XL-47P9

1. [Limão Siciliano 003]
Óleo essencial: Citrus limon
Composto: Limoneno, sabineno, β-pineno, γ-terpineno, α-pineno, mirceno e geraniol
Título: Antioxidative and Cholesterol-Lowering Effects of Lemon Essential Oil in
Hypercholesterolemia-Induced Rabbits.
"Efeitos antioxidantes e redutores do colesterol do óleo essencial de limão em coelhos
induzidos por hipercolesterolemia"
Autor: Hyunjoo Lee, Minji Woo, Mijeong Kim, Jeong Sook Noh e Yeong Ok Song
Journal: Preventive nutrition and food science
Vol/Issue: 23 (1)
Ano: 2018
DOI: 10.3746/pnf.2018.23.1.8
TAGs: Colesterol; limão; limoneno; antioxidante; ingestão; dieta; aterosclerose; gordura
no sangue; Citrus limon; artéria; placa de gordura; complicação cardiovascular;
hipercolesterolemia; in vivo; efeitos hipolipemiantes; controle do colesterol;
antiaterogênicos; alteração patogênica do colesterol; β-pineno; γ-terpineno; α-pineno;
mirceno; geraniol; sabineno; doenças cardiovasculares; atividade antioxidante;
peroxidação lipídica; LDL; HDL; eritrócitos; hemácias; aorta; espessamento intimal;
oxidação.
Sobre o artigo
Extensos estudos vêm sendo realizados sobre o desenvolvimento de medicamentos
terapêuticos para prevenir a aterosclerose, ou seja, a formação de placas de gordura
nas artérias que dificultam a passagem do sangue, gerando complicações
cardiovasculares.

2. No entanto, os efeitos colaterais dessas drogas são uma grande preocupação e por
isso, alimentos funcionais ou medicamentos alternativos, como os óleos essenciais,
chamam a atenção como alternativa para reduzir os problemas decorrentes do uso
excessivo desses medicamentos.
Diante disto, os efeitos hipolipemiantes (controle do colesterol) e antiaterogênicos
(antigordura no sangue) do OEL foram investigados em coelhos induzidos por
hipercolesterolemia (alteração patogênica do colesterol) e comparados com os efeitos
do limoneno isolado.
Para tal, o OEL e limoneno foram microencapsulados para preparações dietéticas por
serem altamente voláteis.
O coelho é um modelo animal usado na pesquisa da aterosclerose porque o animal é
propenso a desenvolver hipercolesterolemia, que é um fator crítico na patogênese da
aterosclerose (formação de placas de ateroma sobre a parede das artérias).
Resultados
Os óleos essenciais de frutas cítricas contêm vários compostos bioativos, como
limoneno, β-pineno e γ-terpineno, que têm atividades antioxidantes, antibacterianas e
hipolipemiantes.
Sabe-se que a suscetibilidade do LDL à oxidação é observada no desenvolvimento da
aterosclerose, e neste estudo, uma inibição dependente da dose da suscetibilidade do
LDL à oxidação foi causada pelo OEL, cujos efeitos foram comparáveis aos da vitamina
E. Aproximadamente 80% da atividade antioxidante da vitamina E foi encontrada em
uma concentração de 100 μg.

3. Figura 1: Efeito inibidor do óleo essencial de limão e da vitamina E (Vt.E) na oxidação de
lipoproteínas de baixa densidade (LDL). Os dados com letras diferentes (a – d) são
significativamente diferentes.
Esta atividade antioxidante in vitro de OEL foi confirmada no estudo in vivo realizado
com coelhos, em que a peroxidação plasmática de lipídios foi significativamente menor
no grupo OEL do que no grupo limoneno.
Estes resultados indicam que efeitos sinérgicos de compostos bioativos, incluindo
limoneno e γ-terpineno, em vez de um único composto em OEL, podem ser
responsáveis pelos efeitos inibitórios.
Neste estudo, OEL também diminuiu os níveis de colesterol total (CT) no plasma, que
foi significativamente maior do que os efeitos do limoneno. Além disso, o nível de
HDL-C aumentou significativamente no grupo do limoneno, enquanto os níveis de
LDL-C nos grupos OEL e limoneno foram reduzidos.
A hipercolesterolemia causa alterações morfológicas nos eritrócitos, que são uma das
principais causas de distúrbios cardiovasculares e doenças degenerativas.
Os pesquisadores observaram através de análises morfológicas que os eritrócitos
(hemácias) do grupo controle foram deformados em forma de estrela, enquanto a
maioria dos eritrócitos do grupo OEL foi encontrada em forma de disco, normal. No
entanto, os eritrócitos no grupo do limoneno também foram agregados e deformados
em forma de estrela.

4. Figura 2: Alterações morfológicas em eritrócitos de coelhos induzidos por hipercolesterolemia
alimentados com óleo essencial de limão por 8 semanas (100 ×). As setas indicam os
eritrócitos alterados ou agregados.
Os efeitos redutores do OEL podem afetar o nível de colesterol na membrana dos
glóbulos vermelhos. Isso acontece porque o nível de colesterol dos glóbulos vermelhos
está correlacionado ao do colesterol não esterificado no sangue – que é regulado pela
lecitina colesterol aciltransferase (LCAT).
Ou seja, a hipercolesterolemia prejudica a atividade do LCAT, que estimula o acúmulo
de colesterol na folha interna da membrana dos glóbulos vermelhos e a peroxidação
lipídica da membrana pode, portanto, deformar os eritrócitos.
Além disso, o nível de TBARS (substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico, formadas
como um subproduto da peroxidação lipídica, isto é, como produtos de degradação de
gorduras) no grupo OEL foi menor do que no grupo controle.
Tomados em conjunto, é possível que OEL evitasse o acúmulo de colesterol nas
hemácias e mediasse a redução do colesterol plasmático. Além disso, os compostos
bioativos do OEL também apresentaram atividade antioxidante contra a peroxidação
lipídica na membrana das hemácias.
A hipercolesterolemia também leva à aterosclerose por meio da proliferação intimal da
aorta, uma alteração vascular precoce, que precede a formação da placa. Neste

5. estudo, a espessura intimal aórtica foi mais fina no grupo OEL, seguido pelo grupo
controle e grupo limoneno.
Figura 3: Alterações morfológicas da espessura da intimal aórtica em coelhos induzidos por
hipercolesterolemia alimentados com óleo essencial de limão por 8 semanas (100 ×). A barra
de escala representa 100 μm. As setas indicam a espessura intimal de cada grupo.
Esses achados da espessura aórtica estão de acordo com os níveis de colesterol
plasmático e os graus de peroxidação. Pois, a peroxidação lipídica no grupo do
limoneno foi considerada a mais severa entre os grupos experimentais.
Na prática:
Os pesquisadores demonstraram que o óleo essencial de limão teve efeitos benéficos
sobre a hipercolesterolemia em coelhos, evidenciada por seus efeitos antioxidantes e
redutores do colesterol, além de efeitos preventivos contra a deformação eritrocitária e
proliferação intimal aórtica.
Também é importante ressaltar que esses efeitos foram maiores do que os do
limoneno, um importante composto bioativo no OEL, sugerindo que os efeitos
sinérgicos dos compostos bioativos presentes no óleo foram mais fortes do que os
efeitos do limoneno sozinho, uma vez que além do limoneno, 13 outros compostos
bioativos (incluindo sabineno, β-pineno, γ-terpineno, α-pineno, mirceno e geraniol)
foram detectados.