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Você sabia que a chia ajuda a regenerar os músculos depois dos
exercícios? É que ela absorve água e consegue transportar os fluidos
necessários para a função e manutenção das células, proporcionando
o rápido crescimento de tecidos.
• Rendimento: 5 porções
• Calorias por porção: 130 calorias
• Tempo de preparo: 1h30
• Ingredientes
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de arroz
1 ½ xícara (chá) de polvilho doce
½ xícara (chá) de sementes de chia
3 colheres (chá) de CMC (espessante encontrado em lojas de
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produtos para confeitaria)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ½ colher (chá) de sal
2 ovos
3 colheres (sopa) de azeite
1 ½ xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) de fermento biológico granulado instantâneo
1 colher (chá) de vinagre branco
• Modo de preparo:
Na vasilha da batedeira, misture todos os ingredientes secos, inclusive
o fermento. Em outro recipiente, junte os líquidos. Depois, coloque os
dois tipos de ingredientes e bata em velocidade baixa até misturar
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CHIA: considerado um dos alimentos mais poderosos,
funcionais e nutricionais do mundo!
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