Este documento apresenta o cardápio semanal de uma escola para as semanas de 6 a 10 de Abril e 13 a 17 de Abril, incluindo o prato principal, sopa e sobremesa servidos cada dia, assim como os acompanhamentos. O cardápio varia diariamente entre opções como arroz de atum, frango assado e pescada estufada.

1. DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa
DIA Prato
6 Sobremesa*
3ª-feira Sopa
DIA Prato
saladinha de bacalhau com delicias
do mar
[batata cozida, bacalhau desfiado,
delicias do mar, ovo cozido, ervilha e
cenoura]
7 Sobremesa* fruta da época
4ª-feira Sopa
DIA Prato almôndegas estufadas massa espiral e salada de alface e milho
8 Sobremesa* fruta da época
5ª-feira Sopa
DIA Prato filetes de pescada dourados arroz de cenoura e ervilhas
9 Sobremesa* fruta da época
6ª-feira Sopa
DIA Prato jardineira de carnes
[carne de porco, frango e macedónia de
legumes]
10 Sobremesa* fruta da época
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 3
MUNICÍPIO DE BRAGANÇAMUNICÍPIO DE BRAGANÇAMUNICÍPIO DE BRAGANÇAMUNICÍPIO DE BRAGANÇA
Semana de 06 a 10 de Abril de 2015
de couve e cenoura (batata, cebola, cenoura, nabo e couve flor)
de abóbora com massinhas (batata, cebola, cenoura, abóbora e massinhas)
de juliana de legumes (batata, cebola, cenoura, talo de brócolos e couve
coração)
de repolho (batata, cebola, cenoura, courgette e couve lombardo)
férias
22 | Abril
Dia Mundial da Terra
O Dia da Terra foi criado pelo senador norte-americano Gaylord Nelson, em 1970,
com a finalidade de criar uma consciência comum sobre os problemas da
contaminação, conservação da biodiversidade e outras preocupações ambientais
para proteger a Terra.
Na primeira manifestação participaram duas mil universidades, dez mil escolas
primárias e secundárias e centenas de comunidades.

2. DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO
2ª-feira Sopa
DIA Prato arroz de atum salada de tomate e alface
13 Sobremesa* fruta da época
3ª-feira Sopa
DIA Prato frango assado
massa esparguete salteada com macedónia
de legumes
14 Sobremesa* fruta da época
4ª-feira Sopa
DIA Prato panadinhos de salmão no forno arroz de milho e cenoura
15 Sobremesa* fruta da época
5ª-feira Sopa
DIA Prato massa de carnes à primaveril
[massa macarronete, carne de porco, ervilha, cenoura
e feijão verde]
16 Sobremesa* fruta da época
6ª-feira Sopa
DIA Prato pescada estufada
puré de batata e salada de alface e
tomate
17 Sobremesa* fruta da época
nota: nas unidades com refeições transportadas, a sobremesa servida nos dias com opção, será sempre o doce ou iogurte de aromas
*variedade sujeita a alteração, em função da disponibilidade do mercado abastecedor
Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 4
MUNICÍPIO DE BRAGANÇAMUNICÍPIO DE BRAGANÇAMUNICÍPIO DE BRAGANÇAMUNICÍPIO DE BRAGANÇA
Semana de 13 a 17 de Abril de 2015
de couve com feijão vermelho (batata, cebola, cenoura, nabo, feijão vermelho e
couve coração)
de brócolos (batata, cebola, cenoura, couve flor e brócolos)
creme de legumes (batata, cebola, cenoura, courgette e vegetais)
de couve flor (batata, cebola, cenoura, abóbora, nabo e couve flor)
de alho francês (batata, cebola, cenoura, alho francês, talo de brócolos e
abóbora)
22 | Abril
Dia Mundial da Terra
Tendo surgido como um movimento universitário, na primeira manifestação do Dia
Mundial da Terra participaram duas mil universidades, dez mil escolas primárias e
secundárias e centenas de comunidades.
A pressão social daí resultante obteve enorme sucesso, tendo o governo dos Estados
Unidos criado a Agencia de Proteção Ambiental (Environmental Protection Agency) e
uma série de leis destinadas à proteção do meio ambiente.