O documento descreve a filosofia da Nutrisaude de conectar as pessoas através da comida e criar laços ao redor de uma mesa. Ele também fornece detalhes sobre as áreas de atuação da empresa, clientes, estratégia de investimento em processos e modelos de processos implementados. Finalmente, discute ganhos de produtividade e financeiros obtidos com a padronização e automação de processos.