4-30-10.
• Aplicar 0,5 kg de cobre( sulfato de cobre) por hectare.
• Aplicar 1 kg de zinco(sulfato de zinco) por hectare.
Plantio
• Estande de 160 mil plantas/ha.
• Sendo necessário 5,2 kg de sementes/ha.
• Profundidade de 3 cm.
22. Plantio da area necesária para produção de silagem
Controle de Plantas Daninhas
• Posicionamento do herbicida de pré emergência Atrazina 500 SC Rainbow e o
herbicida de pós emergência 2,4-D Nortox.
Controle de Pragas
• Deve-se dar atenção especial ao controle de formigas, pulgões e lagartas do
cartucho (Spodoptera frugiperda).
• Inseticida para tratamento de sementes-Cropstar
• Inseticida para controle de formigas – Top Max em pó
23. Plantio da area necesária para produção de silagem
Controle de Doenças
• Dentre as doenças que afetam a cultura do sorgo no Brasil, podem ser citadas
como mais importantes as seguintes: antracnose (Colletotrichum sublineolum);
míldio (Peronosclerospora sorghi); helmintosporiose (Exserohilum turcicum);
ferrugem (Puccinia purpurea); ergot ou doença açucarada (Claviceps africana); e
podridão seca (Macrophomina phaseolina).
• Sendo então recomendado o tratamento de sementes com o fungicida Maxim no
TS para o controle das mesmas.
24. Colheita
• Avaliação da produtividade da cultura
• Calculo da produção de forragem por metro linear
• Calculo da produção de forragem
• Fragmentação
• Compactação
• Vedação
• Abertura do silo
25. Estruturação do sistema de confinamento
Estrategia de produção
Consumo de matéria seca (kg/dia) = – 0,6273 + 0,06453 × Peso Corporal0,75+
3,871 × Ganho médio diário – 0,614 × (Ganho médio diário)2.
Consumo de MS= -0,6273+0,06453*1200,75+3,871*1,8-0,614*1,82
Consumo de MS= 6,69 kg/dia
Vacas Nelore 50 cabeças
Peso de entrada 120 kg
Ganho médio diário 1,8 kg/dia
Peso de abate 216 kg
Duração do ciclo 120 dias
26. Estruturação do sistema de confinamento
Calculo da área dos piquetes
• Por exemplo, considere:
• Área por animal = 10 m²
• Número de animais por piquete = 25
• Área do piquete = nº de animais por piquete × área por animal
• Área do piquete = 25 × 10 = 250 m²
Calculo do comprimento e largura do piquete
• Por exemplo, considere:
• Espaço do cocho/animal = 0,7 m/cab
Comprimento do piquete= (nº de animais por piquete x espaço do cocho por animal) +comprimento da porteira
• Comprimento do piquete = (25 × 0,7) + 3,5
• Portanto, o comprimento de cada piquete será 21 m.
Largura do piquete =área do piquete/comprimento do piquete
• Largura do piquete = 250/21
• A largura do piquete será 19,90≈ 20 m
• O dimensionamento dos piquetes deve ser feito a partir da extensão do cocho de cada piquete. É necessário
que a linha de cocho tenha 40 m e, caso seja utilizado apenas um bebedouro por curral, dispor da capacidade
de 1.250 L/dia/água (25 animais x 50 L/cab/dia).Para confinar 50 animais, serão necessários 2 piquetes de 21
m x 20 m.
27. Estruturação do sistema de confinamento
Quantidade necessária de ingredientes para a dieta dos animais confinados
Dieta 30% de volumoso e 70% de
concentrado
Consumo de MS 6,69 kg/MS
Silagem de sorgo 30% de MS
Milho moído 88% de MS
Farelo de soja 88% de MS
Núcleo mineral 99% de MS
Ingredientes % de MS Kg de MN/dia
Silagem de sorgo 30 (6,69*30%)*100/30= 6,69
Milho moído 58 (6,69*58%)*100/88= 4,40
Farelo de soja 10 (6,69*10%)*100/88= 0,76
Núcleo mineral 2 (6,69*2%)*100/99= 0,13
Total 100 6,69+4,40+0,76+0,13= 11,98 kg de MN/dia
(CMS × % do ingrediente na dieta) x 100/MS do ingrediente
Ingrediente Toneladas
Silagem de Sorgo 6,69*120*50= 40.140≈40 t
Milho moído 4,40*120*50= 26.400≈27 t
Farelo de soja 0,76*120*50= 4.560≈5 t
Núcleo mineral 0,13*120*50= 780≈1 t
Toneladas no confinamento (kg) = kg MN × dias de conf × nº animais
28. Estruturação do sistema de confinamento
Manejo dos animais
• Os animais devem sem identificados com um brinco ou marcados a ferro quente
com o número do piquete de destino.
• Assim que os animais chegar à propriedade, é necessário pesá-los.
• Todo animal deve ser vermifugado com antiparasitário interno e vacinado com
três tipos de vacinas: Carbúnculo sintomático, gangrena gasosa e enterotoxemia
dos bovinos; Botulismo; Diarreia viral bovina, rinotraqueíte infecciosa e
parainfluenza bovina.
29. Viabilidade Econômica da atividade
• O investimento no confinamento de bovinos de corte pode ser uma opção
economicamente viável, principalmente quando os preços dos insumos estão
baixos, pois a dieta corresponde a cerca de 70 a 90% dos custos operacionais
totais do confinamento.
• É necessário prever os custos fixos e variáveis do confinamento para manter 50
animais por 120 dias, entrando com 120 kg e terminando com 216 kg. A seguir é
apresentado uma projeção de lucro, tomando como base os custos fixos e
variáveis.
30. Total de custos variáveis (R$) para realização do confinamento para 50
cabeças em 2023
Custo da ensilagem Valor
Sementes R$ 395,00
Adubo 4-30-10 R$ 879,60
Super S imples R$ 125,00
Sulfato de cobre R$ 42,90
Sulfato de zinco R$ 34,90
Ca lcário Dolomitico R$ 110,00
Herbicida pré emergente- Atrazina 500 SC Ra inbow R$ 300,00
Herbicida pós emergente- 2,4-D Nortox R$ 250,00
Inseticida para tratamento de sementes-Cropstar R$ 150,00
Inseticida para controle de formigas – Top M
ax em pó R$ 10,50
Fungicida para tratamento de sementes - M
axim R$ 184,00
Alugue l Ens ilade ira R$ 300,00
Alugue l Semeadora R$ 300,00
Lona plástica R$ 519,00
Inoculante S ilotrato R$ 163,00
Combustíve l R$ 1.240,00
Transporte da s ilagem R$ 200,00
Alimentação R$ 200,00
Total R$ 5.403,90
Custo da ensilagem
Produção aproximada de 326 tone ladas (MN) com ensilagem
Custo da ens ilagem = R$ 5.403,90 / 326 ton = R$ 0,016/kg da matéria natura l.
Consumo de 14 kg/boi/dia x R$ 0,016/kg = 0,23 vaca/dia
Mão-de-Obra no período do confinamento
2 funcionários x R$ 1.320,00 (custos diretos e indiretos)
Custo Total (R$2.640,00/ 50 cabeças)
R$ 2.640,00
R$ 0,47 vaca/dia
Máquina (tratores) no período do confinamento
2 horas/ dia x 4 litros óleo diesel
8 litros x R$ 6,20/litro de óleo
Custo tota l (R$ 49,60/50 cabeça)
8 litros/dia
R$ 49,60
R$ 0,99 vaca/dia
31. Ração Concentrada / vacas
Farelo de soja 0,76 Kg/boi/dia x R$ 0,48/kg R$ 0,36
Milho moído 4,40 Kg boi/dia x R$ 1,5/kg R$ 6,60
Núcleo Confinamento 0,13 Kg boi/dia x R$ 1,60/kg R$ 0,20
Total da diária R$ 7,16 vaca/dia
Resumo Custo/vaca/Dia
Volumoso de Sorgo R$ 0,23 vaca/dia
Mão-de-Obra R$ 0,47 vaca/dia
Maquinário R$ 0,99 vaca/dia
Ração Concentrada R$ 7,16 vaca/dia
Total R$ 8,85 vaca/dia
Resultados Econômicos
Valor Previsto de venda R$ 280@
Quantidade de arrobas ao final do ciclo 216 kg ( 14,4@)
Custo diário/animal R$ 8,85 vaca/dia
Despesa por animal no período R$ 1.062,00
Despesa total no período R$ 53.100,00/ciclo
Lucro Bruto por animal R$ 4.032,00
Lucro Parcial(Lucro Bruto- Despesa por animal) R$ 2.080,00/animal
Custo de Aquisição dos animais( @ 240) R$ 1.920,00/animal
Lucro Final( Lucro Parcial-Aquisição dos animais) R$ 8.000,00/ciclo
32. Banco Juros Prazo Carência Linha de crédito Valor
BB 8% a.a 8 anos 3 anos PRONAMP
Investimento
R$ 430 mil
BNB - 12 meses - Custeio Pecuário Até R$ 5 milhões
BNDS 1,25% a.a 15 anos 3 anos Credito Agrícola Até R$ 250 mil
Sicoob 8% a.a 12 meses - PRONAF Custeio Até 500 mil
33. Plano de Negócios
• Principais características
• Investimento
Item R$
Poço artesiano (caixa d’água e
instalação)
R$ 45.000,00
Lascas + esticadores R$ 6.200,00
Rede de energia elétrica R$ 9.700,00
Arame liso R$ 4.800,00
Mão de obra R$ 3.000,00
01 Bebedor de água R$ 4.800,00
2 cochos R$ 259,00
Cordoalha R$ 34,75
2 Porteiras de 3 m R$ 900,00
Concreto na base do bebedouro-m3 R$ 192,00
Concreto na base do cocho-m3 R$ 5.200,00
Total R$ 80.085,75
34. Plano de Marketing
Descrição do Produto
• O produto final no caso será vacas nelores com o intuito de venda para abate
Descrição do Produto Nutricional
• Esse alimento é muito rico em proteína, mas tem ainda outros nutrientes como
vitaminas do complexo B e sais minerais. Fonte de Ferro, Zinco, Fósforo,
Potássio, Magnésio e Selênio. O consumo da carne vermelha ajuda na saúde
do coração e do sistema nervoso
Preço
• Ao analisar o preço futuro do boi gordo, temos arroba cotada a R$ 290 no
mercado futuro, o que representaria uma arroba aproximada de R$ 280 em
Minas Gerais. Com o custo estimado de R$ 73,75 por arroba produzida, e
comercializando esses animais por R$ 280@, teremos uma margem positiva de
R$160 por animal.
35. OBRIGADO!
Luís Henrique Lopes de Almeida
Técnico em Agropecuária.
Graduando do curso bacharelado em Agronomia
Instituto Federal do Norte de Minas Gerais - Campus Januária.
contato: (38) 9 9733-8005
henrique.agroo@gmail.com