O documento descreve três raças de cavalos: Quarto de Milha, Appaloosa e Paint Horse. O Quarto de Milha é uma raça versátil desenvolvida nos EUA para corridas curtas e trabalho rural. O Appaloosa tem origem nos cavalos dos nativos americanos e é reconhecido por sua pelagem manchada. Já o Paint Horse surgiu de cruzamentos entre cavalos espanhóis e mustangs, sendo caracterizado por sua pelagem pintada em overo, tobiano ou tovero.