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Carregado porAndress Godoy Delben
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Nutrição Em Cirurgia
O documento discute a avaliação e administração de nutrientes em pacientes cirúrgicos. A desnutrição é comum em pacientes cirúrgicos e um fator de risco para morbidade e mortalidade pós-operatória. O documento descreve várias formas de avaliar a composição corporal, gasto energético e resposta metabólica ao estresse, além de recomendar doses específicas de nutrientes como proteínas, glicose, lipídios, glutamina e antioxidantes.
![Aula de npt_e_metabolismo[1]](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/auladenptemetabolismo1-100422163845-phpapp02-thumbnail.jpg?width=640&height=640&fit=bounds)
