As Melhores Receitas do mês de Abril

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As Melhores Receitas do mês de Abril

  1. 1. Receitas Top 5 do mês de abril http://www.baudereceitas.com.
  2. 2. Salpicão de cenoura
  3. 3. Salpicão de cenoura Ingredientes 1 1/2kg de cenoura 300grs de mussarela 2 latas de milho verde sem água 2 xícaras (chá) de maionese 1 xícara (chá) de uvas passas sem semente 1 xícara (chá) de batata palha Folhas de alface para decorar Modo de fazer Em uma vasilha rale a cenoura e o queijo em um ralador grosso. Acrescente o milho, as passas e a maionese. Misture bem. Arrume as folhas de alface em uma travessa para servir. Coloque o salpicão sobre as folhas de alface leve à geladeira. Na hora de servir polvilhe com a batata palha.
  4. 4. Filés com molho de ameixas
  5. 5. Filés com molho de ameixas Ingredientes Meio quilo de filé mignon cortado em medalhões 1 cebola ralada 2 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de vinho tinto seco meia xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço Modo de Fazer Tempere os bifes com a cebola e com tempero de sua preferência. Reserve. Em uma frigideira aqueça o azeite aos poucos e doure os bifes. Reserve e mantenha aquecido. Na mesma frigideira, despeje o vinho tinto, e acerte o tempero coloque as ameixas e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até as ameixas ficarem macias. Despeje o molho sobre os bifes e sirva a seguir. Dica: Você pode substituir o filé mignon por contra-filé cortado em bifes grossos.
  6. 6. Danoninho caseiro
  7. 7. Danoninho caseiro Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 latas de creme de leite 1 pote de iogurte natural 1 embalagem de suco em pó sabor morango Modo de fazer Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e o suco em pó. Distribua em taças individuas e leve a geladeira até firmar. Sirva bem gelado. Você pode varias com outros sabores do suco em pó. Experimente!
  8. 8. Torta Crocante de Escarola
  9. 9. Torta Crocante de Escarola Ingredientes ½ cebola picada 1 dente de alho picado 4 colheres (sopa) de óleo de canola 1 maço de escarola picada 3 ovos 1 ½ xícara (chá) de leite de soja 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Sal a gosto 4 colheres (sopa) de patê de soja defumado ½ xícara (chá) de nozes picadas Modo de fazer Preaqueça o forno (180º C). Doure a cebola e o alho em metade do óleo. Junte a escarola, refogue rapidamente e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite de soja, a farinha de trigo, o restante do óleo, o fermento e sal. Despeje metade da massa em uma fôrma refrataria untada com óleo e acrescente o refogado de escarola. Espalhe o patê de soja e as nozes por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno para assar por 30 minutos, ou até que a superfície da torta esteja dourada e crocante.
  10. 10. Arroz doce cremoso
  11. 11. Arroz doce cremoso Ingredientes 1 xícara de chá de arroz 1 litro de leite integral 2 pedaços de canela em pau 3 ovos 1 creme de leite sem soro 1 lata de leite condensado Canela em pó, q/n Modo de fazer Em uma panela, cozinhe o arroz com água até secar. Acrescente o leite, o leite condensado, canela em pau e deixe cozinhar até que o arroz fique macio e o caldo engrosse. Não se esqueça de mexer sempre, para não grudar no fundo. Bata as claras em neve e reserve. Depois que o caldo engrossar e o arroz já estiver macio, acrescente o creme de leite e misture bem. Retire do fogo e acrescente as gemas (costumo misturar as gemas primeiro em uma vasilha de vidro e acrescento um pouco do arroz quente, mexo bem e só depois acrescento ao restante), volte ao fogo e cozinhe mais um pouco sem se esquecer de mexer. Antes de colocar no refratário acrescente as claras mexendo com cuidado. Só depois coloque na vasilha e deixe esfriar. Sirva gelado e com um pouco de canela em pó. Esse arroz é divino! É uma receita do fundo do baú.
  12. 12. O Baú de Receitas é um canal onde você pode encontrar mais de 1.000 receitas e dicas para ajudar você no seu dia a dia, através de truques para melhorar a execução das receitas. Muitas receitas que você encontra no site foram tiradas de livros de receitas de minha avó, tias e minha mãe. Todas as receitas são passadas com muito carinho pra você. Para saber mais acesse nosso site http://www.baudereceitas.com.br

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