1. Segunda-feira: 31–1–11 Sopa: legumes Prato: centros de pescada c/ molho béchamele batata frita Sobremesa: fruta

2. Sopa: Legumes Ingredientes: azeite cebola batatas ervilhas cenouras nabos feijão verde sal

3. Prato: centros de pescada c/ molho béchamele batata frita medalhões de pescada béchamel natas queijo ralado sal pimenta

4. Acompanhamento: Batatas Fritas

5. Sobremesa: Fruta

6. Curiosidades O Kiwi é considerado uma das frutas com maior quantidade de vitamina C. É rico em potássio, cálcio e fósforo. O kiwi também possui pectina. Este tipo de fibra é muito importante para controlar os níveis de colesterol no sangue. É um fruto que apresenta baixo teor de calorias. Cada 100 gramas apresenta, aproximadamente, 50 calorias. É muito usado para a fabricação de tortas, doces, geleias, sumos e gelados. Pode também ser introduzido em saladas.

7. Terça-feira: 1–2–11 Sopa: Juliana Prato: Costeleta de cebolada c/ arroz Sobremesa: Fruta

8. Sopa: Juliana Ingredientes batatas cebola alho azeite couve cenoura Sal

9. Prato: Costeleta de cebolada com arroz Ingredientes costeletas de porco cebola alho vinho branco coentros vinagre azeite margarina sal

10. Acompanhamento: Arroz e Salada Ingredientes: Alface Tomate Cebola

11. Sobremesa: Fruta

12. Curiosidades: Alface A alface apresenta um reduzido valor calórico e quantidades significativas de antioxidantes. A alface caracteriza-se por ser especialmente útil numa dieta de emagrecimento, dado que contêm uma boa fonte de fibra laxante, que aumenta a sensação de saciedade.

13. Quarta-feira: 2–2–11 Sopa: cenoura Prato: feijoada de choco e salada Sobremesa: fruta

15. Batata

16. Cebola

17. Alho

18. Sal

20. Acompanhamento: Salada Ingredientes:- Alface- Tomate- Cebola

21. Sobremesa: Fruta

23. Quando está verde, pode tornar-se indigesta.

24. A casca dura indica que a pêra foi colhida antes do tempo.

26. Sopa: feijão com arroz Ingredientes : Feijão manteiga Cebola Abóbora Nabo Azeite Vinagre Salsa Sal Arroz Louro Alho

29. Sobremesa: fruta

31. A ideia de comer assim foi levada para os Estados Unidos pelos imigrantes do porto de Hamburgo, onde foi também chamada de beefburger ou, simplesmente, burger, para evitar a confusão com o nome ham, que, em inglês, é “presunto”, ou “pernil”.

34. Batata

35. Couve galega

36. Sal grosso

38. Batatas

39. Ovos

40. Cebolas

41. Alho

42. Salsa

43. Sal

44. Pimenta

45. Óleo

46. Azeitonas pretas

48. Sobremesa: Fruta

50. Foi introduzido na nossa alimentação pelos Vikings e é hoje o "cavalheiro" da mesa portuguesa, primando pela sua versatilidade.

51. Foram os portugueses os primeiros a ir pescar bacalhau na Terra Nova (Canadá) em 1497.