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Starbucks final
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- 2. Bernardo Machado Planejamento Brunade Jesus Planejamento e Atendimento Carina Schröder Redação e Produção de Conteúdo Vitória Fonseca Redação Publicitária Eduardo Lewandowski Direção de Arte Mariana Ferreira Redação Publicitária Martina Clausell Pesquisa
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- 4. “We are notin the coffee business serving people. We are in the people business serving coffee.” Howard Schultz, CEO Starbucks
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- 6. CENÁRIOCafés especiais no Mundo q Representam 37% das xícaras de café dos Estados Unidos. q Segmento que mais cresce na indústria de café. q Nos EUA, os cafés especiais aumentaram o Market Share de 1% para 20% nos últimos 25 anos. q Enquanto o consumo de café tradicional cresce 1,5% ao ano no mundo, os cafés especiais crescem mais de 10% ao ano. q O segmento representa hoje cerca de 12% do mercado internacional da bebida.
- 7. CENÁRIOCafés especiais no Brasil q O segmento de café gourmet cresce a taxa de 20% ao ano e o convencional apenas 5%. q A bebida especial no país representa 5% do total de café consumido. q Classe C vem surgindo como consumidora expressiva de café tradicional, 97% em 2010. q Aumento dos cafés especiais em todas as classes, especialmente a A. q O consumo de cafés especiais em 2003 era de 1,2% e em 2010 foi de 3,3%.
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- 9. CONSUMIDOR BRASILEIRO q Hábito deconsumir café fora de casa cresceu de 14% em 2003 para 57% em 2010. q A intenção dos brasileiros a pagar mais por um bom café é de 45%. q Na faixa de 20 a 26 anos, em 2010, o percentual foi de 90% do café como bebida habitual. q Brasileiro gosta de café e aprecia novidades. q Conceito de bom café à aroma, sabor residual na boca e vontade de repetir. q Maiores conhecedores são da classe A.
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- 11. STARBUCKS NO BRASIL q 53lojas no eixo São Paulo – Rio de Janeiro. q “Terceiro lugar X Happy Hour”. q Adaptação à realidade e cultura brasileira, mudanças no cardápio. q Perfil de cliente no Brasil é mais jovem que nos EUA.
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- 14. LOJAS EM PORTO ALEGRE Rua Padre Chagas q Bairro Moinhos de Vento. q Maior proporção de moradores com mais de 60 anos. q Maioria dos frequentadores classe A e B. q Possui bares, restaurantes, cafés. q Tratamento diferenciado e qualidade. q Fins profissionais, atrativos de lazer e consumo.
- 15. LOJAS EM PORTO ALEGRE Rua Padre Chagas CONCORRENTES DIRETOS CONCORRENTES INDIRETOS PRESS CAFÉ McCAFÉ – 24 de Outubro CAFÉ DO PORTO SHOPPING MOINHOS DE VENTO Z CAFÉ BARES COM CAFÉ E HAPPY HOUR LISTO -‐ BELLA GULLA -‐
- 16. LOJAS EM PORTO ALEGRE Localizado em zona nobre da cidade. q Primeiro grande shopping da capital. q Conhecido por sua constante inovação e modernidade. Shopping Iguatemi
- 17. LOJAS EM PORTO ALEGRE Shopping Iguatemi CONCORRENTES DIRETOS CONCORRENTES INDIRETOS CASA DO PÃO DE QUEIJO OUTBACK – HAPPY HOUR KOPENHAGEN CACAU SHOW BELLA GULLA HAVANNA CAFETERIAS L ESPRESSO CAFÉ Z CAFÉ TERRAZO CAFÉ
- 18. LOJAS EM PORTO ALEGRE q Padrão das franquias - ambiente rústico e confortável, com puffs, sofás, poltronas e mesas de centro. q Espaços para leitura e descanso. q Wi-fi gratuito para clientes, espaço para tomadas. q Espaço para compra de produtos. q Vendedores com fluência em inglês e espanhol. Ambientes das lojas Shopping Iguatemi Loja sem portas para facilitar a visualização do interior da loja e circulação. Mesa de 6 lugares para eventuais reuniões. Padre Chagas
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- 20. PÚBLICO 18 – 40anos Homens e Mulheres Classe A e B
- 21. PÚBLICO Classe A eB Aproximadamente 15% dos porto alegrenses formam as classes A e B, cerca de 634.000 pessoas. Apesar do aumento expressivo de consumo de café da classe C, os frequentadores da rua Padre Chagas e do Shopping Iguatemi são pessoas de classes mais alta.
- 22. PÚBLICO Consumidores de café em ü Experiências rotineiras ü Experiências especiais ü Experiências importantes ü Experiências inusitadas
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- 24. ABORDAGEM Será feita demaneira cativante, buscando fazer associações diretas das lojas com: Conforto Tradição Diferenciação Aconchego Carinho Bem-‐estar Dedicação Paixão
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- 26. POSICIONAMENTO Experiência Starbucks: sinta-setão confortável quanto na sua casa.
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- 28. ESTRATÉGIAS Manter a Identidade Valorizaras Coisas Certas Valorizar e Cumprir a Missão Ser Diferente
- 29. q Seguindo amesma filosofia da marca no mundo, a Starbucks chega ao sul do país para oferecer café com qualidade e ambiente agradável aos consumidores e funcionários. q Só ela proporciona uma experiência inconfundível e incomparável e é mantendo sua identidade, seus valores, seu slogan e suas peculiaridades que manteremos a experiência Starbucks e as características do melhor café do mundo. É mais que café. É Starbucks. ESTRATÉGIAS
- 30. ESTRATÉGIAS Nosso café: somosapaixonados por descobrir a fonte dos grãos de café da mais alta qualidade. Nosso trabalho nunca termina. Nossos partners: não é apenas um emprego, é uma paixão: por isso somos chamados de partners. Nossos clientes: nos conectamos com nossos clientes, rimos com eles e melhoramos suas vidas - mesmo que seja apenas por alguns instantes.
- 31. ESTRATÉGIAS Nossas lojas: oprincipal é saborear o momento ao ritmo da vida - algumas vezes de forma lenta, outras vezes de maneira mais acelerada. Nossa comunidade: levamos a sério a responsabilidade de sermos bons vizinhos – cada loja é parte de uma comunidade. Nossos acionistas: buscamos sucesso para recompensar os nossos acionistas.
- 32. ESTRATÉGIAS Valorizar ecumprir a missão: Cada um desses principios é levado a serio, para que cumpramos a nossa missão: “Inspirar e nutrir o espírito humano - uma pessoa, uma xícara de café e uma comunidade de cada vez”
- 33. ESTRATÉGIAS Mídia de massa:Não! Nosso consumidor é especial, merece o mais especial que pudermos proporcionar. Para isso, buscamos diferenciação, de forma que não queremos alcançar o publico através das simples mídias de massa. Não queremos ser mais uma empresa e mais uma marca: queremos ter o privilégio de proporcionar momentos ímpares As novas lojas serão divulgadas por meios criativos e ações inovadoras, trabalhando dedicadamente o relacionamento com o consumidor em meios e locais que sejamos percebidos dessa maneira.
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- 35. AÇÕES Teaser Shopping Iguatemi – Copos com "Boas compras". Bairro Moinhos – Copos com "Bom trabalho, Maria".
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- 39. AÇÕESLançamento Coquetel de inauguração
- 40. AÇÕESLançamento Tricô, como“cup sleeve”, com: “Bem-vindo”.
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- 42. AÇÕESLançamento Concurso cultural– Instagram Opção 1: “O que faz você se sentir em casa na Starbucks?” Opção 2: “O que você prefere na Experiência Starbucks?”
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