A semente é formada por um embrião, albúmen e amêndoa. O embrião contém estruturas como o caule, cotilédones e raiz. Há três tipos de amêndoas: amilácea (rica em amido), oleaginosa (rica em óleo) e córnea (paredes celulares espessas). A germinação pode ser epígea ou hipógea e requer água, ar, temperatura, luz e maturidade. As sementes podem se dispersar por vento, água, animais

1. Semente – Anatomia e Morfologia

2. Amêndoa Formada por: Embrião (caulículo, gêmula, radícula e cotilédones) Albúmen (Gimnospermas n; Angiospermas 2n).

3. Amêndoa

4. Endosperma: nutrição do embrião Amiláceo: rico em grãos de amido. Ex.: arroz, trigo e milho) Oleaginoso: rico em óleos. E.: girassol e coco-da-baía. Córneo: paredes das células espessas e endurecidas (reserva de celulose). Ex.: café, tâmara

5. Embrião Embrião: Caulículo (epicótilo e hipocótilo); Cotilédones (reserva de nutrientes); Radícula (fixação); Gêmula (meristema).

6. Caule - origem

7. Caule - origem Hipocótilo Cotilédone Epicótilo

8. Caule - origem Epicótilo – caulículo acima dos cotilédones Hipocótilo – caulículo abaixo dos cotilédones

9. Germinação Germinação epígea Germinação Hipógea

10. Germinação Epígea Típica de dicotiledôneas; Cotilédones saem do solo; Epicótilo e hipocótilo saem do solo.

11. Germinação Hipógea Típica de monocotiledôneas; Somente o epicótilo sai do solo

12. Condições para germinação Fatores extrínsecos: água; Ar; Temperatura; Luz. Fatores intrínsecos: Maturidade; Boa constituição. Quiescência Dormência

13. Disseminação das sementes Anemocórica (vento) Hidrocórica (água) Animal (zoocórica) Homem (antropocórica)