SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 10
Gestão da Cadeia de
Suprimentos
Prof. Melqui Coelho

1
Definição de Cadeia de Suprimentos
Uma cadeia de suprimentos é um sistema por meio do qual
empresas e organizações interligadas entregam produtos e
serviços a seus consumidores
Svensson (2002)

A cadeia de suprimentos consiste em todos os estágios
envolvidos, direta ou indiretamente, em suprir a necessidade
de um cliente

2
Exemplo de cadeia de suprimentos
Ciclo de Suprimentos
Ciclo de Suprimentos

Fornecedores
de matériaprima

Indústria
principal

Fabricantes de
componentes

Varejistas

Atacadistas e
distribuidores

Ciclo de fabricação
Ciclo de fabricação

Consumidor
final

Ciclo do cliente
Ciclo do cliente
Ciclo de
Ciclo de
Reabastecimento
Reabastecimento

Visão cíclica dos processos da cadeia de Suprimentos
3
Exemplo de cadeia de suprimentos – suco de laranja
concentrado
Fornecedores
de insumos
agrícolas

Fazenda

Indústria
cítrica

Engarrafador
e distribuidor

Consumidor
final

•Defensivos
•Fertilizantes
•Tratores
•Implementos
•Mudas
•Irrigação

4
O que é Logística?
Missão da
Logística

Produto certo,
no local certo,
no momento adequado
e ao preço justo

Definição

Logística é o processo de planejar,
implementar e controlar de maneira eficiente
o fluxo e a armazenagem de produtos, bem
como os serviços e informações associados,
cobrindo desde o ponto de origem até o
ponto de consumo, com o objetivo de atender
aos requisitos do consumidor
Novaes (2001)

5
A logística controla o fluxo e armazenagem de produtos
ao longo da cadeia de suprimentos
Relação entre Cadeia de Suprimentos Típica
e Áreas da Logística Empresarial
Fornecedores
de matériaprima

Indústria
principal

Fabricantes de
componentes

Logística de
Suprimentos

Varejistas

Consumidor
final

Atacadistas e
distribuidores

Apoio a
Manufatura

Logística de
Distribuição

Áreas da Logística
6
Exemplo – áreas da logística na cadeia de suprimentos
– suco de laranja concentrado
Fornecedores
de insumos
agrícolas

Fazenda

Indústria
cítrica

Logística de
Suprimentos

Apoio a
Manufatura

Engarrafador
e distribuidor

Consumidor
final

•Defensivos
•Fertilizantes
•Tratores
•Implementos
•Mudas
•Irrigação

Logística de
Distribuição

7
Principais atividades da logística

Transporte
Armazenagem

Gestão de estoques

Embalagem

Manuseio de materiais
8
Exemplo – atividades da logística na cadeia de
suprimentos – suco de laranja concentrado
Fornecedores
de insumos
agrícolas

Fazenda

Indústria
cítrica

Engarrafador
e distribuidor

Varejista?

Consumidor
final

•Defensivos
•Fertilizantes
•Tratores
•Implementos
•Mudas
•Irrigação

Estoque e
armazenagem

Coleta e transporte

Transporte

Recebimento
e estoque
9
Gestão da Cadeia de Suprimentos - Contexto
Fornecedores

Fornecedores

Clientes

Clientes

de 2ºchamada

de 1ºchamada

de 1ºchamada

de 2ºchamada

Unidade
Produtiva

Gestão de Suprimentos
Gestão de Materiais

Gestão de Distribuição Física
Logística

Gestão da Cadeia de Suprimentos

10

Mais conteúdo relacionado

Mais procurados

Canais de distribuição
Canais de distribuiçãoCanais de distribuição
Canais de distribuiçãoJosé Hudson
 
Gestao estoques apresentação
Gestao estoques apresentaçãoGestao estoques apresentação
Gestao estoques apresentaçãoCharles Rebouças
 
Gestão da Cadeia de Suprimentos
Gestão da Cadeia de SuprimentosGestão da Cadeia de Suprimentos
Gestão da Cadeia de SuprimentosGerisval Pessoa
 
Aulas Iniciais - Fundamentos da Logística.
Aulas Iniciais - Fundamentos da Logística. Aulas Iniciais - Fundamentos da Logística.
Aulas Iniciais - Fundamentos da Logística. Lucas Matheus
 
Processos de Produção
Processos de ProduçãoProcessos de Produção
Processos de ProduçãoMauro Enrique
 
Análise de consumidores e mercados aula 4
Análise de consumidores e mercados  aula 4Análise de consumidores e mercados  aula 4
Análise de consumidores e mercados aula 4Enrico Trevisan
 
Aula 9 - Praça, P.D.V. e Canais de Distribuição
Aula 9 - Praça, P.D.V. e Canais de DistribuiçãoAula 9 - Praça, P.D.V. e Canais de Distribuição
Aula 9 - Praça, P.D.V. e Canais de DistribuiçãoAndrea Fiuza
 
Ciclo de vida de um produto
Ciclo de vida de um produtoCiclo de vida de um produto
Ciclo de vida de um produtoVasco Andorinha
 
Apresentação sobre Logística
Apresentação sobre LogísticaApresentação sobre Logística
Apresentação sobre LogísticaIsabella Menezes
 
Aula 1 Administração da Produção - definições básicas
Aula 1   Administração da Produção - definições básicasAula 1   Administração da Produção - definições básicas
Aula 1 Administração da Produção - definições básicasCorreios
 

Mais procurados (20)

Gestão de Distribuição
Gestão de DistribuiçãoGestão de Distribuição
Gestão de Distribuição
 
Canais de distribuição
Canais de distribuiçãoCanais de distribuição
Canais de distribuição
 
Gestao estoques apresentação
Gestao estoques apresentaçãoGestao estoques apresentação
Gestao estoques apresentação
 
Cadeia de Suprimentos
Cadeia de SuprimentosCadeia de Suprimentos
Cadeia de Suprimentos
 
Gestão de Materiais e de Stocks
Gestão de Materiais e de StocksGestão de Materiais e de Stocks
Gestão de Materiais e de Stocks
 
Gestão da Cadeia de Suprimentos
Gestão da Cadeia de SuprimentosGestão da Cadeia de Suprimentos
Gestão da Cadeia de Suprimentos
 
Planejamento de Compras
Planejamento de ComprasPlanejamento de Compras
Planejamento de Compras
 
Aulas Iniciais - Fundamentos da Logística.
Aulas Iniciais - Fundamentos da Logística. Aulas Iniciais - Fundamentos da Logística.
Aulas Iniciais - Fundamentos da Logística.
 
Processos de Produção
Processos de ProduçãoProcessos de Produção
Processos de Produção
 
Plano de Marketing
Plano de MarketingPlano de Marketing
Plano de Marketing
 
Marketing de Relacionamento
Marketing de RelacionamentoMarketing de Relacionamento
Marketing de Relacionamento
 
Análise de consumidores e mercados aula 4
Análise de consumidores e mercados  aula 4Análise de consumidores e mercados  aula 4
Análise de consumidores e mercados aula 4
 
Segmentação de Mercado
Segmentação de MercadoSegmentação de Mercado
Segmentação de Mercado
 
Aula 9 - Praça, P.D.V. e Canais de Distribuição
Aula 9 - Praça, P.D.V. e Canais de DistribuiçãoAula 9 - Praça, P.D.V. e Canais de Distribuição
Aula 9 - Praça, P.D.V. e Canais de Distribuição
 
P de Produto
P de ProdutoP de Produto
P de Produto
 
Ciclo de vida de um produto
Ciclo de vida de um produtoCiclo de vida de um produto
Ciclo de vida de um produto
 
Apresentação sobre Logística
Apresentação sobre LogísticaApresentação sobre Logística
Apresentação sobre Logística
 
administração da producão
administração da producãoadministração da producão
administração da producão
 
Aula 1 Administração da Produção - definições básicas
Aula 1   Administração da Produção - definições básicasAula 1   Administração da Produção - definições básicas
Aula 1 Administração da Produção - definições básicas
 
Logística Empresarial
Logística EmpresarialLogística Empresarial
Logística Empresarial
 

Destaque

Apresentação de pesquisa Cultivo de laranja e produção de suco
Apresentação de pesquisa Cultivo de laranja e produção de sucoApresentação de pesquisa Cultivo de laranja e produção de suco
Apresentação de pesquisa Cultivo de laranja e produção de sucoInstituto Observatório Social
 
Cm aula 2 - processamento de frutas e hortalização (processo minimo)
Cm   aula 2 - processamento de frutas e hortalização (processo minimo)Cm   aula 2 - processamento de frutas e hortalização (processo minimo)
Cm aula 2 - processamento de frutas e hortalização (processo minimo)Camila Moresco
 
A efetividade de construtos de marketing de relacionamento nas interações do...
A efetividade de construtos  de marketing de relacionamento nas interações do...A efetividade de construtos  de marketing de relacionamento nas interações do...
A efetividade de construtos de marketing de relacionamento nas interações do...GlaucoVelosodosSantos
 
Bar Code Aplicado A GestãO De NegóCios
Bar Code Aplicado A GestãO De NegóCiosBar Code Aplicado A GestãO De NegóCios
Bar Code Aplicado A GestãO De NegóCioshsalvanha
 
Banco de Dados, Integração e Qualidade de Dados
Banco de Dados, Integração e Qualidade de DadosBanco de Dados, Integração e Qualidade de Dados
Banco de Dados, Integração e Qualidade de DadosCeça Moraes
 
ITAL– Agregação de valor em frutas
ITAL– Agregação de valor em frutas ITAL– Agregação de valor em frutas
ITAL– Agregação de valor em frutas Agricultura Sao Paulo
 
HortaliçAs E Frutas Processamento
HortaliçAs E Frutas   ProcessamentoHortaliçAs E Frutas   Processamento
HortaliçAs E Frutas ProcessamentoClaudia Cozinha
 
Apresentação cadeia de suprimentos
Apresentação cadeia de suprimentosApresentação cadeia de suprimentos
Apresentação cadeia de suprimentosLuana Cruz
 
Gestão de Supply Chain & Operações conectada a Gestão do Negócio
Gestão de Supply Chain & Operações conectada a Gestão do NegócioGestão de Supply Chain & Operações conectada a Gestão do Negócio
Gestão de Supply Chain & Operações conectada a Gestão do NegócioAndre Duprat Chaulet
 
Aula3 Prof. Fernanda
Aula3 Prof. FernandaAula3 Prof. Fernanda
Aula3 Prof. FernandaMatheus Yuri
 
Melhoramento genético em citrus
Melhoramento genético em citrusMelhoramento genético em citrus
Melhoramento genético em citrusLuciano Marques
 
Fruticultura, Geografia 11º ano
Fruticultura, Geografia 11º anoFruticultura, Geografia 11º ano
Fruticultura, Geografia 11º anoDaniela Azevedo
 
Apresentação colheita robotizada de culturas perenes.
Apresentação colheita robotizada de culturas perenes.Apresentação colheita robotizada de culturas perenes.
Apresentação colheita robotizada de culturas perenes.Guilherme Parmegiani
 
Gestão da Cadeia de Suprimentos - Logística Empresarial
Gestão da Cadeia de Suprimentos - Logística EmpresarialGestão da Cadeia de Suprimentos - Logística Empresarial
Gestão da Cadeia de Suprimentos - Logística EmpresarialFrancisco Simas
 

Destaque (20)

Suco de laranja
Suco de laranja Suco de laranja
Suco de laranja
 
04 cadeia de suprimentos
04 cadeia de suprimentos04 cadeia de suprimentos
04 cadeia de suprimentos
 
Apresentação de pesquisa Cultivo de laranja e produção de suco
Apresentação de pesquisa Cultivo de laranja e produção de sucoApresentação de pesquisa Cultivo de laranja e produção de suco
Apresentação de pesquisa Cultivo de laranja e produção de suco
 
Cm aula 2 - processamento de frutas e hortalização (processo minimo)
Cm   aula 2 - processamento de frutas e hortalização (processo minimo)Cm   aula 2 - processamento de frutas e hortalização (processo minimo)
Cm aula 2 - processamento de frutas e hortalização (processo minimo)
 
Qualidade da informação (banco de dados)
Qualidade da informação (banco de dados)Qualidade da informação (banco de dados)
Qualidade da informação (banco de dados)
 
A efetividade de construtos de marketing de relacionamento nas interações do...
A efetividade de construtos  de marketing de relacionamento nas interações do...A efetividade de construtos  de marketing de relacionamento nas interações do...
A efetividade de construtos de marketing de relacionamento nas interações do...
 
Bar Code Aplicado A GestãO De NegóCios
Bar Code Aplicado A GestãO De NegóCiosBar Code Aplicado A GestãO De NegóCios
Bar Code Aplicado A GestãO De NegóCios
 
Banco de Dados, Integração e Qualidade de Dados
Banco de Dados, Integração e Qualidade de DadosBanco de Dados, Integração e Qualidade de Dados
Banco de Dados, Integração e Qualidade de Dados
 
ITAL– Agregação de valor em frutas
ITAL– Agregação de valor em frutas ITAL– Agregação de valor em frutas
ITAL– Agregação de valor em frutas
 
HortaliçAs E Frutas Processamento
HortaliçAs E Frutas   ProcessamentoHortaliçAs E Frutas   Processamento
HortaliçAs E Frutas Processamento
 
Apresentação cadeia de suprimentos
Apresentação cadeia de suprimentosApresentação cadeia de suprimentos
Apresentação cadeia de suprimentos
 
Gestão de Supply Chain & Operações conectada a Gestão do Negócio
Gestão de Supply Chain & Operações conectada a Gestão do NegócioGestão de Supply Chain & Operações conectada a Gestão do Negócio
Gestão de Supply Chain & Operações conectada a Gestão do Negócio
 
Deficiencia citrinos
Deficiencia citrinosDeficiencia citrinos
Deficiencia citrinos
 
Aula3 Prof. Fernanda
Aula3 Prof. FernandaAula3 Prof. Fernanda
Aula3 Prof. Fernanda
 
Melhoramento genético em citrus
Melhoramento genético em citrusMelhoramento genético em citrus
Melhoramento genético em citrus
 
Fruticultura, Geografia 11º ano
Fruticultura, Geografia 11º anoFruticultura, Geografia 11º ano
Fruticultura, Geografia 11º ano
 
Apresentação colheita robotizada de culturas perenes.
Apresentação colheita robotizada de culturas perenes.Apresentação colheita robotizada de culturas perenes.
Apresentação colheita robotizada de culturas perenes.
 
Produção Integrada de Banana
Produção Integrada de BananaProdução Integrada de Banana
Produção Integrada de Banana
 
Gestão da Cadeia de Suprimentos - Logística Empresarial
Gestão da Cadeia de Suprimentos - Logística EmpresarialGestão da Cadeia de Suprimentos - Logística Empresarial
Gestão da Cadeia de Suprimentos - Logística Empresarial
 
Meu Pomar
Meu PomarMeu Pomar
Meu Pomar
 

Supply chain laranja

  • 1. Gestão da Cadeia de Suprimentos Prof. Melqui Coelho 1
  • 2. Definição de Cadeia de Suprimentos Uma cadeia de suprimentos é um sistema por meio do qual empresas e organizações interligadas entregam produtos e serviços a seus consumidores Svensson (2002) A cadeia de suprimentos consiste em todos os estágios envolvidos, direta ou indiretamente, em suprir a necessidade de um cliente 2
  • 3. Exemplo de cadeia de suprimentos Ciclo de Suprimentos Ciclo de Suprimentos Fornecedores de matériaprima Indústria principal Fabricantes de componentes Varejistas Atacadistas e distribuidores Ciclo de fabricação Ciclo de fabricação Consumidor final Ciclo do cliente Ciclo do cliente Ciclo de Ciclo de Reabastecimento Reabastecimento Visão cíclica dos processos da cadeia de Suprimentos 3
  • 4. Exemplo de cadeia de suprimentos – suco de laranja concentrado Fornecedores de insumos agrícolas Fazenda Indústria cítrica Engarrafador e distribuidor Consumidor final •Defensivos •Fertilizantes •Tratores •Implementos •Mudas •Irrigação 4
  • 5. O que é Logística? Missão da Logística Produto certo, no local certo, no momento adequado e ao preço justo Definição Logística é o processo de planejar, implementar e controlar de maneira eficiente o fluxo e a armazenagem de produtos, bem como os serviços e informações associados, cobrindo desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o objetivo de atender aos requisitos do consumidor Novaes (2001) 5
  • 6. A logística controla o fluxo e armazenagem de produtos ao longo da cadeia de suprimentos Relação entre Cadeia de Suprimentos Típica e Áreas da Logística Empresarial Fornecedores de matériaprima Indústria principal Fabricantes de componentes Logística de Suprimentos Varejistas Consumidor final Atacadistas e distribuidores Apoio a Manufatura Logística de Distribuição Áreas da Logística 6
  • 7. Exemplo – áreas da logística na cadeia de suprimentos – suco de laranja concentrado Fornecedores de insumos agrícolas Fazenda Indústria cítrica Logística de Suprimentos Apoio a Manufatura Engarrafador e distribuidor Consumidor final •Defensivos •Fertilizantes •Tratores •Implementos •Mudas •Irrigação Logística de Distribuição 7
  • 8. Principais atividades da logística Transporte Armazenagem Gestão de estoques Embalagem Manuseio de materiais 8
  • 9. Exemplo – atividades da logística na cadeia de suprimentos – suco de laranja concentrado Fornecedores de insumos agrícolas Fazenda Indústria cítrica Engarrafador e distribuidor Varejista? Consumidor final •Defensivos •Fertilizantes •Tratores •Implementos •Mudas •Irrigação Estoque e armazenagem Coleta e transporte Transporte Recebimento e estoque 9
  • 10. Gestão da Cadeia de Suprimentos - Contexto Fornecedores Fornecedores Clientes Clientes de 2ºchamada de 1ºchamada de 1ºchamada de 2ºchamada Unidade Produtiva Gestão de Suprimentos Gestão de Materiais Gestão de Distribuição Física Logística Gestão da Cadeia de Suprimentos 10