Este documento contém as ementas semanais de refeições de um município, incluindo sopas, pratos principais e sobremesas servidos, assim como possíveis alergénios encontrados nos alimentos. As ementas variam semanalmente, incluindo peixe, carne e vegetais cozinhados de diferentes formas.

1. MUNICIPIO BRAGANÇA
Semana 18-09-2015 a 18-09-2015
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,
10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Ementa - Almoço
Sexta 18-09-2015
Sopa » Repolho c/ grão1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Figurinhas de peixe no forno c/ arroz e salada de tomate1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,13,14
Sobremesa » Melancia

2. MUNICIPIO BRAGANÇA
Semana 21-09-2015 a 25-09-2015
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,
10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Ementa - Almoço
Segunda 21-09-2015
Sopa » Repolho e cenoura1,3,5,6,7,8,9,12
Prato »
Almondegas de vaca estufadas c/ esparguete polvilhado com ervas da provence e salada
alface1,2,3,4,6,7,9,10,11,12
Sobremesa » Maça golden
Terça 22-09-2015
Sopa » Couve flor e feijão1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Filetes de pescada no forno c/ arroz e salada couve roxa4
Sobremesa » Melancia
Quarta 23-09-2015
Sopa » Lombarda( legume inteiro )1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Peru estufado c/ ervilhas acompanha c/ massa espirais e cenoura raspada1,3
Sobremesa » Maça starking
Quinta 24-09-2015
Sopa » Macedónia1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Abrótea assada c/ molho de tomate, batata e salada alface e maçã4
Sobremesa » Gelatina1,3,7
Sexta 25-09-2015
Sopa » Creme legumes1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Massa á lavrador (carne porco, feijão,massa, cenoura e lombarda)1,3
Sobremesa » Melão

3. MUNICIPIO BRAGANÇA
Semana 28-09-2015 a 02-10-2015
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 12Dióxido de
enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Ementa - Almoço
Segunda 28-09-2015
Sopa » Ervilhas1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Atum á bolonhesa c/ cenoura raspada1,3,4,5,6
Sobremesa » Maça golden
Terça 29-09-2015
Sopa » Couve branca1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Frango assado c/ arroz e salada alface e milho
Sobremesa » Melancia
Quarta 30-09-2015
Sopa » Feijão verde c/ abóbora1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Salada quente de peixe prata c/ massa fusili, ervilhas e cenoura raspada1,3,4
Sobremesa » Leite creme1,3,6,7,8,12
Quinta 01-10-2015
Sopa » Brocolos1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Feijoada (carne porco, feijão branco, cenoura e repolho) e arroz branco
Sobremesa » Melão
Sexta 02-10-2015
Sopa » Repolho c/ feijão1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Paloco do pacifico à gomes sá c/ alface3,4
Sobremesa » Maça starking

4. MUNICIPIO BRAGANÇA
Semana 05-10-2015 a 09-10-2015
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo, 12Dióxido de
enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Ementa - Almoço
Segunda 05-10-2015
Sopa » Feijão verde1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Ovos mexidos c/ fiambre, cogumelos acompanham com arroz e brócolos1,3,5,6,7,12
Sobremesa » Pera
Terça 06-10-2015
Sopa » Creme de favas c/ repolho1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Salada do mar (salmão, tintureira, batata em cubo, cenoura, ervilha e milho)4
Sobremesa » Maça golden
Quarta 07-10-2015
Sopa » Alho francês1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Massinha de frango (frango, cotovelinhos, feijão e repolho)1,3,7,14
Sobremesa » Laranja
Quinta 08-10-2015
Sopa » Lombarda1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Posta de pescada no tacho c/ arroz de legumes (cenoura e lombarda)4
Sobremesa » Gelatina1,3,6,7,8
Sexta 09-10-2015
Sopa » Espinafres e cenoura1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Strogonoff de porco c/ massa espiral salteada e salada alface1,3
Sobremesa » Maça starking

5. MUNICIPIO BRAGANÇA
Semana 12-10-2015 a 16-10-2015
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,
10Mostarda, 11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos, 13Tremoço, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Ementa - Almoço
Segunda 12-10-2015
Sopa » Creme de cenoura c/ lombarda1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Salada quente de cotovelinhos c/ cavala, milho e cenoura raspada1,3,4,7,14
Sobremesa » Pera
Terça 13-10-2015
Sopa » Repolho (legume inteiro)1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Rojões estufados c/ arroz de ervilhas e salada de tomate
Sobremesa » Maça golden
Quarta 14-10-2015
Sopa » Alho francês c/ lombarda1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Bolinhos bacalhau c/ feijão frade, batata e salada alface1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14
Sobremesa » Laranja
Quinta 15-10-2015
Sopa » Abóbora c/ feijão branco1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Frango estufado acompanha massa espiral regada c/ molho cenoura e courgette1,3
Sobremesa » Maça starking
Sexta 16-10-2015
Sopa » Juliana (legume inteiro)1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Filetes de pescada em cama de legumes (cenoura, feijão verde e repolho) c/ arroz branco4
Sobremesa » Aletria1,3,7,14

6. MUNICIPIO BRAGANÇA
Semana 19-10-2015 a 23-10-2015
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,
11Sementes de sésamo, 12Dióxido de enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Ementa - Almoço
Segunda 19-10-2015
Sopa » Nabo c/ lombarda1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Hamburguer de vaca c/ macarrão e salada de couve roxa e cenoura raspada1,3,6,12
Sobremesa » Maça golden
Terça 20-10-2015
Sopa » Creme abóbora1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Arroz enriquecido de ovos, frutos mar (tintureira e delicias),cenoura, milho e alface1,2,3,4,6
Sobremesa » Laranja
Quarta 21-10-2015
Sopa » Couve flôr1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Macarronete c/ peru feijão vermelho e lombarda1,3
Sobremesa » Pera
Quinta 22-10-2015
Sopa » Lentilhas c/ legumes1,3,5,6,7,8,9,11,12
Prato » Pescada no forno c/ batata, cenoura,ervilha e couve roxa4
Sobremesa » Gelatina1,3,7
Sexta 23-10-2015
Sopa » Penca ( legume inteiro )1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Pá de porco assada c/ arroz e migas de brócolos
Sobremesa » Maça starking

7. MUNICIPIO BRAGANÇA
Semana 26-10-2015 a 30-10-2015
A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1Cereais que contêm glúten., 2Crustáceos, 3Ovos, 4Peixes, 5Amendoins, 6Soja, 7Leite, 8Frutos de casca rija, 9Aipo,
12Dióxido de enxofre e sulfitos, 14Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas.
Ementa - Almoço
Segunda 26-10-2015
Sopa » Feijão verde1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Arroz de atum c/ macedónia de legumes4,5,6
Sobremesa » Maça golden
Terça 27-10-2015
Sopa » Espinafres c/ grão1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Carne porco à jardineira c/ cenoura raspada
Sobremesa » Pera
Quarta 28-10-2015
Sopa » Creme de alho francês e abóbora1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Figurinhas de pescada no forno c/ arroz de feijão e lombarda1,2,3,4,6,7,9,12,14
Sobremesa » Leite creme1,3,6,7,8,12
Quinta 29-10-2015
Sopa » Repolho1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Frango assado c/ massa espiral em molho de tomate e salada de couve roxa1,3
Sobremesa » Maça starking
Sexta 30-10-2015
Sopa » Brócolos e courgete1,3,5,6,7,8,9,12
Prato » Paloco do pacífico á lisbonense (paloco, batata cubo, ovo e salsa) c/ alface3,4,5,6
Sobremesa » Laranja