Aula 1 ezoognósia

O estudo do exterior dos animais domésticos
(ezoognósia; de exterior animal conhecimento)
constitui parte da Zootecnia que permite a avaliação
do animal, utilizando princípios fundamentais de
anatomia, fisiologia, mecânica e patologia, tendo
em vista sua aplicação funcional e,
conseqüentemente sua importância econômica.
Definição

A apreciação da APTIDÃO DO ANIMAL pela sua
conformação exterior apresenta algumas
dificuldades devido a complexidade das suas
FUNÇÕES ECONÔMICAS e as indicações fornecidas
pelas SUAS FORMAS EXTERNAS podendo ser
prejudicadas ou anuladas pela desarmonia, por
certos defeitos, pela idade, raça, temperamento,
estado de saúde, etc., exigindo de quem a isso se
propõe CONHECIMENTOS TEÓRICOS E PRÁTICOS,
aliados a critérios impecáveis.

Para adquirir o conhecimento
¯
ter espírito observador.

ANIMAL SADIO
QUAIS AS PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS?

Pêlo fino;
Brilhante;
Pele macia;
Movimentos gerais livres e fáceis;
Está atento a tudo;
Cabeça em posição normal, levantada;
Orelhas bem dirigidas e atentas;
Olhos limpos brilhantes e vivos;
Conjuntiva rósea;
Ponta do nariz úmida e fresca;
Ventas limpas, abertas e com mucosas róseas.
ANIMAL SADIO

Pêlos arrepiados e ásperos;
Pele seca;
Movimentos pesados, andar vagaroso e vacilante;
Indiferente aos ruídos;
Mantém a cabeça abaixada;
Orelhas caídas e desatentas;
Olhos tristes, parados e lacrimejantes;
Mucosas pálidas ou congestionadas;
Ponta do nariz quente e seca;
Ventas com corrimento ou secas.
ANIMAL DOENTE

CONCEITOS ZOOTÉCNICOS
Beleza
Defeitos
Vícios

Empregado para determinar a eficiência das partes
do animal em relação com sua utilidade.
Beleza aqui é sinônimo de bondade e para ser bom
é necessário que fisiologicamente seja perfeito.
Ex: tendões de um cavalo, bem dirigidos, grossos e
bem ligados, são belos pois fazem com que os
membros funcionem eficientemente.
BELEZA

Absoluta: requisitos essenciais para todos os casos,
todas as idades, todos os serviços e TODAS AS
RAÇAS: boas patas, bons aprumos, etc.
Relativa: quando refere-se a particularidades que
determinam, dentro de espécies, CARACTERÍSTICAS
FUNCIONAIS: úberes bem irrigados e bem
conformados, para vacas produtoras de leite.
Convencional: capricho da moda.

Inexistência de aptidão de uma região
ou órgão a determinada função
econômica.
DEFEITOS

Absolutos: são os defeitos QUE NÃO SE
COMPENSAM, inutilizando o animal sob vários
aspectos como membros defeituosos, defeito no
aparelho respiratório, garupa estreita.
Relativos: são os defeitos QUE SE COMPENSAM,
segundo a utilização do animal e prejudicam
somente num aspecto secundário: quebra de
articulação coxo-femural.

Congênito: são os defeitos presumivelmente
hereditários, que SE MANIFESTAM AO NASCER ou
logo após e que prejudicam o animal sob o ponto de
vista reprodutivo e de produção, como cascos
deformados, hérnia umbelical, jarretes ganchudos.
Adquiridos: são os defeitos adquiridos pelo animal,
no decurso de sua vida, como taras ósseas,
derrames sinoviais.

Sobrecana: Tara dura; excrescência óssea que se forma junto
dos ossos longos das canelas e que se calha situarem-se por
baixo de um tendão podem provocar tendinites e claudicações no
cavalo.

Congênitos: animal apresenta desde os
primeiros dias de vida, como morder,
coicear.
Adquiridos: os que se manifestam depois de
certa idade, como varar cerca, tique de urso,
engolir ar.
VÍCIOS: CONGÊNITOS E
ADQUIRIDOS

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