O documento discute a anatomia da semente e do fruto, descrevendo as principais estruturas como tegumento, endosperma e embrião na semente, e pericarpo e sementes no fruto. Classifica os frutos em carnosos, como bagas e drupas, e secos, deiscentes ou indeiscentes. Também diferencia fruto de fruta.
1. Universidade Federal do Piauí - UFPI
Campus Professora Cinobelina Elvas - CPCE
Curso: Engenharia Agronômica
Disciplina: Anatomia vegetal
Professora: Kezya Aparecida
Turma: 2016.1
Anatomia do fruto e da semente
3. O termo semente é usado, em geral, para
designar o conjunto formado por um esporófito
jovem.
Introdução
Embrião
Endosperm
a
4. O embrião, juntamente com as estruturas que o
rodeiam, constitui a unidade de dispersão, ou
diásporo, que tanto pode ser uma semente, um
fruto ou, ainda, uma estrutura mais complexa.
Introdução
5. A anatomia da semente é composta
essencialmente por três estruturas: tegumento,
endosperma e embrião.
Anatomia da Semente
6. O tegumento - Tem função de proteção
São as camadas que envolvem o embrião, a partir
do exterior, são os tegumentos (um ou dois), os
remanescentes do nucleo (ou, algumas vezes, o
perisperma) e o endosperma.
Anatomia da semente
7. Endosperma caracteriza-se como um tecido
nutritivo.
Sua função é fornecer os nutrientes necessários
para o desenvolvimento do embrião nas suas
fases iniciais, quando a planta em crescimento não
é capaz de fazer fotossíntese.
Anatomia da semente
8. Quando persiste, o endosperma desempenha
dupla função: acumular reservas para o
desenvolvimento do embrião e absorver material
nutritivo depositado em outras partes do óvulo.
Anatomia da semente
9. O embrião
O embrião configura a parte da semente que dará
origem ao novo ser. É constituído por quatro
estruturas essenciais: a radícula, o caulículo, os
cotilédones e gêmula ou plúmula
10. Radícula
Dará origem à estrutura de fixação da planta
quando essa estiver desenvolvida, a raiz.
Anatomia da semente
11. Caulículo
É subdividido em hipocótilo e epicótilo. A diferença
entre eles reside principalmente na capacidade de
sustentação, sendo o hipocótilo mais resistente
que o último.
Anatomia da semente
12. Os cotilédones
São as estruturas responsáveis pela nutrição
primária do embrião. Em sementes que
apresentam dois cotilédones, as dicotiledêneas, o
endosperma é escasso ou mesmo inexistente.
Anatomia da semente
13. Distinções entre monocotiledôneas e
dicotiledôneas não para no número de cotilédones.
Tanto a plúmula quanto a gêmula são estruturas
que vão dar origem às folhas primárias da planta
em crescimento. Porém, a gêmula é uma estrutura
característica das monocotiledôneas e a plúmula
das dicotiledôneas.
Anatomia da semente
16. Frutos
Os frutos surgem do desenvolvimento dos ovários,
geralmente após a fecundação dos óvulos. Em
geral, a transformação do ovário em fruto é
induzida por hormônios liberados pelos embriões
em desenvolvimento.
17. Partes do fruto
Um fruto é constituído por duas partes principais:
o pericarpo, resultante do desenvolvimento das
paredes do ovário, e as sementes, e as sementes,
resultantes do desenvolvimento dos óvulos
fecundados.
19. Classificação dos frutos
Diversas características são utilizadas para se
classificar os frutos, entre elas o tipo de pericarpo, se
o fruto abre-se ou não espontaneamente para liberar
as sementes, etc.
20. Classificação dos frutos
Frutos que apresentam pericarpo suculento são
denominados carnosos e podem ser do tipo baga,
quando se originam de ovários uni ou
multicarpelares com sementes livres (ex.: tomate,
abóbora, uma e laranja), ou do tipo drupa, quando se
originam de ovários unicarpelares, com sementes
aderidas ao endocarpo duro (ex.: azeitona, pêssego,
ameixa e amêndoa).
21. Classificação dos frutos
Frutos que apresentam endocarpo não suculento
são chamados de secos e podem ser deiscentes,
quando se abrem ao amadurecer, liberando suas
sementes, ou indeiscentes, quando não se abrem ao
se tornar maduros.
23. Classificação dos frutos
Pseudofrutos e frutos partenocárpicos.
Nos pseudofrutos a porção comestível não
corresponde ao ovário desenvolvido. No caju,
ocorre hipertrofia do pedúnculo floral. Na maça, na
pêra e no morango, é o receptáculo floral que se
desenvolve.
24. Classificação dos frutos
No caso da banana e da laranja de umbigo
(baiana), o fruto é partenocárpico, corresponde ao
ovário desenvolvido sem fecundação, logo, sem
sementes.
25. Fruto e Fruta
Fruto é o termo botânico aplicado ao órgão que
tem função de proteger e disseminar sementes.
Fruta é termo popular aplicado aos frutos doces e
comestíveis, como banana e uva, mas não é
aplicado ao tomate, que é um fruto, mas não é
doce
26. Referências
. Frutos e sementes Disponível em<
http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Morfofisiolog
ia_vegetal/morfovegetal12.php>. Acesso em
12/02/2017.
Semente, o germinar da Vida. Disponível em<
http://semente/bio.blogspot.com.br/2012/05/anatomia
-das-sementes.html>. Acesso em 12/02/2017.
O embrião (em algum estádio de desenvolvimento) -, um tecido de reserva alimentar - o endosperma (algumas vezes, o perisperma ou parte do próprio embrião) - e um envoltório protetor.
A semente constitui, portanto, a unidade reprodutiva das espermatófitas (gimnospermas e angiospermas), cuja função se relaciona com a dispersão e a sobrevivência das espécies.
O termo radícula somente deve ser aplicado para o primórdio de raiz existente no embrião, enquanto contido na semente. A partir do momento em que esse primórdio emerge, por ocasião da germinação, passa a constituir a raiz verdadeira, isto é, a raiz primária
. Apesar de possuírem a mesma estrutura, ambas diferem em termos morfológico
Ainda nesse contexto é importante citar a semente das gimnospermas. Embora primitiva – apresenta essencialmente tegumento, cotilédones e estruturas que se assemelham à radícula e à gêmula –, a semente das angiospermas merece destaque pela estrutura especial que desenvolveu: um prolongamento, parecido com um filme plástico, que permite seu tranporte pelo ar. Por isso a semente recebe o nome de semente alada; pois voa pelo céu.
Existem casos, porém, em que ocorre a formação de frutos sem que tenha havido polinização.
Existem casos, porém, em que ocorre a formação de frutos sem que tenha havido polinização.
O pericarpo compõe-se de três camadas: epicarpo (camada mais externa), mesocarpo (camada intermediária) e endocarpo (camada mais interna). Em geral o mesocarpo é a parte do fruto que mais se desenvolve, sintetizando e acumulando substâncias nutritivas, principalmente açucares.