O documento discute conceitos básicos de química, incluindo transformações da matéria através de reações químicas e mudanças de estado físico. Também aborda classificações de substâncias, tipos de misturas e métodos de separação de misturas como filtração, decantação e destilação.
10. CLASSIFICAÇÃO DAS SUBSTÂNCIAS Substância simples: formada por um único tipo de elemento químico ex: O2, H2 substância composta: formada por dois ou mais elementos químicos diferentes ex: H2O, CO2 Alotropia: ocorre quando o mesmo tipo de elemento químico pode formar substâncias simples diferentes ex: O2 e O3 ,CgrafiteCdiamante Substância pura: possui pontos de fusão e ebulição a temperatura constante.
11. MISTURAS Mistura: formada por duas ou mais substâncias puras, apresentam pontos de fusão e ebulição com temperatura variando Gráfico para substância pura: Gráfico para mistura:
12. TIPOS DE MISTURAS Mistura eutética: possui apenas ponto de fusão a temperatura constante Mistura azeotrópica: possui apenas ponto de ebulição a temperatura constante.
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14. O COMPORTAMENTO ANÔMALO DA ÁGUA Normalmente uma substância em sua fase sólida deve submergir (afundar) em sua fase líquida pois durante a solidificação, o volume deve diminuir e portanto, a densidade aumenta e como vimos anteriormente, a substância mais densa deve ficar na parte inferior da mistura. A água apresenta comportamento contrário e durante a solidificação (congelamento) o volume aumenta!!! O que provoca diminuição da densidade, por isso o gelo flutua na água líquida!!!
15. SEPARAÇÃO DE MISTURAS Filtração simples: pode separar sólidos de líquidos ou sólidos de gases em misturas heterogêneas
16. SEPARAÇÃO DE MISTURAS Filtração a vácuo: possui mecanismo semelhante ao da filtração simples, porém, é acelerada por diferença de pressão interna e externa ao aparelho.
17. SEPARAÇÃO DE MISTURAS Decantação: separa misturas compostas por substâncias imiscíveis (não se dissolvem) em que os componentes possuam densidades diferentes. Ex: água + óleo Destilação simples: separa misturas em geral, homogêneas, do tipo sólido-líquido em que os componentes possuam pontos de ebulições consideravelmente diferentes Ex: água +sal
18. SEPARAÇÃO DE MISTURAS Destilação fracionada: possui mecanismo semelhante ao da destilação fracionada, porém, separa misturas compostas por líquidos. Ex: água + álcool, petróleo, etc.